Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥣
Protein, kalsiyum ve probiyotik içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Pancar Tozlu Ev Yoğurdu (200 g) 132 kaloridir. 100 gramında 66 kalori vardır. İçinde 10.2 g karbonhidrat, 7.4 g protein, 6.6 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
132
KCAL / 200G
Karbonhidrat
10.2g
· 4% GDV
Protein
7.4g
· 15% GDV
Yağ
6.6g
· 8% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 31% · Protein 23% · Yağ 46%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 6.6 g | 8% |
| Doymuş yağ | 4.1 g | 21% |
| Trans yağ | 0.2 g | |
| Sodyum | 96 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 10.2 g | 4% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 7.4 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 132 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 10 kcal |
| 100 g | 100 g | 66 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 100 g | 66 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 79 kcal |
| 0.75 su bardağı (orta) | 150 g | 99 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 165 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 300 g | 198 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 66 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar tozlu ev yoğurdu, pancar tozunu mayalanmış ve soğumuş ev yoğurduna karıştırarak yapılır. Tozu önce az miktarda yoğurtla pürüzsüz hâle getirip kalan yoğurda eklemek, topaklanmayı önler.
Pancar tozlu ev yoğurdu kahvaltıda sade yenebilir veya zeytinyağı, ceviz ve taze otlarla servis edilebilir. Ekmek ve sebze yanında sunmak, yoğurdun hafif ekşi tadıyla iyi uyum sağlar.
Pancar tozlu ev yoğurdunun rengi, kullanılan tozun miktarına ve renginin yoğunluğuna göre değişir. Tozu azar azar ekleyip karıştırın; rengi beklediğinizden soluksa biraz daha ekleyin ve servis etmeden önce kısa süre bekletin.
Pancar tozlu ev yoğurdu hafif ekşi yoğurt tadına, pancardan gelen yumuşak ve topraksı bir aromaya sahiptir. Pancar tozu genellikle yoğurdu tatlı yapmaz; daha tatlı bir sonuç için meyve veya az miktarda bal ekleyebilirsiniz.
Pancar tozlu ev yoğurdu, üzerine zeytinyağı gezdirilip dereotu, ceviz veya sarımsak eklenerek meze olarak servis edilebilir. Kıvamı koyuysa sebze ve ekmek banmak için uygun olur; daha akışkan isterseniz az miktarda yoğurt suyu karıştırın.
Evet, pancar tozlu ev yoğurdu benzeri bir karışım taze pancarla da hazırlanabilir; ancak pancarı önce pişirip püre hâline getirmeniz gerekir. Püre yoğurdu sulandırabileceğinden, karışımı azar azar ekleyip kıvamını kontrol edin.
Pancar tozlu ev yoğurdunu kapalı bir kapta, buzdolabında saklayın ve temiz kaşık kullanın. Ev yoğurdu uzun süre bekletilmemelidir; ekşi kokuda, küfte veya alışılmadık görünümde değişiklik fark ederseniz tüketmeyin.
Pancar tozlu ev yoğurdu, yoğurdun su salması veya eklenen pancar tozunun nemi çekmesi nedeniyle sulanabilir. Servis etmeden önce karıştırabilir ya da üstte biriken suyu alabilirsiniz; daha koyu sonuç için süzme yoğurt kullanın.
Pancar tozlu ev yoğurdu sıcak yemeğe eklenebilir, ancak yüksek ısı canlı yoğurt kültürlerini etkiler ve yoğurdun kesilmesine yol açabilir. Kültürleri korumak ve pürüzsüz kıvam sağlamak için yemeği ocaktan aldıktan sonra, biraz soğuyunca ekleyin.
Pancar tozlu ev yoğurdu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde suyu ayrılabilir ve dokusu pütürlü hâle gelebilir. Bu nedenle dondurulmuş hâliyle sos veya pişirilecek yemeklerde kullanmak, sade olarak servis etmekten daha uygundur.
Vitaminler
B12
0.8µg · 33% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Biotin
7µg · 23% GDV
B5
0.76mg · 15% GDV
Mineraller
İyot
44µg · 29% GDV
Fosfor
192mg · 27% GDV
Kalsiyum
250mg · 25% GDV
Selenyum
7.4µg · 13% GDV
Potasyum ⭐
330mg · 10% GDV
Sodyum
96mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar Tozlu Ev Yoğurdu, evde mayalanmış yoğurda pancar tozu karıştırılarak hazırlanan, yoğurdun ferahlığını pancarın hafif topraksı tadıyla buluşturan bir çeşittir. Pancar tozu yoğurda pembe bir renk verir; karışımın tadı kullanılan miktara göre daha belirginleşir.
Türkiye’de kahvaltıda, yemeklerin yanında veya meze sofrasında soğuk sunabilirsiniz; sarımsak ve taze otlarla dip sos olarak da yakışır. Protein ve kalsiyumun yanı sıra canlı kültürler içerir; lif miktarı ise düşüktür. Daha hafif bir eşlikçi için şekersiz yoğurt kullanıp tuz ve eklemeleri ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.