Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar yoğurt Kaç Kalori?
Pancar ve yoğurt karışımı, probiyotik ve antioksidan kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Pancar yoğurt (150 g) 98 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 12.8 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 2.3 g yağ ve 1.8 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar yoğurt Nedir?
Pancar yoğurdu, haşlanıp rendelenmiş pancarın yoğurtla karıştırılmasıyla hazırlanan, Türkiye’de özellikle ev sofralarında görülen bir meze ve soğuk garnitürdür. Sarımsak eklenen tarifler de yaygındır; pancarın hafif tatlı, topraksı tadı yoğurdun ekşiliğiyle dengelenir. Kıvamı pürüzsüz ya da pancar parçacıklı bırakılabilir.
Genellikle soğuk servis edilir; meze tabağına, ızgara yemeklerin yanına veya ekmekle atıştırmalık olarak yakışır. Besin değerleri açısından pancardan gelen karbonhidrat ve lifin yanı sıra yoğurttan bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir sonuç için sade yoğurt kullanabilir, karışıma eklenen yağı ölçülü tutabilirsiniz.
Pancar yoğurt Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
65
KCAL / 100G
Karbonhidrat
8.5g
· 3% GDV
Protein
3.2g
· 6% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 56% · Protein 21% · Yağ 23%
Pancar yoğurt Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.4µg · 17% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.4mg · 8% GDV
Folat
32µg · 8% GDV
Mineraller
Fosfor
75mg · 11% GDV
Kalsiyum
90mg · 9% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
İyot
12µg · 8% GDV
Pancar yoğurt Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar yoğurt Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar yoğurt Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar yoğurt İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar yoğurt Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancar yoğurt Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar yoğurt Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 1.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar yoğurt ile Karşılaştır
Pancar yoğurt Gibi Besinler
Pancar yoğurt Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar yoğurdu nasıl yapılır?
Pancar yoğurdu, haşlanıp veya fırınlanıp soğutulmuş pancarın rendelenerek yoğurtla karıştırılmasıyla yapılır. Yoğurdu eklemeden önce pancarın suyunu süzün; ezilmiş sarımsak ve az tuz klasik lezzet veren eklemelerdir.
Pancar yoğurdunun içine ne konur?
Pancar yoğurduna genellikle yoğurt, pişmiş pancar, sarımsak ve tuz konur. Üzerine zeytinyağı, ceviz veya dereotu ekleyebilirsiniz; daha koyu kıvam için süzme yoğurt kullanın.
Pancar yoğurdu çiğ pancarla mı, pişmiş pancarla mı yapılır?
Pancar yoğurdu çoğunlukla pişmiş pancarla yapılır; haşlama veya fırınlama pancarı yumuşatır ve yoğurtla karışmasını kolaylaştırır. Çiğ pancar rendelenerek de kullanılabilir, ancak sonuç daha sert ve topraksı tatlı olur.
Pancar yoğurdu hangi yemeklerin yanında yenir?
Pancar yoğurdu, ızgara et veya tavuk, köfte, kuru baklagil yemekleri ve pilavın yanında meze olarak yenir. Sofrada zeytinyağlılar ve diğer yoğurtlu mezelerle de iyi gider.
Pancar yoğurdu sağlıklı mı?
Evet, pancar yoğurdu yoğurdun canlı kültürlerini ve pancarın antioksidan bileşenlerini bir araya getirebilir. Canlı kültürlerden yararlanmak için karışımı ısıtmayın; yoğurt pişirilirse bu kültürler azalabilir.
Pancar yoğurdu buzdolabında kaç gün dayanır?
Pancar yoğurdu, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 2–3 gün saklanabilir. Temiz kaşık kullanın ve oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; ekşi koku, köpürme veya belirgin doku değişikliği olursa tüketmeyin.
Pancar yoğurdu neden sulanır, nasıl koyu olur?
Pancar yoğurdu, pancarın veya yoğurdun fazla su bırakması nedeniyle sulanır. Pişmiş pancarı soğutup suyunu süzün, yoğurdu da karıştırmadan önce süzün; koyu kıvam için süzme yoğurt kullanabilirsiniz.
Pancar yoğurdu sarımsaksız yapılır mı?
Evet, pancar yoğurdu sarımsaksız da yapılır. Sarımsağı çıkarmak pancarın hafif tatlı tadını öne çıkarır; yerine dereotu, nane veya az miktarda limon suyu ekleyebilirsiniz.
Pancar yoğurdu önceden hazırlanır mı?
Evet, pancar yoğurdu servis öncesinde hazırlanabilir; buzdolabında dinlenince sarımsak ve pancar aromaları birbirine geçer. Üzerine koyacağınız ceviz veya taze otları servis ederken ekleyin ki kıvamı ve dokusu korunsun.
Pancar yoğurdu dondurulur mu?
Pancar yoğurdunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde yoğurt ayrışıp taneli ve sulu bir kıvam alabilir. Daha iyi sonuç için pancarı önceden pişirip dondurun, çözdükten sonra taze yoğurtla karıştırın.
Pancar yoğurt hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.