Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Bitkisel protein ve lif açısından zengin
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Paketli nohut (50 g) 182 kaloridir. 100 gramında 364 kalori vardır. İçinde 30.4 g karbonhidrat, 9.7 g protein, 3 g yağ ve 8.7 g lif bulunur. 278.5 µg Folat ile günlük ihtiyacın %70'ini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 50 g
182
KCAL / 50G
Karbonhidrat
30.4g
· 11% GDV
Protein
9.7g
· 19% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
8.7g
· 31% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 21% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 182 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.3 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 12 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 30.4 g | 11% |
| Lif | 8.7 g | 31% |
| Protein | 9.7 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 182 kcal |
| 2 yemek kaşığı (küçük) | 25 g | 91 kcal |
| 0.25 su bardağı (çeyrek) | 50 g | 182 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 75 g | 273 kcal |
| 100 g | 100 g | 364 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 100 g | 364 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 200 g | 728 kcal |
| 1 paket (orta) | 500 g | 1820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 364 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Çıtır atıştırmalık olarak satılan paketli nohut, çoğunlukla nohutun kavrulmuş hâlidir ve leblebiye benzer. Ancak leblebi belirli bir kavurma yöntemiyle hazırlanır; paketli nohut ürünleri ise kavrulmuş, fırınlanmış veya baharatlandırılmış olabilir.
Kavrulmuş ve çıtır paketli nohut genellikle doğrudan yenmeye hazırdır. Paketteki ürün kuru, pişmemiş nohutsa önce ıslatıp pişirmeniz gerekir; ürünün hazır olup olmadığını ambalajdaki tüketim talimatından anlayabilirsiniz.
Paketli nohut açıldıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta ve serin yerde saklanmalıdır. Nem çıtırlığını azaltır; paketin ağzını sıkıca kapatmak veya ürünü kapaklı bir kavanoza aktarmak bayatlamayı geciktirir.
Haşlanmış nohutları iyice kurutup az yağ ve dilediğiniz baharatlarla harmanlayın, ardından fırında çıtırlaşana kadar pişirin. Nohutları tepsiye tek sıra hâlinde yayın; piştikten sonra tamamen soğumaları kıtırlıklarını korumaya yardımcı olur.
Evet, paketli nohut bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Nohuttaki lif ve fermente olabilen karbonhidratlar sindirim sırasında bu etkilere yol açabilir; küçük bir miktarla başlayıp yavaş yemek rahatsızlığı azaltabilir.
Evet, çıtır paketli nohut salataya kruton gibi eklenebilir. Çıtırlığını koruması için servis etmeden hemen önce koyun; tuzlu veya baharatlı bir ürün kullanıyorsanız salatanın sosundaki tuzu azaltın.
Çıtır paketli nohutun sert olması kavrulmuş ürünlerde normaldir; nohut nemini kaybedince gevrekleşir. Diş veya çiğneme sorunu olanlar için bu doku uygun olmayabilir; daha yumuşak nohut arıyorsanız haşlanmış ürün tercih edin.
Paketli nohut, lif ve bitkisel protein içeriği sayesinde atıştırmalık olarak daha uzun süre tok kalmaya yardımcı olabilir. Ancak kolayca fazla yenebilir; porsiyonlayıp doğrudan paketten yememek tüketimi kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Paketli nohut diyabeti olan kişiler için tek başına yasak bir yiyecek değildir; lif içeriği karbonhidratların sindirimini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Porsiyon ve ürünün ilave şeker içerip içermediği önemlidir; kişisel plan için diyetisyene danışın.
Sert ve çıtır paketli nohut küçük çocuklar için boğulma riski oluşturabilir. Çocuğun yaşına ve çiğneme becerisine uygun olmayan bütün nohutları vermeyin; yumuşak, iyi pişmiş nohut daha güvenli bir seçenektir.
Vitaminler
Folat
278.5µg · 70% GDV
B1
0.24mg · 20% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
B6
0.27mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Bakır
0.43mg · 48% GDV
Fosfor
183mg · 26% GDV
Demir
3.12mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
438mg · 13% GDV
Sodyum
12mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (50 g) için alınan 182 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paketli nohut, ayıklanıp kuru halde satışa sunulan nohut taneleridir; pişmiş, yemeye hazır nohutla karıştırmayın. Türkiye’de ev yemeklerinde, özellikle nohut yemeği ve pilav eşliğinde sıkça kullanılır. Pişince hafif unlu, yumuşak bir doku kazanır; tadı sade ve hafif fındıksıdır. Çorbalara, salatalara ve ezmelere de ekleyebilir, baharatlarla fırınlayarak atıştırmalık hazırlayabilirsiniz.
Bitkisel protein ve lif bakımından zengin, doyurucu bir bakliyattır. Kuru nohutun pişmesi için önceden ıslatılması gerekir; vaktiniz kısıtlıysa düdüklü tencere kullanabilirsiniz. Daha hafif bir yemek için bol sebzeyle pişirip yağı ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.69g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.37g
Omega 6:3 oranı 22:1
İdeal 4:1 üzerinde (22:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.