Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fermente yoğurt, pancar, serinletici içecek, probiyotik
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancarlı yoğurt içeceği (200 g) 76 kaloridir. 100 gramında 38 kalori vardır. İçinde 10.4 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 2 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 mg B2 ile günlük ihtiyacın %17'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
76
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.4g
· 4% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 57% · Protein 19% · Yağ 24%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 76 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 1.2 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 10.4 g | 4% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 76 kcal |
| 100 g | 100 g | 38 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 46 kcal |
| 1 paket (küçük) | 180 g | 68 kcal |
| 1 şişe (orta) | 250 g | 95 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 114 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 330 g | 125 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 190 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 38 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı yoğurt içeceği, yoğurt ve pişirilip soğutulmuş pancar blenderdan geçirilerek hazırlanır. Kıvamını açmak için su ekleyebilir, tadını dengelemek için tuz veya limon kullanabilirsiniz; pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Pancarlı yoğurt içeceği, yoğurdun hafif ekşiliğini pancarın topraksı tatlılığıyla birleştirir. Pancar miktarı arttıkça rengi ve tatlılığı belirginleşir; limon veya tuz eklemek tadı daha dengeli ve ferah kılar.
Pancarlı yoğurt içeceğinin temel malzemeleri yoğurt, pancar ve kıvamını ayarlamak için sudur. Tuz, limon suyu veya sarımsak isteğe bağlıdır; eklenen baharat ve otlar içeceğin tadını değiştirir.
Hayır, pancarlı yoğurt içeceği klasik ayranla aynı değildir. İkisinde de yoğurt ve su bulunabilir; pancarlı olan, içindeki pancar sayesinde farklı bir renk, daha tatlımsı bir tat ve daha koyu bir kıvam kazanır.
Pancarlı yoğurt içeceğinde genellikle pişirilip soğutulmuş pancar kullanılır; blenderda daha kolay püre olur ve daha yumuşak bir tat verir. Çiğ pancar da kullanılabilir, ancak içeceğin dokusu daha lifli ve tadı daha keskin olabilir.
Pancarlı yoğurt içeceği, tuzlu tadı nedeniyle öğle veya akşam yemeklerinde ferahlatıcı bir eşlikçi olarak içilebilir. Izgara yemekler, tahıl yemekleri ve sebze ağırlıklı tabaklarla sunabilirsiniz; tuz miktarını yemeğe göre ayarlayın.
Evet, pancarlı yoğurt içeceğini kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Bekledikçe suyu ayrılabileceğinden içmeden önce karıştırın ve taze yoğurtla hazırlandığı için uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın.
Evet, pancar içeren pancarlı yoğurt içeceği bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak kırmızımsı gösterebilir. Bu renk değişikliği pancar pigmentlerinden kaynaklanabilir; pancar tüketmediğiniz hâlde sürerse sağlık uzmanına danışın.
Pancarlı yoğurt içeceği, canlı kültür içeren yoğurtla hazırlanırsa yoğurttan gelen canlı mikroorganizmaları içerebilir. Isıtma veya pişirme bu kültürleri azaltabileceğinden, içeceği hazırlarken yoğurdu kaynatmayın.
Evet, pancarlı yoğurt içeceğine sarımsak eklenebilir; bu, tatlımsı pancar tadına daha keskin ve tuzlu bir yön verir. Az miktarla başlayıp tadına göre artırın; limon ve tuz da bu çeşitlemeye uyum sağlar.
Vitaminler
B2
0.22mg · 17% GDV
B12
0.36µg · 15% GDV
Biotin
4.4µg · 15% GDV
B5
0.56mg · 11% GDV
Mineraller
Sodyum
360mg · 16% GDV
Fosfor
96mg · 14% GDV
Kalsiyum
124mg · 12% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 76 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı yoğurt içeceği, yoğurdun pancarla karıştırılmasıyla hazırlanan ferahlatıcı, ekşimsi bir içecektir. Pancar pişmiş ya da çiğ olarak eklenebilir; kıvamını açmak için biraz su katılması da mümkündür. Yerleşik bir yöresel tariften çok, yoğurtlu içeceklere renk ve topraksı bir tat veren pratik bir çeşittir.
Soğuk servis edildiğinde tadı daha canlı, kıvamı da ayrana göre daha yoğundur. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinin yanında, hafif bir ara öğün olarak ya da sıcak günlerde içebilirsiniz; tuzlu mezeler ve salatalarla da iyi gider. Yoğurt içeriği bir miktar protein sağlar; 100 gramında 38 kalori bulunur. Daha hafif içim için su ekleyip tuzu ölçülü kullanabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.