Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancarlı tam buğday ekmeği Kaç Kalori?
Lifli, tam tahıllı ve pancardan doğal renk içeren ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Pancarlı tam buğday ekmeği (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 6 g protein, 2.3 g yağ ve 4.5 g lif bulunur. 1.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pancarlı tam buğday ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
6g
· 12% GDV
Yağ
2.3g
· 3% GDV
Lif
4.5g
· 16% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 15% · Yağ 13%
Pancarlı tam buğday ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 2.3 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 4.5 g | 16% |
| Protein | 6 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Pancarlı tam buğday ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 28 g | 69 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 42 g | 104 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 296 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 445 kcal |
| 1 adet (bütün) | 750 g | 1853 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı tam buğday ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancarlı tam buğday ekmeği nasıl yapılır?
Pancarlı tam buğday ekmeği, tam buğday unu, pancar püresi veya suyu, maya, su ve tuzla hazırlanır. Pancar hamura rengini ve hafif tatlılığını verir; hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra kalıpta pişirebilirsiniz.
Pancarlı tam buğday ekmeğinin tadı pancar gibi mi olur?
Pancarlı tam buğday ekmeğinde pancar tadı genellikle baskın olmaz; hafif topraksı ve tatlımsı bir aroma verir. Tam buğdayın belirgin tahıl tadı da hissedilir, bu nedenle pancarı sevmeyenler bile ekmeği farklı bulabilir.
Pancarlı tam buğday ekmeği neden pembe veya kırmızı olur?
Pancarlı tam buğday ekmeği, pancarın doğal pigmentleri nedeniyle pembe, kızıl ya da morumsu bir renk alır. Renk, kullanılan pancar miktarına ve fırında pişme süresine göre değişebilir; piştikten sonra genellikle biraz soluklaşır.
Pancarlı tam buğday ekmeği kahvaltıda nasıl yenir?
Pancarlı tam buğday ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya avokadoyla yenebilir. Hafif tatlı tadı tuzlu malzemelerle iyi eşleşir; dilimleri kızartıp üzerine lor peyniri ya da labne sürmek de pratik bir seçenektir.
Pancarlı tam buğday ekmeğinde pancar çiğ mi, pişmiş mi kullanılır?
Pancarlı tam buğday ekmeğinde çoğunlukla haşlanmış veya fırınlanmış pancar püresi kullanılır; bu, hamura kolayca karışır. Çiğ pancar rendesi de kullanılabilir, ancak fazla su salarak hamurun kıvamını değiştirebileceği için sıvıyı ayarlamak gerekir.
Pancarlı tam buğday ekmeği nasıl saklanır?
Pancarlı tam buğday ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Nemli ortamda daha çabuk küflenebilir; dilimlerde küf görürseniz yalnızca küflü kısmı değil, ekmeğin tamamını atın.
Pancarlı tam buğday ekmeği dondurulur mu?
Evet, pancarlı tam buğday ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyun; böylece yalnızca yiyeceğiniz kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözündürmeden tost makinesinde veya tavada ısıtmak da mümkündür.
Pancarlı tam buğday ekmeğiyle hangi sandviçler yapılır?
Pancarlı tam buğday ekmeği, tuzlu peynir, hindi füme, haşlanmış yumurta veya humusla sandviç yapmak için uygundur. Pancarın hafif tatlılığı özellikle keçi peyniri ve roka gibi keskin aromalı malzemelerle dengeli bir lezzet oluşturur.
Pancarlı tam buğday ekmeği hamuru neden kabarmaz?
Pancarlı tam buğday ekmeği hamuru, maya etkisizse, ortam soğuksa veya hamur yeterince mayalanmamışsa iyi kabarmaz. Tam buğday unu daha yoğun bir hamur oluşturur; pancar püresi de fazla suluysa ekmek ağırlaşabilir, bu nedenle sıvıyı azar azar ekleyin.
Diyabeti olanlar pancarlı tam buğday ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar pancarlı tam buğday ekmeğini porsiyonlarını ve öğünün toplam karbonhidratını hesaba katarak tüketebilir. Kan şekeri yanıtı kişiden kişiye değişir; diyabet yönetiminiz için en uygun miktarı doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Pancarlı tam buğday ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.94mg · 18% GDV
B1
0.22mg · 18% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
B5
0.35mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.34mg · 58% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
157mg · 22% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
275mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
Pancarlı tam buğday ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancarlı tam buğday ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı tam buğday ekmeği Nedir?
Pancarlı tam buğday ekmeği, tam buğday unuyla hazırlanan hamura pancar eklenerek yapılan, rengi belirgin bir ekmek çeşididir. Pancar ekmeğe hafif bir tatlılık ve pembe-kızıl tonlar verir; tarifine göre rendelenmiş ya da püre hâlinde kullanılabilir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla; çay yanında ya da öğünlerde sandviç olarak tüketebilirsiniz. Tam buğday unu sayesinde lifçe zengindir; 100 gramında 7,1 gram lif bulunur. Pancarın hafif tatlı tadı tuzlu peynirlerle güzel uyum sağlar. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze koyup yağlı sosları ölçülü kullanabilirsiniz.
Pancarlı tam buğday ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancarlı tam buğday ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancarlı tam buğday ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancarlı tam buğday ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancarlı tam buğday ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.85g
Omega 6:3 oranı 16:1
İdeal 4:1 üzerinde (16:1).
Pancarlı tam buğday ekmeği ile Karşılaştır
Pancarlı tam buğday ekmeği Gibi Besinler
Pancarlı tam buğday ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.