Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve C vitamini içeren hafif salata
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 şişe (orta) Pancar domates salatalık salatası (180 g) 65 kaloridir. 100 gramında 36 kalori vardır. İçinde 13.3 g karbonhidrat, 2.2 g protein, 0.4 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 17.1 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %19'unu karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 180 g
65
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13.3g
· 5% GDV
Protein
2.2g
· 4% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 65 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 58 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 13.3 g | 5% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 2.2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 180 g | 65 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 32 kcal |
| 100 g | 100 g | 36 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 43 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 50 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 65 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 90 kcal |
| 2 su bardağı (küp doğranmış) | 280 g | 101 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 36 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar domates salatalık salatası haşlanmış veya rendelenmiş pancar, doğranmış domates ve salatalıkla hazırlanır. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz temel sosudur; maydanoz, dereotu ya da ince doğranmış soğan da ekleyebilirsiniz.
Pancar domates salatalık salatasını hem çiğ hem haşlanmış pancarla yapabilirsiniz. Çiğ pancarı rendelemek salataya diri bir doku verir; haşlanmış pancar daha yumuşak ve tatlı olur. Haşlanmış pancarı eklemeden önce soğutun.
Pancar domates salatalık salatasında pancarın kabuğunu soymanız önerilir; kabuk sert ve topraksı olabilir. Domates ve salatalığın kabuğunu ise iyice yıkadıktan sonra bırakabilirsiniz. Özellikle kalın kabuklu salatalıkları soymak dokuyu daha yumuşak yapar.
Pancar domates salatalığının sulanmaması için domatesi ve salatalığı servis etmeden hemen önce doğrayıp tuzlayın. Salatayı önceden hazırlıyorsanız sebzeleri ayrı saklayın; salatalığın çekirdekli, sulu kısmını çıkarmak da fazla sıvıyı azaltır.
Pancar domates salatalasına zeytinyağı ve limon suyu yakışır; limon pancarın tatlılığını dengeler. Daha keskin bir tat için az miktarda nar ekşisi kullanabilirsiniz. Sosu servis öncesinde ekleyin ki domates ve salatalık fazla su bırakmasın.
Pancar domates salatalığının pancarını bir gün önceden haşlayıp buzdolabında soğutabilirsiniz. Domatesi, salatalığı ve sosu servis saatine yakın eklemek salatanın diri kalmasına yardımcı olur; önceden karıştırılmış salata daha sulu ve yumuşak olabilir.
Pancar domates salatalığı, kapalı bir kapta buzdolabında saklandığında en iyi şekilde bir ila iki gün içinde tüketilir. Sosu eklenmiş salata zamanla sulanır ve dokusu yumuşar; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Pancar domates salatalığını dondurmak iyi bir seçenek değildir. Çözüldüğünde domates ve salatalık su salar, yumuşayıp diri dokusunu kaybeder. Dondurmak istiyorsanız yalnızca haşlanmış pancarı saklayıp domates ve salatalığı sonradan taze ekleyin.
Pancar domates salatalığı için pancarı, domatesi ve salatalığı akan içme suyu altında iyice yıkayın; pancarın üzerindeki toprağı fırçalayabilirsiniz. Sebzeleri doğramadan önce yıkamak, yüzeydeki kiri kesme sırasında iç kısımlara taşımamaya yardımcı olur.
Pancar domates salatalığı, ızgara köfte, tavuk veya balığın yanında ferah bir eşlikçi olur. Zeytinyağlı yemeklerle ve bakliyat yemekleriyle de servis edebilirsiniz; pancarın tatlı tadı özellikle tuzlu ve ekşili ana yemekleri dengeler.
Vitaminler
C Vitamini
17.1mg · 19% GDV
K Vitamini
17.64µg · 15% GDV
Folat
43.2µg · 11% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
0.32mg · 14% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
410mg · 12% GDV
Fosfor
52mg · 7% GDV
Sodyum
58mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 şişe (orta) (180 g) için alınan 65 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar domates salatalık salatası; pancarın, olgun domatesin ve çıtır salatalığın bir araya geldiği renkli, günlük bir salatadır. Pancar haşlanmış ya da ince doğranmış kullanılabilir; malzemeler genellikle limon ve az miktarda zeytinyağıyla harmanlanır. Tek bir yöreye özgü değildir, ev mutfaklarında kolayca hazırlanır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde ana yemeğin yanında, özellikle ızgara yemeklerle servis edilir; yazın soğuk ve ferahlatıcı bir seçenek olur. Hafif yapısı ve lif içeriğiyle öğünü sebzelerle tamamlar; 100 gramında 36 kalori bulunur. Siz de zeytinyağını ölçülü kullanıp limonu artırarak salatayı hafif tutabilir, yanında bakliyat ya da yoğurtlu bir yemek sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.11g
Omega 6:3 oranı 4.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.