Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Pancar biftek turşusu sote Kaç Kalori?
Pancar, sığır eti ve turşu ile yapılan kavurma
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Pancar biftek turşusu sote (180 g) 175 kaloridir. 100 gramında 97 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 14 g protein, 7.2 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 1.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Pancar biftek turşusu sote Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
175
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
14g
· 28% GDV
Yağ
7.2g
· 9% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 32% · Yağ 38%
Pancar biftek turşusu sote besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 175 kcal | |
| Yağ | 7.2 g | 9% |
| Doymuş yağ | 2.7 g | 14% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 738 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 14 g | 28% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Pancar biftek turşusu sote Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 175 kcal |
| 100 g | 100 g | 97 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 97 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 155 kcal |
| 1 adet (orta) | 180 g | 175 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 233 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 243 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 243 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 97 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Pancar biftek turşusu sote Hakkında Sık Sorulan Sorular
Pancar biftek turşusu sote nasıl yapılır?
Pancar, ince dilimlenmiş biftek ve turşu tavada sotelenerek hazırlanır. Bifteği yüksek ateşte kısa süre mühürleyin; pancar ve turşuyu ekleyip malzemeler ısınana kadar pişirin.
Pancar biftek turşusu sotesinde hangi malzemeler kullanılır?
Temel malzemeler pancar, biftek ve turşudur. Tavada sotelemek için az miktarda yağ ve isteğe bağlı soğan, karabiber veya sarımsak ekleyebilirsiniz; turşu zaten tuz kattığı için tuzu en son ayarlayın.
Pancar biftek turşusu sotesinde pancar önceden pişirilmeli mi?
Pancarı önceden pişirmek şart değildir, ancak çiğ pancar tavada daha uzun sürede yumuşar. Zaman kazanmak için önceden haşlanmış ya da fırınlanmış pancarı kullanıp soteye sonlara doğru ekleyebilirsiniz.
Pancar biftek turşusu sotesine turşu ne zaman eklenir?
Turşuyu, biftek piştikten ve pancar yumuşamaya başladıktan sonra ekleyin. Böylece turşu fazla pişip dağılmaz; ekşiliği ve diri dokusu korunur. Turşu suyunu kullanacaksanız az ekleyip tadına bakın.
Pancar biftek turşusu sotesinde bifteğin sertleşmesi nasıl önlenir?
Bifteği liflerine dik yönde ince dilimleyip iyice ısınmış tavada kısa süre pişirin. Tavayı aşırı doldurmayın; et suyunu salıp haşlanırsa kızarması zorlaşır ve dokusu sertleşebilir.
Pancar biftek turşusu sotesi için hangi turşu uygundur?
Salatalık turşusu, pancarın tatlılığına ekşilik ve çıtırlık katar; lahana turşusu da kullanılabilir. Turşuyu eklemeden önce süzün ve yemeğin tuzunu, turşunun tuzluluğunu tattıktan sonra ayarlayın.
Pancar biftek turşusu sotesi sıcak mı servis edilir?
Evet, bu sote en iyi sıcak servis edilir. Piştikten sonra bekletmek pancarın ve turşunun dokusunu yumuşatabilir; servis öncesi kısa süre dinlendirmek ise tavada kalan lezzetlerin birleşmesine yardımcı olur.
Pancar biftek turşusu sotesinin yanında ne yenir?
Pancar biftek turşusu sotesini sade pilav, bulgur pilavı veya ekmekle servis edebilirsiniz. Turşu zaten ekşi ve tuzlu bir eşlik sunduğundan, yanında yoğurt ya da hafif bir yeşil salata da iyi gider.
Pancar biftek turşusu sotesinden artanlar nasıl saklanır?
Artan pancar biftek turşusu sotesini oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Tekrar ısıtırken tavada orta ateş kullanın; fazla pişirmek bifteği kurutabilir.
Pancar biftek turşusu sotesi konserve pancarla yapılır mı?
Evet, konserve pancarla da yapılabilir; pancarı süzüp fazla suyunu alın. Konserve pancar zaten yumuşak olduğundan tavaya geç ekleyin ve yalnızca ısınana kadar soteleyin.
Pancar biftek turşusu sote Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.26µg · 53% GDV
B3
3.78mg · 24% GDV
Folat
93.6µg · 23% GDV
D Vitamini
3.78µg · 19% GDV
Mineraller
Sodyum
738mg · 32% GDV
Çinko
3.06mg · 28% GDV
Fosfor
166mg · 24% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
486mg · 14% GDV
Pancar biftek turşusu sote Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Pancar biftek turşusu sote Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 175 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Pancar biftek turşusu sote Nedir?
Pancar biftek turşusu sote; pancar, biftek ve turşunun tavada bir araya geldiği, sıcak servis edilen bir yemektir. Adı belirli bir yöresel klasiği değil, evde hazırlanabilecek bir sote tarzını tarif eder. Pancar hafif topraksı ve tatlı, et doyurucu, turşu ise ekşi ve tuzludur; kısa süre birlikte pişirildiğinde bu tatlar dengelenir.
Türkiye’de ana yemek olarak, yanında pilav, bulgur veya mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Protein sağlar; pancar ve turşu da yemeğe sebze ve belirgin bir lezzet katar. Daha hafif bir sonuç için yağsız biftek kullanıp yağı ölçülü ekleyin; turşu tuzluysa ayrıca tuz koymadan önce tadına bakın.
Pancar biftek turşusu sote Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Pancar biftek turşusu sote İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Pancar biftek turşusu sote Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Pancar biftek turşusu sote Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Pancar biftek turşusu sote Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.54g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Pancar biftek turşusu sote ile Karşılaştır
Pancar biftek turşusu sote Gibi Besinler
Pancar biftek turşusu sote hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.