Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancarlı Gözleme Kaç Kalori?
Pancar dolgulu, sacda pişirilmiş ince Türk gözlemesi; karbonhidrat ve lif sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Pancarlı Gözleme (180 g) 342 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 62.1 g karbonhidrat, 9.9 g protein, 7.6 g yağ ve 5.6 g lif bulunur. 21.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Pancarlı Gözleme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
342
KCAL / 180G
Karbonhidrat
62.1g
· 23% GDV
Protein
9.9g
· 20% GDV
Yağ
7.6g
· 10% GDV
Lif
5.6g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 11% · Yağ 19%
Pancarlı Gözleme besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 342 kcal | |
| Yağ | 7.6 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.35 g | 7% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 522 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 62.1 g | 23% |
| Lif | 5.6 g | 20% |
| Protein | 9.9 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Pancarlı Gözleme Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 342 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 190 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 266 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 304 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 220 g | 418 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 532 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı Gözleme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancarlı gözleme nasıl yapılır?
Pancarlı gözleme, ince açılmış hamurun pancarlı iç harçla doldurulup kapatılması ve sacda ya da tavada pişirilmesiyle yapılır. Harcı hamurun ortasına yayın, kenarlarını iyice kapatın ve gözlemeyi iki yüzü kızarana kadar pişirin.
Pancarlı gözleme için pancar çiğ mi, pişmiş mi kullanılır?
Pancarlı gözleme için pancarı önceden pişirip rendelemek en kolay yöntemdir. Haşlanmış veya fırınlanmış pancarı soğuttuktan sonra kullanın; böylece hamur daha kolay kapanır ve iç harç pişirme sırasında daha az su bırakır.
Pancarlı gözlemenin iç harcı nasıl hazırlanır?
Pancarlı gözleme iç harcı rendelenmiş pancar, soğan ve isteğe bağlı peynirle hazırlanabilir. Pişmiş pancarı fazla suyundan arındırıp baharatlarla karıştırın; harcı hamura koymadan önce soğumasını beklemek gözlemenin açılmasını önlemeye yardımcı olur.
Pancarlı gözlemenin hamuru mayalı mı olur?
Pancarlı gözleme hamuru mayalı olmak zorunda değildir; un, su ve tuzla hazırlanan mayasız hamur da sacda kolayca pişer. Mayalı hamur daha yumuşak bir doku verir, ancak dinlenme süresi gerektirir.
Pancarlı gözleme sulanmadan nasıl yapılır?
Pancarlı gözlemenin sulanmaması için pancarı pişirdikten sonra soğutun ve fazla suyunu süzün. İç harcı hamura koymadan önce peynir veya baharatla karıştırın; hamuru aşırı doldurmayın ve kenarlarını sıkıca kapatın.
Pancarlı gözlemeye hangi peynir yakışır?
Pancarlı gözlemeye beyaz peynir, lor veya tulum peyniri yakışır. Tuzlu ve hafif keskin peynirler pancarın tatlımsı tadını dengeler; iç harcı fazla tuzlamamak için peyniri ekledikten sonra tadına bakın.
Pancarlı gözleme tavada nasıl pişirilir?
Pancarlı gözleme, önceden ısıtılmış yapışmaz tavada veya sacda, yağsız ya da çok az yağla pişirilebilir. Orta ateş kullanın ve iki tarafı da renk alıp hamur pişene kadar çevirin; yüksek ateş dışını yakabilir.
Pancarlı gözlemenin yanında ne yenir?
Pancarlı gözlemenin yanında cacık, sade yoğurt veya mevsim salatası servis edilebilir. Yoğurt pancarın tadını dengeler; daha doyurucu bir öğün için gözlemeyi ayran ve yeşilliklerle birlikte sunabilirsiniz.
Pancarlı gözleme buzlukta saklanır mı?
Evet, pancarlı gözleme buzlukta saklanabilir. Pişmiş gözlemeleri tamamen soğutun, aralarına yağlı kâğıt koyarak hava geçirmez biçimde paketleyin; çözdürdükten sonra tavada ısıtmak dokusunu korumaya yardımcı olur.
Pancarlı gözleme ertesi gün nasıl ısıtılır?
Pancarlı gözleme ertesi gün tavada kısık-orta ateşte çevrilerek ısıtılabilir. Tavayı kapatmak içinin de ısınmasına yardımcı olur; mikrodalga pratik olsa da hamuru yumuşatabileceğinden çıtır doku için tava tercih edin.
Pancarlı Gözleme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
99µg · 25% GDV
B3
2.43mg · 15% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
22µg · 40% GDV
Manganez
0.76mg · 33% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Sodyum
522mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
333mg · 10% GDV
Pancarlı Gözleme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancarlı Gözleme Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (180 g) için alınan 342 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı Gözleme Nedir?
Pancarlı gözleme, ince açılmış hamurun pancar gibi bir içle kapatılıp sacda ya da tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Gözleme, Türkiye’nin farklı yörelerinde peynirli, patatesli veya otlu içlerle yapılan sevilen bir hamur işidir; pancarlı biçimi ise sofraya renkli bir sebze dokunuşu katar. Pişince dışı hafif kızarır, içi yumuşak ve nemli kalır; pancarın toprağımsı tatlılığı hamurun sade lezzetiyle dengelenir.
Türkiye’de kahvaltıda, öğle arasında ya da çayın yanında sıcak servis edebilirsiniz; ayran ve mevsim salatası da iyi eşlik eder. Hamur ağırlıklı, karbonhidrat sağlayan bir seçenektir ve pancar içi lif katkısı verir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata sunabilir, iç harcını yağ eklemeden hazırlayabilirsiniz.
Pancarlı Gözleme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancarlı Gözleme İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancarlı Gözleme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancarlı Gözleme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancarlı Gözleme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.25g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.97g
Omega 6:3 oranı 31:1
İdeal 4:1 üzerinde (31:1).
Pancarlı Gözleme ile Karşılaştır
Pancarlı Gözleme Gibi Besinler
Pancarlı Gözleme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.