Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Kaç Kalori?
Lif, bitkisel protein ve folat kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pancarlı nohutlu sebze köftesi (75 g) 117 kaloridir. 100 gramında 156 kalori vardır. İçinde 16.6 g karbonhidrat, 5.1 g protein, 3.8 g yağ ve 4.3 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %20'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
117
KCAL / 75G
Karbonhidrat
16.6g
· 6% GDV
Protein
5.1g
· 10% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
4.3g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 17% · Yağ 28%
Pancarlı nohutlu sebze köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 117 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.47 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 233 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 16.6 g | 6% |
| Lif | 4.3 g | 15% |
| Protein | 5.1 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pancarlı nohutlu sebze köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 117 kcal |
| 1 adet (mini) | 40 g | 62 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 86 kcal |
| 100 g | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (büyük) | 100 g | 156 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 130 g | 203 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 234 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 281 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 225 g | 351 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 156 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancarlı nohutlu sebze köftesi nasıl yapılır?
Pancarı ve nohudu ezip rendelenmiş sebze, baharat ve bağlayıcı bir malzemeyle karıştırın; harcı köfte şekline getirip fırında veya tavada pişirin. Harcı şekillendirmeden önce kısa süre dinlendirmek, malzemelerin birbirine tutunmasına yardımcı olur.
Pancarlı nohutlu sebze köftesinin içine neler konur?
Temel malzemeler pancar ve nohuttur; bunlara soğan, sarımsak, baharat ve kıvam vermesi için yulaf, galeta unu veya başka bir bağlayıcı eklenebilir. Tarifler değişir; kimyon ve maydanoz pancar-nohut karışımına özellikle yakışır.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi dağılmadan nasıl pişirilir?
Harcı fazla sulu bırakmayın ve köfteleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin. Nohutları ezip pancarın fazla suyunu sıkmak da bağlanmayı kolaylaştırır. Tavada pişiriyorsanız köfteler alt yüzeyleri kızarıp tutunmadan çevirmeyin.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi için pancar çiğ mi, pişmiş mi kullanılmalı?
Pancar genellikle rendelenmiş ve önceden pişirilmiş ya da yumuşayana kadar sotelenmiş halde kullanılır. Çiğ pancar da rendelenebilir, ancak harca fazla su bırakabileceğinden suyunu sıkın ve köftelerin pişmesi için daha uzun süre ayırın.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi fırında mı tavada mı daha iyi pişer?
İki yöntem de uygundur: fırın daha az yağ kullanmanızı sağlar, tava ise dışını daha çabuk kızartır. Fırında köfteleri yağlanmış kâğıda dizip pişirin; tavada ise dağılmamaları için bir yüzü kızarana kadar dokunmayın.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi hangi soslarla servis edilir?
Pancarlı nohutlu sebze köftesi sarımsaklı yoğurtla veya bitkisel yoğurt, limon ve tahinle hazırlanan soslarla iyi gider. Sandviçte servis edecekseniz sosu ekmeğe sürüp üzerine yeşillik koyun; böylece köfteler daha az dağılır.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi yaparken konserve nohut kullanılabilir mi?
Evet, konserve nohut kullanılabilir; suyunu süzüp nohutları durulayın ve iyice süzdürün. Islak nohut harcı gevşetebilir, bu nedenle karıştırmadan önce kâğıt havluyla kurulayın ve gerektiğinde bağlayıcı malzemeyi azar azar artırın.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş pancarlı nohutlu sebze köftesini kapalı bir kapta buzdolabında üç güne kadar saklayın. Servisten önce tavada veya fırında iyice ısıtabilirsiniz; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteleri saklamayın.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi dondurulabilir mi?
Evet, pancarlı nohutlu sebze köftesi dondurulabilir. Pişmiş köfteleri önce tamamen soğutup aralarına pişirme kâğıdı koyarak kapalı bir kaba yerleştirin; çözdürdükten sonra tavada ya da fırında yeniden ısıtın.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi ana yemek olarak nasıl sunulur?
Pancarlı nohutlu sebze köftesini salata, bulgur pilavı veya fırınlanmış sebzelerle ana yemek olarak sunabilirsiniz. Dürüm ya da sandviç hazırlamak için köfteleri lavaşa veya ekmeğe koyup yeşillik ve limonlu sos ekleyin.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
66µg · 17% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
E Vitamini
0.79mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Manganez
0.36mg · 16% GDV
Fosfor
89mg · 13% GDV
Sodyum
233mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
219mg · 6% GDV
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Nedir?
Pancarlı nohutlu sebze köftesi, haşlanmış nohutun pancar ve sebzelerle ezilip şekil verilmesiyle hazırlanan bitki temelli bir köftedir. Türkiye’de geleneksel bir yöre yemeğinden çok, ev mutfağında sebzeli ve etsiz bir seçenek olarak düşünülebilir; tavada ya da fırında pişirilebilir.
Pancarın hafif tatlılığı nohudun yumuşak, doyurucu dokusuyla dengelenir. Siz bu köfteleri ana öğünde salata ve tahinli sosla, küçük parçalar hâlinde meze olarak ya da ekmek arasında servis edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 5,7 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine fırında pişirip yanında bol yeşillik tercih edin.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.47g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.91g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 28:1
İdeal 4:1 üzerinde (28:1).
Pancarlı nohutlu sebze köftesi ile Karşılaştır
Pancarlı nohutlu sebze köftesi Gibi Besinler
Pancarlı nohutlu sebze köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.