Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancarlı enginar Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, düşük kalorili sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancarlı enginar (180 g) 97 kaloridir. 100 gramında 54 kalori vardır. İçinde 18.7 g karbonhidrat, 3.4 g protein, 0.7 g yağ ve 7.7 g lif bulunur. 93.6 µg Folat ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancarlı enginar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
97
KCAL / 180G
Karbonhidrat
18.7g
· 7% GDV
Protein
3.4g
· 7% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
7.7g
· 28% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 14% · Yağ 7%
Pancarlı enginar besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 97 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.14 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 140 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 18.7 g | 7% |
| Lif | 7.7 g | 28% |
| Protein | 3.4 g | 7% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancarlı enginar Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 97 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 20 g | 11 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 49 kcal |
| 100 g | 100 g | 54 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 76 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 160 g | 86 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 108 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 54 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancarlı enginar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancarlı enginar nasıl yapılır?
Pancarlı enginar, pişmiş enginar çanaklarının haşlanmış veya fırınlanmış pancarla hazırlanmış harçla buluşturulmasıyla yapılır. Soğanı zeytinyağında yumuşatın; bezelye ve havuç gibi garnitürler ekleyip enginarlarla birlikte pişirin, pancarı ise rengini koruması için sonlara doğru ilave edin.
Pancarlı enginar sıcak mı, soğuk mu servis edilir?
Pancarlı enginar genellikle soğuk veya oda sıcaklığında, zeytinyağlı yemek olarak servis edilir. Buzdolabında dinlenmesi lezzetlerin birbirine geçmesini sağlar; servis etmeden önce üzerine biraz zeytinyağı ve limon ekleyebilirsiniz.
Pancarlı enginarda taze enginar mı, konserve enginar mı kullanılır?
Pancarlı enginarda taze enginar da konserve enginar da kullanılabilir. Taze enginarın yapraklarını ve tüylü iç kısmını temizleyip limonlu suda bekletin; konserve olanı ise süzüp durulayın ve fazla yumuşamaması için pişirme süresini kısaltın.
Pancarlı enginar için pancarı önceden pişirmek gerekir mi?
Evet, pancarı pancarlı enginara eklemeden önce pişirmek gerekir. Haşlayıp veya fırında yumuşatıp küp doğrayın; pancarı enginarla uzun süre birlikte pişirmek renginin yemeğe fazla yayılmasına ve dokusunun dağılmasına neden olabilir.
Pancarlı enginarın rengi neden değişir?
Pancarlı enginarın pembe-kırmızı rengi pancarın doğal pigmentlerinden gelir. Pancar pişerken doğranıp uzun süre karıştırılırsa rengi enginara ve yemeğin suyuna daha çok geçer; daha belirgin renkli parçalar için pancarı pişirmenin sonuna doğru ekleyin.
Pancarlı enginarın yanına ne gider?
Pancarlı enginarın yanına yoğurt, cacık veya limonlu bir salata iyi gider. Zeytinyağlı bir ana yemek olarak sunacaksanız ekmek ya da pilavla tamamlayabilirsiniz; pancarın tatlımsı lezzetini dengelemek için sofrada limon bulundurmak da işe yarar.
Pancarlı enginar buzdolabında kaç gün saklanır?
Pancarlı enginar, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis için gereken miktarı temiz bir kaşıkla alın ve kalanını bekletmeden yeniden soğutun; ekşi koku veya belirgin doku değişikliği varsa tüketmeyin.
Pancarlı enginar dondurulur mu?
Pancarlı enginar dondurulabilir, ancak çözüldüğünde enginarın ve pancarın dokusu yumuşayıp sulu hale gelebilir. Daha iyi sonuç için yemeği soğutup hava geçirmez kapta porsiyonlayın; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Pancarlı enginarın kararmaması için ne yapılır?
Pancarlı enginar yaparken temizlenmiş taze enginarı bekletmeden limonlu suya koyun. Hava ile temas eden kesik yüzeyler kararabilir; pişirirken de limon kullanmak rengin daha açık kalmasına yardımcı olur, pancarı ise enginar yumuşadıktan sonra ekleyin.
Pancarlı enginar zeytinyağlı yapılır mı?
Evet, pancarlı enginar zeytinyağlı yapılabilir ve Türkiye'de soğuk servis edilen zeytinyağlılara uygundur. Soğanı zeytinyağında kavurup enginarı az su ve limonla pişirin; pancarı son aşamada ekleyerek yemeğin rengini ve dokusunu koruyun.
Pancarlı enginar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
93.6µg · 23% GDV
C Vitamini
11.16mg · 12% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.31mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
446mg · 13% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Sodyum
140mg · 6% GDV
Pancarlı enginar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancarlı enginar Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 97 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancarlı enginar Nedir?
Pancarlı enginar, enginarın pancarla birlikte pişirildiği; çoğunlukla zeytinyağı ve limonla tatlandırılan sebze ağırlıklı bir yemektir. Enginar Türkiye’de özellikle Ege mutfağında zeytinyağlı olarak sevilir; pancar eklemek yemeğe renk ve hafif topraksı bir tat katar.
Soğuk ya da oda sıcaklığında, öğle yemeğinde veya sofrada meze ve garnitür olarak sunabilirsiniz. Lif oranı yüksek, hafif bir seçenektir; 100 gramında 4,3 g lif bulunur. Yanına yoğurt ya da başka zeytinyağlılar yakışır. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanıp limon ve taze otlarla lezzetlendirebilirsiniz.
Pancarlı enginar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancarlı enginar İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancarlı enginar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancarlı enginar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancarlı enginar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.14g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.2g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancarlı enginar ile Karşılaştır
Pancarlı enginar Gibi Besinler
Pancarlı enginar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.