Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Çiğ Pancar Kaç Kalori?
Demir ve folat kaynağı, antioksidan zengini, düşük kalorili
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Çiğ Pancar (80 g) 34 kaloridir. 100 gramında 43 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 87.2 µg Folat ile günlük ihtiyacın %22'ini karşılar. Glisemik indeksi 61 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Çiğ Pancar Nedir?
Çiğ pancar, koyu kırmızı etli, toprak altında yetişen bir kök sebzedir. Pişirmeden de yenir; soyup rendeleyebilir ya da ince dilimleyerek salatalara ekleyebilirsiniz. Türkiye’de en kolay kullanım şekli, limon ve az zeytinyağıyla hazırlanan rendelenmiş pancar salatasıdır; yoğurtla karıştırıp sofraya meze olarak da koyabilirsiniz. Hafif topraksı ve tatlımsı tadı, çiğken belirgin bir çıtırlık taşır. Lif içerir ve enerji değeri düşüktür; 100 gramı 43 kaloridir. Daha hafif bir salata için yağı ölçülü kullanıp limon, maydanoz veya elmayla eşleştirin.
Çiğ Pancar Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
43
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.6g
· 3% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Çiğ Pancar Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
109µg · 27% GDV
C Vitamini
4.9mg · 5% GDV
B6
0.06mg · 4% GDV
B5
0.16mg · 3% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
325mg · 10% GDV
Fosfor
40mg · 6% GDV
Manganez
0mg · 0% GDV
Bakır
0mg · 0% GDV
Çiğ Pancar Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Çiğ Pancar Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Çiğ Pancar Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 43 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Çiğ Pancar İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Çiğ Pancar Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Çiğ Pancar Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Çiğ Pancar Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Çiğ Pancar ile Karşılaştır
Çiğ Pancar Gibi Besinler
Çiğ Pancar Hakkında Sık Sorulan Sorular
Çiğ pancar faydalı mı?
Evet, çiğ pancar folat ve antioksidanlar sağlar; doğal nitratları da vücutta nitrik okside dönüşebilir. Salataya rendeleyebilir veya ince dilimleyebilirsiniz. Tek başına bir hastalığı önlemez ya da tedavi etmez.
Çiğ pancar nasıl yenir?
Çiğ pancar rendelenerek salataya eklenebilir, ince dilimlenip limon ve zeytinyağıyla servis edilebilir ya da smoothieye katılabilir. Toprağını iyice yıkayın; sert dokusu nedeniyle ince doğramak veya rendelemek yemeyi kolaylaştırır.
Çiğ pancarın kabuğu soyulur mu?
Çiğ pancarın kabuğu yenebilir; iyice fırçalayarak yıkamanız yeterlidir. Kabuğu sert veya pürüzlü geliyorsa sebze soyacağıyla soyun. Keserken ellerin ve kesme tahtasının kırmızıya boyanabileceğini unutmayın.
Çiğ pancar nasıl saklanır?
Çiğ pancarı yıkamadan, yaprakları varsa ayırarak buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Yapraklar kökün nemini çekip daha çabuk yumuşamasına yol açabilir. Pancarı kullanmadan hemen önce yıkayın ve yumuşamış ya da küflenmiş parçaları tüketmeyin.
Çiğ pancar suyu içmek ne işe yarar?
Çiğ pancar suyu, pancarın doğal nitratlarını ve bitkisel bileşenlerini içerir; ancak posasının çoğu süzülürse lifini daha az alırsınız. Evde hazırlarken iyice yıkayın ve suyu bekletmeden tüketin; meyve suyu bütün pancarın yerini tutmaz.
Çiğ pancar idrarı veya dışkıyı kırmızıya boyar mı?
Evet, çiğ pancardaki kırmızı pigmentler bazı kişilerde idrarı veya dışkıyı geçici olarak pembemsi-kırmızı yapabilir. Bu genellikle pancar yedikten sonra görülür ve kendiliğinden geçer; pancar tüketmediğiniz hâlde sürerse sağlık uzmanına danışın.
Çiğ pancarın yaprakları yenir mi?
Evet, çiğ pancarın taze yaprakları yenebilir. Toprağını gidermek için yaprakları iyice yıkayın; ince kıyıp salataya ekleyebilir veya daha yumuşak bir doku için pişirebilirsiniz. Sararmış ve solmuş yaprakları ayırın.
Çiğ pancar tansiyonu düşürür mü?
Çiğ pancardaki nitratlar kan damarlarının gevşemesine katkı sağlayabilir ve kan basıncında küçük bir düşüşle ilişkilendirilmiştir; pancar ilaç yerine geçmez. Tansiyon ilacı kullanıyorsanız veya tansiyonunuz düşükse düzenli ve yüksek miktarda tüketimi doktorunuza danışın.
Çiğ pancar dondurulur mu?
Evet, çiğ pancar dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu yumuşayabilir ve çiğ salatada kullanmaya daha az uygun olur. Dondurmadan önce yıkayıp soyun ve rendeleyin ya da doğrayın; çözündürdükten sonra pişirilen yemeklerde kullanın.
Çiğ pancar mı, pişmiş pancar mı daha iyi?
İkisi de besleyicidir; çiğ pancar daha gevrek kalır, pişmiş pancar ise daha yumuşak ve tatlı olur. Çiğ tüketmek bazı ısıya duyarlı bileşenleri korurken, pişirmek pancarı sindirmeyi veya çiğnemeyi bazı kişiler için kolaylaştırabilir.
Çiğ Pancar hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.