Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancarlı haydari Kaç Kalori?
Yoğurt bazlı, pancarlı, sarımsaklı meze; protein ve kalsiyum içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Pancarlı haydari (40 g) 47 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 2 g protein, 2.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancarlı haydari Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
47
KCAL / 40G
Karbonhidrat
3g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 27% · Protein 18% · Yağ 55%
Pancarlı haydari besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (40 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 47 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 1.24 g | 6% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 116 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 3 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Pancarlı haydari Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 47 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 24 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 60 g | 71 kcal |
| 4 yemek kaşığı (büyük) | 80 g | 94 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 118 kcal |
| ½ su bardağı (orta) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 177 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 283 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı haydari Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancarlı haydari nedir?
Pancarlı haydari, yoğurt, pancar ve sarımsakla hazırlanan pembe renkli bir mezedir. Klasik haydarinin ferah ve sarımsaklı yapısını pancarın hafif tatlılığıyla birleştirir; soğuk servis edilir.
Pancarlı haydari nasıl yapılır?
Pancarlı haydari için pişmiş pancarı rendeleyip süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın. Kıvamı korumak için pancarın suyunu iyice süzün; servis etmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Pancarlı haydari hangi yemeklerin yanında servis edilir?
Pancarlı haydari, ızgara et ve tavukların, fırında sebzelerin ve diğer soğuk mezelerin yanında iyi gider. Meze sofrasında ekmek veya pideyle sunabilir, iftar sofrasında başlangıç olarak servis edebilirsiniz.
Pancarlı haydari ile klasik haydari arasındaki fark nedir?
Pancarlı haydaride klasik haydarinin yoğurtlu ve sarımsaklı temeline pancar eklenir. Pancar, mezenin rengini pembeye çevirir ve hafif tatlı bir lezzet verir; klasik haydari ise genellikle beyaz renklidir.
Pancarlı haydari için pancar haşlanır mı, fırınlanır mı?
Pancarlı haydari için pancarı haşlayabilir veya fırınlayabilirsiniz; ikisi de işe yarar. Haşlama pratik bir seçenekken fırınlama pancarın lezzetini daha yoğunlaştırır. Hangi yöntemi kullanırsanız kullanın, pancarı soğutup rendeleyin.
Pancarlı haydari neden sulanır?
Pancarlı haydari çoğunlukla pancarın veya yoğurdun fazla suyunu salması nedeniyle sulanır. Pişmiş pancarı rendeledikten sonra suyunu sıkın ve koyu kıvamlı süzme yoğurt kullanın; tuzu da karıştırdıktan hemen sonra değil, servis öncesinde ekleyin.
Pancarlı haydari buzdolabında ne kadar saklanır?
Pancarlı haydari, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanır. Temiz bir kaşıkla servis edin ve uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın; sulanırsa servis etmeden önce karıştırabilirsiniz.
Pancarlı haydari dondurulur mu?
Pancarlı haydariyi dondurmak önerilmez. Çözüldüğünde yoğurt ayrışıp taneli veya sulu bir kıvam alabilir; en iyi doku için küçük bir miktar hazırlayıp buzdolabında saklayarak taze tüketin.
Pancarlı haydari meze olarak önceden hazırlanabilir mi?
Evet, pancarlı haydariyi servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Buzdolabında dinlenmesi sarımsak ve pancar lezzetlerinin yoğurda geçmesini sağlar; üzerini kapalı tutun ve servis öncesinde kıvamını kontrol edin.
Pancarlı haydarinin sarımsak tadı nasıl ayarlanır?
Pancarlı haydarinin sarımsak tadını, ezilmiş sarımsağı azar azar ekleyerek ayarlayabilirsiniz. Karışım buzdolabında bekledikçe sarımsak aroması belirginleşir; bu nedenle başlangıçta az kullanıp dinlendirdikten sonra tadına bakın.
Pancarlı haydari Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.15µg · 6% GDV
B2
0.07mg · 5% GDV
B5
0.17mg · 3% GDV
Biotin
0.84µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
38mg · 5% GDV
Sodyum
116mg · 5% GDV
Kalsiyum
47mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
84mg · 2% GDV
Pancarlı haydari Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancarlı haydari Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 47 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı haydari Nedir?
Pancarlı haydari, süzme yoğurdun sarımsak ve pancarla buluştuğu, klasik haydarinin renkli bir çeşididir. Pancar karışıma hafif tatlı, topraksı bir lezzet ve canlı bir renk verir; yoğurt ise ekşilik ve koyu, kremamsı bir kıvam katar. Tariflerde dereotu veya zeytinyağı da kullanılabilir.
Türkiye’de genellikle meze sofralarında, ızgara yemeklerin yanında ya da ekmeğe sürerek servis edilir. Serinletici tadı, baharatlı ve tuzlu yemeklerle iyi gider. Yoğurttan protein ve kalsiyum alırken, pancar az miktarda lif de sağlar; 100 gramında 5,1 gram protein bulunur. Daha hafif bir kıvam için zeytinyağını ölçülü kullanabilir, yanında taze sebzeler sunabilirsiniz.
Pancarlı haydari Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancarlı haydari İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancarlı haydari Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancarlı haydari Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancarlı haydari Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.14g
Omega 6:3 oranı 6.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.5:1).
Pancarlı haydari ile Karşılaştır
Pancarlı haydari Gibi Besinler
Pancarlı haydari hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.