Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar musakkası Kaç Kalori?
Lif ve folat açısından zengin, sebze bazlı fırın yemeği
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar musakkası (220 g) 260 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 10.1 g protein, 13.4 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 193.6 mg Fosfor ile günlük ihtiyacın %28'ini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar musakkası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
260
KCAL / 220G
Karbonhidrat
24.6g
· 9% GDV
Protein
10.1g
· 20% GDV
Yağ
13.4g
· 17% GDV
Lif
6.2g
· 22% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 38% · Protein 16% · Yağ 46%
Pancar musakkası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 260 kcal | |
| Yağ | 13.4 g | 17% |
| Doymuş yağ | 4.62 g | 23% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 528 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 24.6 g | 9% |
| Lif | 6.2 g | 22% |
| Protein | 10.1 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancar musakkası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 260 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 25 g | 30 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 106 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 260 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 378 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar musakkası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar musakkası nedir?
Pancar musakkası, pancarın fırında pişirildiği, ev tariflerinde çoğunlukla soğan ve kıymayla hazırlanan bir yemektir. Tarifine göre malzemeler kat kat dizilebilir ya da birlikte pişirilip fırında üzeri kızartılabilir.
Pancar musakkası nasıl yapılır?
Pancar musakkası genellikle pancar, soğan ve isteğe göre kıymayla hazırlanıp fırında pişirilir. Pancarları dilimleyin, harcı hazırlayın, malzemeleri fırın kabına yerleştirin ve pancarlar yumuşayana kadar pişirin; süre pancarların kalınlığına göre değişir.
Pancar musakkası yaparken pancarı önceden haşlamak gerekir mi?
Hayır, pancarı önceden haşlamak şart değildir; ancak çiğ pancar fırında daha uzun sürede yumuşar. Daha kısa ve dengeli pişirme için pancarı önceden haşlayabilir veya ince dilimleyebilirsiniz.
Pancar musakkası kıymalı mı yapılır?
Pancar musakkası kıymalı da kıymasız da yapılabilir. Kıymalı tariflerde soğanlı kıyma harcı pancarla birlikte pişirilir; etsiz bir seçenek için mantar, mercimek veya başka sebzelerle hazırlanan iç harç kullanılabilir.
Pancar musakkası ile patlıcan musakka arasındaki fark nedir?
Pancar musakkası pancarla, patlıcan musakka ise patlıcanla hazırlanır; pancarın tadı daha topraksı ve tatlımsıdır. Patlıcan çoğunlukla kızartılarak ya da önceden pişirilerek kullanılırken pancar genellikle haşlanır, fırınlanır veya ince dilimlenir.
Pancar musakkasının topraksı tadı nasıl dengelenir?
Pancar musakkasının topraksı tadını limon suyu veya az miktarda sirke dengeleyebilir. Pişirme sonunda eklenen maydanoz, dereotu ya da sarımsaklı yoğurt da pancarın tatlımsı ve belirgin lezzetiyle iyi uyum sağlar.
Pancar musakkası neden sulu olur?
Pancar musakkası, pancar pişerken su saldığı veya sos fazla sulu olduğu için cıvık kalabilir. Pişmiş pancarın suyunu süzün, sosu önceden koyulaştırın ve fırın kabını kapatmadan pişirin; dinlendirmek de porsiyonlamayı kolaylaştırır.
Pancar musakkası neyle servis edilir?
Pancar musakkası sade yoğurt veya sarımsaklı yoğurtla, yanında da pilav ya da ekmekle servis edilebilir. Yemek zaten doyurucuysa mevsim salatası veya limonlu yeşillikler daha hafif bir eşlikçi olur.
Pancar musakkasında pancar yaprakları kullanılabilir mi?
Evet, pancar yaprakları doğranıp pancar musakkasının iç harcına eklenebilir. Yaprakları önce yıkayıp sert saplarını ayırın; soğanla kısa süre kavurmak fazla nemi azaltır ve fırında daha dengeli pişmelerini sağlar.
Pancar musakkası buzdolabında ne kadar saklanır?
Pancar musakkası kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Artan yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz miktarı iyice ısıtın ve tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Pancar musakkası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
105.6µg · 26% GDV
K Vitamini
20.68µg · 17% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
Biotin
4.62µg · 15% GDV
Mineraller
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
528mg · 23% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Manganez
0.46mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
627mg · 18% GDV
Pancar musakkası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar musakkası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 260 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar musakkası Nedir?
Pancar musakkası, pancarın başrolde olduğu, sebzeli harçla hazırlanıp fırında pişirilen ev usulü bir musakka çeşididir. Klasik patlıcanlı musakkadan farklı olarak pancarın topraksı, hafif tatlı lezzeti öne çıkar; tarifler evden eve değişebilir.
Sıcak servis edildiğinde ana yemek olarak pilav, yoğurt ve mevsim salatasıyla iyi gider; sofrada ekmekle paylaşmak da yaygındır. Pancar ve diğer sebzeler yemeğe lif ve folat kazandırırken, fırında pişmesi lezzetlerin bir araya gelmesini sağlar. Daha hafif bir tabak için yanında bol yeşillik tercih edebilir, porsiyonu ekmek ya da pilavla dengeleyebilirsiniz.
Pancar musakkası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar musakkası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar musakkası Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Pancar musakkası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar musakkası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.62g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.28g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.54g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Pancar musakkası ile Karşılaştır
Pancar musakkası Gibi Besinler
Pancar musakkası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.