Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar yahnisi Kaç Kalori?
Lifli, pancar bazlı sebze yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar yahnisi (250 g) 130 kaloridir. 100 gramında 52 kalori vardır. İçinde 23.5 g karbonhidrat, 4 g protein, 2.8 g yağ ve 6.5 g lif bulunur. 170 µg Folat ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar yahnisi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
130
KCAL / 250G
Karbonhidrat
23.5g
· 9% GDV
Protein
4g
· 8% GDV
Yağ
2.8g
· 4% GDV
Lif
6.5g
· 23% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 70% · Protein 12% · Yağ 18%
Pancar yahnisi besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 2.8 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.4 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 525 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 23.5 g | 9% |
| Lif | 6.5 g | 23% |
| Protein | 4 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancar yahnisi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 9 kcal |
| 100 g | 100 g | 52 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 94 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 125 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 182 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 260 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 52 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar yahnisi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar yahnisi nasıl yapılır?
Pancar yahnisi, doğranmış pancarın soğan ve su ya da sebze suyuyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Ev tariflerinde salça, sarımsak, bakliyat veya et de kullanılabilir; pancarın dağılmaması için pişerken ara sıra kontrol edin.
Pancar yahnisi için hangi malzemeler kullanılır?
Pancar yahnisi için temel malzemeler pancar, soğan ve pişirme sıvısıdır. Domates salçası, sarımsak, limon suyu ve baharatlar tarife göre eklenebilir; nohut veya et kullanılması yemeğin daha doyurucu bir çeşidini oluşturur.
Pancar yahnisi hangi yöreye aittir?
Pancar yahnisi tek bir yöreyle sınırlı, sabit bir tarifi olan bir yemek değildir. Pancar yetiştirilen farklı bölgelerde ev usulü hazırlanabilir; kullanılan yeşillik, salça, et veya bakliyat yöresel alışkanlıklara göre değişir.
Pancar yahnisi pancarın yapraklarıyla yapılır mı?
Evet, pancar yahnisi pancar yapraklarıyla da hazırlanabilir; ancak bu, kök pancarla yapılan yemekten farklı bir çeşittir. Yaprakları iyice yıkayıp saplarıyla birlikte doğrayın ve kök pancara göre daha kısa sürede yumuşadıkları için pişmenin sonuna doğru tencereye ekleyin.
Pancar yahnisi etli mi yapılır, etsiz mi?
Pancar yahnisi hem etli hem etsiz yapılabilir. Etsiz tarifte soğan ve salçayla pişirebilir veya nohut ekleyebilirsiniz; etli çeşitte eti önce kavurup pancarları sonradan eklemek, iki malzemenin de uygun kıvamda pişmesine yardımcı olur.
Pancar yahnisi yanında ne yenir?
Pancar yahnisi yanında pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek iyi gider. Yoğurt ya da sade bir salata da yemeğin ekşili ve topraksı tadını dengeler; menüyü hafif tutmak için yanında yalnızca ekmek ve yoğurt tercih edebilirsiniz.
Pancar yahnisi nasıl yapılırsa topraksı tadı azalır?
Pancar yahnisi pişerken az miktarda limon suyu veya sirke eklemek pancarın topraksı tadını dengeler. Soğanı önce iyice kavurmak ve yemeği servis etmeden önce tadına bakıp ekşiliği ayarlamak da lezzetin daha dengeli olmasını sağlar.
Pancar yahnisi buzdolabında kaç gün saklanır?
Pancar yahnisi kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutup buzdolabına kaldırın; servis edeceğiniz porsiyonu ayrı ısıtmak, kalan yemeği tekrar tekrar ısıtmaktan iyidir.
Pancar yahnisi dondurucuya konur mu?
Evet, pancar yahnisi dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve tencerede iyice ısıtın. Patates içeren tariflerde çözüldükten sonra patatesin dokusu yumuşayabilir.
Pancar yahnisi pişerken rengini neden kaybeder?
Pancar yahnisi, pancarın doğal pigmenti pişirme suyuna geçtiği için rengini değiştirebilir; bu her zaman bozulduğu anlamına gelmez. Limon suyu veya sirkeyi pişirme sırasında eklemek rengi korumaya yardımcı olur, pancarı çok küçük doğramamak da renk kaybını azaltır.
Pancar yahnisi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
170µg · 43% GDV
C Vitamini
13mg · 14% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
525mg · 23% GDV
Manganez
0.45mg · 20% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
638mg · 19% GDV
Pancar yahnisi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar yahnisi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar yahnisi Nedir?
Pancar yahnisi, pancarın soğan ve genellikle domatesle birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, ev mutfağına uygun bir sebze yemeğidir. Pancarların rengi ve tatlılığı yemeğe kendine özgü bir görünüm ve hafif topraksı bir lezzet verir; tarifler evden eve değişebilir.
Türkiye’de sıcak olarak, yanında ekmekle öğle ya da akşam yemeğinde sunabilirsiniz. Zeytinyağlı hazırlandığında etsiz sofralara da rahatça uyar; yoğurtla servis etmek isteyenler için ferah bir eşlikçi olur. Lif içeriğiyle sebze ağırlıklı bir öğün seçeneğidir. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanıp pancarın kendi tadını öne çıkarabilirsiniz.
Pancar yahnisi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar yahnisi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar yahnisi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancar yahnisi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar yahnisi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.53g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Pancar yahnisi ile Karşılaştır
Pancar yahnisi Gibi Besinler
Pancar yahnisi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.