Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Pancar turşulu yeşil salata Kaç Kalori?
Düşük kalorili; yeşilliklerden lif ve K vitamini, pancardan folat sağlar. Turşu nedeniyle sodyum miktarı değişebilir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar turşulu yeşil salata (150 g) 54 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 10.8 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 0.5 g yağ ve 3 g lif bulunur. 112.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %94'ünü karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar turşulu yeşil salata Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
54
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.8g
· 4% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
3g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 16% · Yağ 8%
Pancar turşulu yeşil salata besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 54 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 300 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 10.8 g | 4% |
| Lif | 3 g | 11% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancar turşulu yeşil salata Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 54 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 60 g | 22 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 36 kcal |
| 2 su bardağı (orta) | 120 g | 43 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 79 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 250 g | 90 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar turşulu yeşil salata Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar turşulu yeşil salata nasıl yapılır?
Pancar turşulu yeşil salata, yıkanıp iyice kurutulmuş yeşilliklere süzülmüş pancar turşusu eklenerek hazırlanır. Servisten hemen önce zeytinyağı, limon suyu ve karabiberle tatlandırın; tuzu en son ekleyip önce tadına bakın, çünkü turşu zaten tuzlu olabilir.
Pancar turşulu yeşil salatada hangi yeşillikler kullanılır?
Pancar turşulu yeşil salata için marul, roka, maydanoz ve taze soğan iyi seçeneklerdir. Roka ve maydanoz pancarın tatlı-ekşi tadını belirginleştirir; daha yumuşak bir lezzet için ağırlıklı olarak kıvırcık veya göbek marul kullanabilirsiniz.
Pancar turşulu yeşil salataya hangi sos yakışır?
Pancar turşulu yeşil salataya zeytinyağı ve limon suyuyla hazırlanan sade bir sos yakışır. Pancar turşusu ekşilik ve tuz verdiğinden sirke ve tuzu ölçülü kullanın; hardal eklemek isterseniz az miktarla başlayıp tadına göre artırın.
Pancar turşulu yeşil salataya pancar turşusu suyu konur mu?
Evet, pancar turşusu suyu pancar turşulu yeşil salataya eklenebilir; ancak rengi ve tuzu hızla baskınlaşabilir. Sosun içine azar azar karıştırın, ardından tuz eklemeden önce tadına bakın. Fazla sıvı yeşillikleri de çabuk soldurabilir.
Pancar turşulu yeşil salata önceden hazırlanır mı?
Pancar turşulu yeşil salatanın malzemelerini önceden hazırlayabilirsiniz, fakat sosu ve pancarı yeşilliklerle servise yakın birleştirin. Yeşillikleri yıkayıp tamamen kurutarak kapalı kapta soğutun; böylece hem daha diri kalırlar hem de pancar rengi erkenden yayılmaz.
Pancar turşulu yeşil salata neden sulanır veya solar?
Pancar turşulu yeşil salata, ıslak yeşillikler, fazla turşu suyu veya sosla uzun süre bekletildiğinde sulanıp solar. Yaprakları iyice kurutun, pancarı süzün ve sosu sofraya koymadan hemen önce ekleyin; salatayı sıkıştırmadan geniş bir kapta karıştırın.
Pancar turşulu yeşil salatanın yanında ne servis edilir?
Pancar turşulu yeşil salata; kuru fasulye, mercimek köftesi, sebzeli börek veya ızgara balık gibi yemeklerin yanında servis edilebilir. Ekşi pancar tadı özellikle sade tahıl ve bakliyat yemeklerini dengeler; salatayı ana yemeğin yanında taze hazırlayın.
Pancar turşulu yeşil salatada hazır pancar turşusu yerine ev yapımı pancar turşusu kullanılır mı?
Evet, pancar turşulu yeşil salatada ev yapımı pancar turşusu kullanılabilir. Pancarları salataya eklemeden önce süzün ve tuz-ekşilik düzeyini tadın; ev turşusunun salamurası farklı olabileceği için sos miktarını buna göre ayarlayın.
Pancar turşulu yeşil salata buzdolabında ne kadar saklanır?
Pancar turşulu yeşil salata soslanıp karıştırıldıktan sonra en iyi aynı gün tüketilir; bekledikçe yeşillikler yumuşayıp pancarın rengi yayılır. Artanı kapalı kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin; daha uzun saklamak için malzemeleri ayrı tutun.
Pancar turşulu yeşil salata her gün yenir mi?
Pancar turşulu yeşil salata düzenli olarak yenebilir; ancak pancar turşusunun salamurası salatanın tuzunu artırabilir. Tuz alımını azaltmanız gerekiyorsa pancarı süzüp az miktarda kullanın, yeşillik oranını artırın ve salataya ayrıca tuz eklemeyin.
Pancar turşulu yeşil salata Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
112.5µg · 94% GDV
A Vitamini
225µg · 25% GDV
Folat
67.5µg · 17% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Bakır
0.12mg · 13% GDV
Sodyum
300mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Pancar turşulu yeşil salata Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar turşulu yeşil salata Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 54 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar turşulu yeşil salata Nedir?
Pancar turşulu yeşil salata, marul ve benzeri taze yeşilliklerin pancar turşusuyla buluştuğu, malzemesi evdeki yeşilliklere göre değişebilen pratik bir salatadır. Türkiye’de belirli bir yöreye özgü tek bir tarifi yoktur; ev sofralarında kolayca hazırlanır.
Yeşilliklerin ferahlığı, pancarın hafif tatlı ve ekşimsi turşu aromasıyla dengelenir; turşu dilimleri salataya canlı bir renk ve hafif diri bir doku katar. Kahvaltıdan çok öğle ve akşam yemeklerinde, ızgara ya da bakliyat yemeklerinin yanında servis edilir. Kalorisi düşük, lif içeren bir eşlikçidir. Daha hafif ve az tuzlu olması için pancar turşusunu süzüp miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Pancar turşulu yeşil salata Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar turşulu yeşil salata İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar turşulu yeşil salata Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancar turşulu yeşil salata Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar turşulu yeşil salata Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.05g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar turşulu yeşil salata ile Karşılaştır
Pancar turşulu yeşil salata Gibi Besinler
Pancar turşulu yeşil salata hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.