Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Palamut fileto Kaç Kalori?
Protein ve omega-3 kaynağı
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Palamut fileto (150 g) 276 kaloridir. 100 gramında 184 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 35.1 g protein, 14 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %588'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Palamut fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
276
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
35.1g
· 70% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 53% · Yağ 47%
Palamut fileto besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 276 kcal | |
| Yağ | 14 g | 18% |
| Doymuş yağ | 3.45 g | 17% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 113 mg | 5% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 35.1 g | 70% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Palamut fileto Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 276 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 52 kcal |
| 1 adet (küçük) | 75 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 184 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 221 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 258 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 331 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 405 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 460 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 184 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Palamut fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Palamut fileto nasıl pişirilir?
Palamut fileto tavada, fırında veya ızgarada pişirilebilir. Kurumaması için eti opaklaşıp kolayca ayrılmaya başladığında ocaktan alın; pişirme süresi filetonun kalınlığına ve kullandığınız yönteme göre değişir.
Palamut fileto ile torik arasındaki fark nedir?
Palamut ve torik aynı balık türünün farklı büyüklükteki hâlleridir; torik daha iri ve olgun balıktır. Bu nedenle palamut fileto genellikle daha küçük ve yumuşak parçalar hâlinde satılır.
Palamut fileto tavada nasıl kızartılır?
Palamut fileto tavada az yağla kızartılabilir. Filetoları kurulayıp tavayı önceden ısıtın; orta ateşte iki yüzünü de pişirin ve balığı tavada sık sık çevirmeyin, böylece dağılma riski azalır.
Palamut fileto fırında nasıl yapılır?
Palamut fileto fırında sebzelerle birlikte pişirilebilir. Filetoları fırın kabına alın, üzerine limon ve az miktarda zeytinyağı ekleyin; balık opaklaşıp kolayca ayrıldığında fırından çıkarın.
Palamut fileto kılçıklı olur mu?
Palamut fileto genellikle ana kılçığı alınmış olarak satılır, ancak ince kılçıklar kalabilir. Pişirmeden önce parmaklarınızı etin üzerinde gezdirerek kılçıkları kontrol edin ve varsa cımbızla çıkarın.
Palamut fileto derisi yenir mi?
Evet, palamut filetonun derisi yenebilir. Deriyi pişirmeden önce temizleyip iyice kurulayın; tavada pişirirken önce derili yüzü aşağı koymak derinin kızarmasına ve etin daha iyi formunu korumasına yardımcı olur.
Palamut fileto ızgarada dağılmadan nasıl pişirilir?
Palamut fileto ızgarada, ızgara yüzeyi temiz ve iyice ısınmışken daha az dağılır. Filetoyu ızgaraya koymadan önce hafifçe yağlayın, bir kez çevirin ve pişene kadar sık sık hareket ettirmeyin.
Palamut fileto nasıl marine edilir?
Palamut fileto limon suyu, zeytinyağı, sarımsak ve karabiberle marine edilebilir. Balığın dokusunun limonla fazla yumuşamaması için marine süresini kısa tutun; ardından pişirmeden önce fazla sosu süzdürün.
Palamut fileto buzlukta saklanır mı?
Evet, palamut fileto dondurulabilir. Filetoları tek tek hava geçirmez biçimde paketleyip dondurun; pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen balığı tekrar dondurmayın.
Palamut filetonun taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze palamut fileto hafif deniz kokulu olmalı; keskin, ekşi ya da amonyak benzeri kokmamalıdır. Eti nemli ve diri görünür, bastırınca çukurun kalıcı olmaması gerekir; balığı soğukta tutun.
Palamut fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
14.1µg · 588% GDV
B3
14.7mg · 92% GDV
B6
0.78mg · 46% GDV
D Vitamini
8.55µg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
71µg · 129% GDV
Fosfor
345mg · 49% GDV
İyot
45µg · 30% GDV
Potasyum ⭐
555mg · 16% GDV
Sodyum
113mg · 5% GDV
Palamut fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Palamut fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 276 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Palamut fileto Nedir?
Palamut fileto, Türkiye çevresindeki denizlerde özellikle sonbaharda avlanan palamudun kılçıkları ve derisi ayıklanmış etidir. Palamut, uskumrugillerden, kendine özgü koyu renkli ve yağlı eti olan bir balıktır; fileto hâlinde pişirmesi ve servis etmesi kolaydır.
Eti diri, lezzeti belirgindir ve yağlı yapısı ızgarada, tavada ya da fırında pişirmeye uygundur. Türkiye’de yanında roka, soğan ve limonla ana yemek olarak sunulur; ekmek arası palamut da sevilen bir seçenektir. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir öğündür; 100 gramında 23,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara yapıp bol salatayla eşleştirebilirsiniz.
Palamut fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Palamut fileto İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Palamut fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Palamut fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Palamut fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.45g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Palamut fileto ile Karşılaştır
Palamut fileto Gibi Besinler
Palamut fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.