Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Bonito Kaç Kalori?
Zengin omega-3, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Bonito (150 g) 237 kaloridir. 100 gramında 158 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 38.6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %156'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Bonito Nedir?
Izgara palamut, palamut balığının genellikle derisi üzerinde bırakılarak ateşte pişirilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de özellikle palamut mevsiminde kıyı mutfağının sevilen yemeklerindendir; kalın dilimler veya fileto hâlinde ızgaraya konur. Dışı hafifçe kızarırken eti sulu ve tok dokulu kalır, lezzeti de yağlı ve belirgindir.
Türkiye’de ızgara palamut çoğunlukla limon, soğan ve mevsim salatasıyla; yanında ekmekle servis edilir. Protein bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen doyurucu bir ana yemektir. Daha hafif bir sofra için yanına bol yeşillik koyabilir, balığın kendi yağının yeterli olması nedeniyle ek yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Izgara Bonito Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
158
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.7g
· 51% GDV
Yağ
5.2g
· 7% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 69% · Yağ 31%
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Izgara Bonito Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B3
6.9mg · 43% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
D Vitamini
3.2µg · 16% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
Izgara Bonito Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Bonito Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Bonito Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Bonito İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Bonito Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara Bonito Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Bonito Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Bonito ile Karşılaştır
Izgara Bonito Gibi Besinler
Izgara Bonito Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara palamut nasıl yapılır?
Izgara palamut, dilimlenmiş ya da fileto palamutun hafifçe yağlanıp tuzlandıktan sonra sıcak ızgarada pişirilmesiyle yapılır. Balığı ızgaraya koymadan önce yüzeyi kurulayın; böylece daha iyi kızarır ve ızgaraya daha az yapışır.
Izgara palamut kurumadan nasıl pişirilir?
Izgara palamudu kurumadan pişirmek için ateşi çok yükseltmeyin ve balığı gereğinden uzun süre ızgarada bırakmayın. Kalın parçaları ara sıra kontrol edin; içi opaklaşıp kolayca ayrıldığında ocaktan alın.
Izgara palamut marine edilir mi?
Evet, ızgara palamut kısa süre zeytinyağı, limon ve karabiberle marine edilebilir. Limonu uzun süre balığın üzerinde bırakmayın; asit dokuyu yumuşatabilir. Tuz ve ince kıyılmış maydanozu piştikten sonra da ekleyebilirsiniz.
Izgara palamut hangi mevsimde daha lezzetlidir?
Izgara palamut Türkiye'de genellikle sonbaharda, palamutun bol ve yağlı olduğu dönemde daha çok tercih edilir. Balığın mevsiminde yakalanmış ve taze olması, ızgarada pişince etinin daha lezzetli ve sulu kalmasına yardımcı olur.
Izgara palamut yanında ne yenir?
Izgara palamutun yanında roka, soğan ve maydanozla hazırlanan salata, limon ve mevsim sebzeleri iyi gider. Türkiye'de balık sofrasında ekmek veya hafif bir meze de sunabilirsiniz; yoğun soslar palamutun tadını bastırabilir.
Izgara palamut derisi yenir mi?
Evet, ızgara palamutun derisi yenebilir; iyi kızarınca lezzetli ve hafif çıtır olur. Pişirirken derili tarafı önce ızgaraya koymak parçanın dağılmasını azaltır. Deriyi tercih etmiyorsanız balık piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Izgara palamut kılçıklı olur mu?
Evet, ızgara palamutta orta kılçık ve küçük kılçıklar bulunabilir; özellikle dilim halinde pişirilen balıkta servis ederken dikkat edin. Çocuklara sunacaksanız eti kılçıklarını tek tek ayıklayarak tabağa alın.
Izgara palamutun balık kokusu nasıl azaltılır?
Izgara palamutun keskin kokusunu azaltmak için balığı pişirmeden önce soğuk suyla hızlıca durulayıp iyice kurulayın; uzun süre suda bekletmeyin. Izgarayı havalandırın ve pişirme sonrasında limonlu soğan salatasıyla servis edin.
Izgara palamut ertesi gün yenir mi?
Evet, artan ızgara palamut buzdolabında kapalı bir kapta saklandıysa ertesi gün yenebilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış balığı tüketmeyin; yeniden ısıtırken eti kurutmamak için düşük ısı kullanın.
Izgara palamut taze mi nasıl anlaşılır?
Taze palamutun gözleri berrak, derisi parlak, eti sıkı ve kokusu hafif deniz kokulu olmalıdır. Balıkta keskin veya ekşi bir koku varsa ya da eti bastırınca çökük kalıyorsa ızgara için kullanmayın.
Izgara Bonito hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.