Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar Yoğurtlu Salata Kaç Kalori?
Yoğurtlu pancar salatası, probiyotik ve antioksidan kaynağı.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar Yoğurtlu Salata (120 g) 84 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 3.2 g protein, 1.8 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 66 µg Folat ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 40 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar Yoğurtlu Salata Nedir?
Pancar yoğurtlu salata, rendelenmiş ya da ince doğranmış pancarın yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan soğuk bir salata ve mezedir. Evde yapılan tariflerde yoğurt koyu kıvamlı seçilir; bazıları sarımsak veya az miktarda yağ da ekler. Pancar salataya canlı rengini ve hafif topraksı, tatlımsı tadını verir.
Türkiye’de genellikle soğuk servis edilir; sofrada ızgara etlerin, pilavın veya başka mezelerin yanında iyi gider. Yoğurt pancarın tadını yumuşatır ve salataya kremamsı bir kıvam kazandırır. Sebzeden lif, yoğurttan bir miktar protein içerir; porsiyonu hafif tutmak isterseniz az yağla ve sade yoğurtla hazırlayabilirsiniz.
Pancar Yoğurtlu Salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
70
KCAL / 100G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
2.7g
· 5% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 64% · Protein 16% · Yağ 20%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Pancar Yoğurtlu Salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
55µg · 14% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B12
0.18µg · 8% GDV
Biotin
2.2µg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Pancar Yoğurtlu Salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar Yoğurtlu Salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar Yoğurtlu Salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 70 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar Yoğurtlu Salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar Yoğurtlu Salata Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancar Yoğurtlu Salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar Yoğurtlu Salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar Yoğurtlu Salata ile Karşılaştır
Pancar Yoğurtlu Salata Gibi Besinler
Pancar Yoğurtlu Salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar yoğurtlu salata nasıl yapılır?
Pancar yoğurtlu salata, pişirilip soğutulan pancarın rendelenerek yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurda ezilmiş sarımsak ve tuz ekleyebilir, servis etmeden önce üzerine az zeytinyağı gezdirebilirsiniz.
Pancar yoğurtlu salata için pancar haşlanır mı, fırınlanır mı?
Pancar yoğurtlu salata için pancar haşlanabilir veya fırınlanabilir. Haşlamak pratik bir yöntemdir; fırınlamak pancarın tadını daha yoğun ve tatlı yapar. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, pancarı yoğurda eklemeden önce tamamen soğutun.
Pancar yoğurtlu salata çiğ pancarla yapılır mı?
Evet, pancar yoğurtlu salata çiğ pancarla yapılabilir; ancak rendelenmiş çiğ pancar daha sert ve topraksı tatlı olur. İnce rendeleyin ve yoğurtla karıştırdıktan sonra kısa süre bekletin ki dokusu biraz yumuşasın.
Pancar yoğurtlu salatanın sulanmaması için ne yapmalı?
Pancar yoğurtlu salatanın sulanmaması için pancarı pişirdikten sonra iyice soğutup fazla suyunu süzün ve koyu kıvamlı yoğurt kullanın. Salatayı servis edeceğiniz zamana yakın karıştırmak da yoğurdun sulanmasını önlemeye yardımcı olur.
Pancar yoğurtlu salataya sarımsak konur mu?
Evet, pancar yoğurtlu salataya sarımsak sıkça eklenir; yoğurdun ferahlığını ve pancarın tatlılığını dengeler. Ezilmiş sarımsağı önce yoğurda karıştırın. Daha yumuşak bir tat isterseniz sarımsaksız da hazırlayabilirsiniz.
Pancar yoğurtlu salata hangi yoğurtla yapılır?
Pancar yoğurtlu salata koyu kıvamlı yoğurtla daha iyi tutar; süzme yoğurt kullanırsanız karışım daha yoğun ve kremamsı olur. Normal yoğurt kullanacaksanız fazla suyunu süzün, yoksa salata bekledikçe gevşeyebilir.
Pancar yoğurtlu salata önceden hazırlanır mı, nasıl saklanır?
Evet, pancar yoğurtlu salata servis öncesinde hazırlanıp buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. En iyi kıvamı için mümkünse aynı gün tüketin ve servis etmeden önce karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Pancar yoğurtlu salatanın yanına ne gider?
Pancar yoğurtlu salata ızgara et veya tavuk yemeklerinin, köftenin ve fırın sebzelerin yanında iyi gider. Türk sofrasında meze olarak diğer yoğurtlu mezelerle sunabilir; ekmek ya da pideyle hafif bir öğüne de dönüştürebilirsiniz.
Pancar yoğurtlu salata için pancar nasıl rendelenir?
Pancar yoğurtlu salata için pişmiş ve soğumuş pancarı iri veya ince rendeleyebilirsiniz. İnce rende daha homojen, pembemsi bir karışım verir; iri rende ise pancarın dokusunu belirgin tutar. Ellerinizi ve kesme tahtasını pancar suyundan koruyun.
Pancar yoğurtlu salata neden pembe olur?
Pancar yoğurtlu salata, pancarın doğal kırmızı pigmenti yoğurda yayıldığı için pembeleşir. Daha beyaz ve mermerimsi görünüm için pancarı yoğurda servis etmeden hemen önce ekleyip hafifçe karıştırın; tamamen pembe olması normaldir.
Pancar Yoğurtlu Salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.