Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥙
Protein açısından zengin, sodyumu yüksek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Oyma tavuk döner (150 g) 285 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 4.5 g karbonhidrat, 33 g protein, 15.8 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 12.9 mg B3 ile günlük ihtiyacın %81'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
285
KCAL / 150G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
33g
· 66% GDV
Yağ
15.8g
· 20% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 45% · Yağ 49%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 285 kcal | |
| Yağ | 15.8 g | 20% |
| Doymuş yağ | 4.2 g | 21% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 1065 mg | 46% |
| Karbonhidrat | 4.5 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 33 g | 66% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (ince) | 50 g | 95 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 150 g | 285 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 200 g | 380 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oyma tavuk döner, baharatlanmış tavuk parçalarının şişe kat kat dizilip döndürülerek pişirilmesi ve dışı kızardıkça ince ince kesilmesiyle yapılır. Pişmiş katmanlar kesilirken iç kısımlar ısıda kalır.
Oyma tavuk döner, bütün tavuk parçalarının şişe dizilmesiyle; kıyma tavuk döner ise çekilmiş veya öğütülmüş tavuk harcıyla hazırlanır. Oyma dönerde et lifleri ve parçaları daha belirgin olur.
Oyma tavuk döner çoğunlukla kemiksiz tavuk butu, göğüs eti veya bu parçaların karışımıyla hazırlanır. But eti daha sulu kalırken göğüs eti daha yağsızdır; kullanılan parça işletmenin tarifine göre değişebilir.
Oyma tavuk döneri evde, ince tavuk dilimlerini baharat ve yoğurt ya da yağla marine edip tavada veya fırında iyice pişirerek hazırlayabilirsiniz. Döner şişindeki gibi katmanlı kesim için etleri üst üste dizin.
Oyma tavuk döner; lavaş veya ekmek, pilav, közlenmiş biber ve domates, turşu ya da salatayla servis edilir. Türkiye’de ayran da sık tercih edilir; daha hafif bir öğün için bol salata ve az sos kullanabilirsiniz.
Oyma tavuk döner, özellikle göğüs eti fazla pişirilirse kuruyup sertleşebilir. Dönerin dışından ince dilimlerin pişerken kesilmesi ve servis öncesi gereğinden fazla ısıtılmaması etin daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Pişmiş oyma tavuk döneri kapalı bir kapta, buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yerken her tarafı iyice ısınana kadar ısıtın ve daha önce ısıtılmış artanı tekrar tekrar soğutup ısıtmayın.
Evet, oyma tavuk döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek öğünlük porsiyonlar halinde hava geçirmez kaplara koyun; çözdürmek için buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce iyice ısıtın.
Oyma tavuk döner protein sağlar; ancak tuz oranı yüksek olabilir ve hazırlanışına göre yağ da içerebilir. Daha dengeli bir öğün için yanında salata tercih edin, ekstra tuzlu sosları sınırlayın ve porsiyonu göz önünde bulundurun.
Oyma tavuk dönerle yoğurtlu sarımsak sosu, acı sos veya domates bazlı soslar iyi gider. Sosu ayrı sunmak, miktarı ayarlamanızı sağlar; turşu ve dönerin kendi baharatı da lezzet kattığı için fazla sos gerekmeyebilir.
Vitaminler
B3
12.9mg · 81% GDV
B6
0.72mg · 42% GDV
B5
1.27mg · 25% GDV
B2
0.24mg · 18% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Sodyum
1065mg · 46% GDV
Fosfor
308mg · 44% GDV
Çinko
2.55mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
450mg · 13% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 285 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oyma tavuk döner, baharatlanmış tavuk etinin dikey şişte kat kat pişirilip kızaran dış kısmının ince ince kesilmesiyle hazırlanır. Türkiye’de dönercilerde sık rastlanan bu seçenek, tavuk etinin daha hafif tadını dönerin kendine özgü baharatlı lezzetiyle buluşturur.
Siz onu dürüm ya da ekmek arasında, pilavın yanında veya salata ve turşuyla tabakta tercih edebilirsiniz; yanında ayran da sıkça içilir. Protein bakımından zengindir, ancak tuzu yüksek olabilir. Daha hafif bir öğün için bol salata ve az sosla söyleyebilir, porsiyonu paylaşabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.15g
Omega 6:3 oranı 23.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.