Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫓
Pancar ve mısırdan hazırlanan, lif ve folat içeren hafif tuzlu kekler.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 adet (orta) Pancarlı mısır patlağı (80 g) 116 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 21.8 g karbonhidrat, 3 g protein, 2.5 g yağ ve 2.7 g lif bulunur. 44 µg Folat ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 adet (orta) · 80 g
116
KCAL / 80G
Karbonhidrat
21.8g
· 8% GDV
Protein
3g
· 6% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
2.7g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 10% · Yağ 18%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 116 kcal | |
| Yağ | 2.5 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.36 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 184 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 21.8 g | 8% |
| Lif | 2.7 g | 10% |
| Protein | 3 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 adet (orta) | 80 g | 116 kcal |
| 1 adet (mini) | 35 g | 51 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 73 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 3 adet (büyük) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 218 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 170 g | 247 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 319 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı mısır patlağı, mısır ve pancarla hazırlanan hafif, tuzlu bir kektir. Pancarın rengi ve kendine özgü tadı, mısırın daha nötr lezzetine eşlik eder.
Pancarlı mısır patlağı, mısır bazlı karışıma pişmiş pancar eklenerek evde hazırlanabilir. Tarifler değişir; karışımı ince şekillendirip fırında veya tavada pişirmek, dokusunu daha gevrek yapmaya yardımcı olur.
Pancarlı mısır patlağı, pancar sayesinde daha belirgin bir renge ve hafif topraksı bir tada sahiptir. Sade mısır patlağında pancar bulunmadığından rengi ve tadı daha nötr olur.
Pancarlı mısır patlağı, pancarın doğal pigmentleri nedeniyle el ve ağızda geçici renk bırakabilir. Bu renk normaldir; ürünün bozulduğu anlamına gelmez.
Pancarlı mısır patlağını çıtır tutmak için nemden uzak, hava geçirmeyen bir kapta saklayın. Yumuşadıysa kısa süre fırında ısıtmak dokusunu toparlayabilir; fazla ısıtmamaya dikkat edin.
Pancarlı mısır patlağı yoğurtlu dip sos, humus veya peynirle iyi gider. Çorba ve salataların yanında da servis edebilir, üzerine sevdiğiniz tuzlu malzemeleri ekleyebilirsiniz.
Evet, pancarlı mısır patlağı kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin veya yumurta gibi kahvaltılıklar yanında sunabilir; ekmek yerine kullanacaksanız üzerine koyacağınız malzemelerin ağırlığını göz önünde bulundurun.
Paketli pancarlı mısır patlağını açtıktan sonra ağzı sıkıca kapanan kuru bir kapta saklayın; nem gevrekliğini azaltır. Ev yapımı olanı ise soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabına koyun.
Ev yapımı pancarlı mısır patlağı dondurulabilir, ancak çözüldükten sonra ilk günkü gevrekliğini korumayabilir. Hava geçirmeyen bir kapta dondurun ve servis etmeden önce fırında yeniden ısıtın.
Pancarlı mısır patlağı tek başına kilo verdirmez. Lif içerdiği için öğünde tokluğa katkı sağlayabilir; üzerine eklenen sos ve malzemeler de öğünün toplam besleyiciliğini ve doyuruculuğunu etkiler.
Vitaminler
Folat
44µg · 11% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B1
0.09mg · 8% GDV
B3
1.08mg · 7% GDV
Mineraller
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Sodyum
184mg · 8% GDV
Manganez
0.14mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
164mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 adet (orta) (80 g) için alınan 116 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı mısır patlağı, mısırın hafif ve gevrek yapısını pancarın rengi ve topraksı tadıyla buluşturan tuzlu bir atıştırmalıktır. Geleneksel bir yöresel yemekten çok, pratik tüketim için hazırlanan mısır bazlı bir üründür. Tek başına çıtır çıtır yenebilir; Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve domatesin yanına koyabilir ya da çayın yanında hafif bir atıştırmalık olarak sunabilirsiniz. Humus veya yoğurtlu bir dip sosla da iyi gider. Karbonhidratı öne çıkar, bir miktar lif sağlar; 100 gramında 3,4 g lif bulunur. Daha doyurucu bir ara öğün için yanına yoğurt ya da peynir ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.36g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 48:1
İdeal 4:1 üzerinde (48:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.