Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Omega-3, C vitamini ve lif kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Pancarlı semizotu yemeği (200 g) 144 kaloridir. 100 gramında 72 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 9.4 g yağ ve 5 g lif bulunur. 170 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %142'sini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
144
KCAL / 200G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
3.6g
· 7% GDV
Yağ
9.4g
· 12% GDV
Lif
5g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 34% · Protein 10% · Yağ 56%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 9.4 g | 12% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 5 g | 18% |
| Protein | 3.6 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 144 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 100 g | 100 g | 72 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 216 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 350 g | 252 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 72 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı semizotu yemeği, soğanı zeytinyağında kavurup küp doğranmış pancarı ve semizotunu ekleyerek pişirilir. Pancar yumuşayana kadar az suyla kısık ateşte pişirin; domates veya pirinç eklemek yöreye ve ev tarifine göre değişir.
Temel malzemeler semizotu, pancar, soğan ve zeytinyağıdır. Bazı tariflerde domates, sarımsak, pirinç ya da bulgur da kullanılır; pancarın tatlılığı yemeğe belirgin bir renk ve hafif topraksı bir lezzet verir.
Pancarlı semizotu yemeği hem ılık hem soğuk yenebilir. Zeytinyağlı hazırlanmışsa soğuduktan sonra servis etmek yaygındır; sıcak tercih ederseniz pişince kısa süre dinlendirip yanında yoğurtla sunabilirsiniz.
Pancar küçük küpler halinde doğranmışsa çoğu tarifte önceden haşlanması gerekmez; tencerede semizotuyla birlikte yumuşayana kadar pişer. Büyük parçalar kullanıyorsanız eşit pişmesi için pancarı önce ekleyin veya hafifçe haşlayın.
Pancarın doğal pigmenti pişerken suya ve diğer malzemelere geçtiği için pancarlı semizotu yemeği kırmızı veya pembe bir renk alır. Rengin koyuluğu pancar miktarına, doğrama boyutuna ve pişirme süresine göre değişir.
Pancarlı semizotu yemeğinin yanına sade yoğurt, cacık veya ekşi mayalı ekmek yakışır. Yemekte pirinç ya da bulgur yoksa yanında pilav tercih edilebilir; daha hafif bir öğün için yoğurt tek başına yeterlidir.
Pancarlı semizotu yemeği kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; servis edeceğiniz kadarını ayırıp kalanını tekrar tekrar ısıtmayın.
Pancarlı semizotu yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde semizotunun dokusu yumuşayıp sulanabilir. Hava almayan porsiyon kaplarına koyun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın; dokunun daha iyi kalması için taze hazırlamak tercih edilir.
Evet, pancarlı semizotu yemeğine pirinç konabilir; pirinç yemeğin suyunu çekip daha doyurucu olmasını sağlar. Az miktarla başlayın ve gerekirse pişerken sıcak su ekleyin; pirinçsiz tarifler de aynı şekilde hazırlanabilir.
Semizotunu pancar biraz yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin; yaprakları hızlıca söner ve uzun süre pişmesi gerekmez. Böylece pancarın pişmesi için zaman kalırken semizotunun dokusu tamamen dağılmaz.
Vitaminler
K Vitamini
170µg · 142% GDV
C Vitamini
30mg · 33% GDV
Folat
84µg · 21% GDV
E Vitamini
2.2mg · 15% GDV
Mineraller
Manganez
0.64mg · 28% GDV
Bakır
0.24mg · 27% GDV
Magnezyum
84mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı semizotu yemeği, semizotunun pancarla birlikte pişirildiği ev usulü bir sebze yemeğidir. Tarifler değişse de soğan ve zeytinyağıyla hazırlanan, pancarın hafif tatlı ve topraksı lezzetinin semizotunun ferah, hafif ekşimsi tadına eşlik ettiği bir çeşididir.
Türkiye’de ılık ya da soğuk servis edilebilir; zeytinyağlıların yanında, ana yemeğe eşlikçi olarak veya hafif bir öğünde yoğurtla sunabilirsiniz. Lif ve omega-3 sağlayan, protein bakımından görece düşük bir seçenektir; 100 gramı 72 kalori içerir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanın, yanında yoğurt veya tam tahıllı ekmek tercih edin.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 5.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.