Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Paçalı İşkembe Çorbası Kaç Kalori?
Geleneksel Türk çorbası, işkembe ve paça ile yüksek protein ve kolajen
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 şişe (orta) Paçalı İşkembe Çorbası (300 g) 195 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 7.2 g karbonhidrat, 21.6 g protein, 9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %113'ünü karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Paçalı İşkembe Çorbası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 şişe (orta) · 300 g
195
KCAL / 300G
Karbonhidrat
7.2g
· 3% GDV
Protein
21.6g
· 43% GDV
Yağ
9g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 15% · Protein 44% · Yağ 41%
Paçalı İşkembe Çorbası besin değerleri tablosu · 1 şişe (orta) (300 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 195 kcal | |
| Yağ | 9 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 870 mg | 38% |
| Karbonhidrat | 7.2 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 21.6 g | 43% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Şişe Paçalı İşkembe Çorbası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 şişe (orta) | 300 g | 195 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 300 g | 195 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 228 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 400 g | 260 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 325 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Paçalı İşkembe Çorbası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Paçalı işkembe çorbası nedir, içinde ne bulunur?
Paçalı işkembe çorbası, işkembe ile ayak etinin uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan geleneksel bir Türk çorbasıdır. Suyuna sarımsak, sirke, limon veya terbiye eklenebilir; tarifler yöreye ve lokantaya göre değişir.
Paçalı işkembe çorbası ile normal işkembe çorbası arasındaki fark nedir?
Paçalı işkembe çorbasında işkembeye ayak eti ve paça suyu da eklenir; klasik işkembe çorbasında temel malzeme işkembedir. Ayakla pişen versiyonun suyu genellikle daha jelatinli ve kıvamlı olur.
Paçalı işkembe çorbası evde nasıl yapılır?
Paçalı işkembe çorbası, iyice temizlenmiş işkembe ve ayak etini yumuşayana kadar suda pişirerek yapılır. Etler doğranıp pişirme suyuna geri eklenir; çorba sarımsaklı sirke, limon veya unlu terbiye ile tamamlanabilir.
Paçalı işkembe çorbası kolajen açısından faydalı mıdır?
Paçalı işkembe çorbası, ayak ve işkembe uzun süre piştiğinde suya geçen jelatin içerir; jelatin, kolajenin pişmiş hâlidir. Bu, çorbayı kolajen kaynağı yapar ancak tek başına cilt veya eklem sorunlarını tedavi etmez.
Paçalı işkembe çorbası neden daha koyu ve jelatinli olur?
Paçalı işkembe çorbasının koyu, hafif yapışkan kıvamı çoğunlukla ayak etindeki bağ dokusunun pişerken suya jelatin bırakmasından gelir. Soğuduğunda jelleşmesi normaldir; ısıtıldığında yeniden akışkan hâle gelir.
Paçalı işkembe çorbasına sarımsak ve sirke ne zaman eklenir?
Paçalı işkembe çorbası çoğunlukla servis sırasında sarımsaklı sirke ve limonla tatlandırılır. Bunları tencereye baştan eklemek yerine kâsede kullanırsanız herkes kendi damak tadına göre ayarlayabilir ve kalan çorbanın tadı değişmez.
Paçalı işkembe çorbasının kokusu nasıl azaltılır?
Paçalı işkembe çorbasının kokusunu azaltmak için işkembe ve ayak etini pişirmeden önce dikkatlice temizleyin ve ilk haşlama suyunu dökün. Soğan, defne yaprağı veya sarımsakla pişirmek de kokuyu yumuşatabilir.
Paçalı işkembe çorbası düdüklü tencerede pişirilir mi?
Evet, paçalı işkembe çorbası düdüklü tencerede pişirilebilir; basınç, işkembe ve ayak etinin yumuşamasını hızlandırır. Parçaların farklı sürede pişebileceğini unutmayın ve kapağı açmadan önce tencerenin basıncının tamamen düşmesini bekleyin.
Paçalı işkembe çorbasının yanında ne yenir?
Paçalı işkembe çorbasının yanında limon, sarımsaklı sirke ve pul biber sık tercih edilir. Sofrada ekmek, turşu veya hafif bir salata da sunabilirsiniz; çorbanın kendisi doyurucu olduğundan yanına ağır yemek koymak gerekmez.
Paçalı işkembe çorbası artarsa nasıl saklanır?
Paçalı işkembe çorbası artarsa oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken iyice ısıtın; dondurabilirsiniz, ancak çözüldükten sonra kıvamı ayrışırsa karıştırarak toparlayın.
Paçalı İşkembe Çorbası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.7µg · 113% GDV
B2
0.39mg · 30% GDV
B5
1.5mg · 30% GDV
Biotin
7.5µg · 25% GDV
Mineraller
Sodyum
870mg · 38% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Çinko
3.3mg · 30% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Paçalı İşkembe Çorbası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Paçalı İşkembe Çorbası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 şişe (orta) (300 g) için alınan 195 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Paçalı İşkembe Çorbası Nedir?
Paçalı işkembe çorbası, işkembe ve paçanın uzun süre pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’de özellikle çorbacılarda sevilen geleneksel bir sakatat çorbasıdır. Paçanın verdiği kıvamlı su, işkembenin kendine özgü dokusuyla birleşir; sonuç yoğun, doyurucu ve hafif jelatinimsi bir çorbadır.
Genellikle sıcak servis edilir; sarımsaklı sirke veya limonla tatlandırabilir, isteğe göre pul biber ekleyebilirsiniz. Gece çorbacılarında olduğu gibi evde de tercih edilir. Protein yönünden zengin olan bu çorba, tek başına doyurucu olabilir; daha hafif bir öğün için porsiyonu küçük tutup yanında ekmek yerine salata tercih edebilirsiniz.
Paçalı İşkembe Çorbası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Paçalı İşkembe Çorbası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Paçalı İşkembe Çorbası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Paçalı İşkembe Çorbası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Paçalı İşkembe Çorbası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Paçalı İşkembe Çorbası ile Karşılaştır
Paçalı İşkembe Çorbası Gibi Besinler
Paçalı İşkembe Çorbası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.