Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek yağlı, yoğun aromalı geleneksel peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Oylu peynir (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 5.4 g protein, 9.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
5.4g
· 11% GDV
Yağ
9.6g
· 12% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 20% · Yağ 78%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 9.6 g | 12% |
| Doymuş yağ | 6 g | 30% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 5.4 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 74 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 148 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 222 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 296 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 370 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 150 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oylu peyniri, geleneksel ve yağ oranı yüksek, lezzeti belirgin bir peynirdir. Kendine özgü üretim ayrıntıları hakkında güvenilir bilgi olmadan belirli bir yöreye, süt türüne veya olgunlaştırma yöntemine bağlamak doğru olmaz.
Oylu peyniri yoğun ve zengin bir lezzete sahiptir. Bu belirgin tadı nedeniyle kahvaltıda veya tariflerde küçük miktarda kullanıldığında bile yemeğin lezzetini öne çıkarabilir.
Oylu peyniri kahvaltıda ince dilimleyip ekmek, domates ve zeytinle servis edebilirsiniz. Tadı belirgin olduğu için daha hafif peynirlerle aynı tabakta sunmak, kahvaltının lezzet dengesini korumaya yardımcı olur.
Evet, Oylu peynirini börek iç harcında kullanabilirsiniz. Lezzeti yoğun olduğundan tek başına fazla baskın gelirse daha hafif bir peynirle karıştırın; pişirmeden önce küçük bir parçada tuz dengesini deneyin.
Oylu peyniri tostta ısındıkça yumuşayabilir, ancak erime sonucu peynirin nemine ve yapısına bağlıdır. İlk denemede az miktar kullanıp ekmeğin arasında nasıl eridiğini görmek en pratik yoldur.
Oylu peynirini açtıktan sonra hava almayacak biçimde sarıp buzdolabında saklayın. Temiz bir bıçak kullanın ve peynirin kokusunda, renginde ya da yüzeyinde olağandışı değişiklik görürseniz tüketmeyin.
Evet, Oylu peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir veya değişebilir. Donduracaksanız hava geçirmeyen bir ambalaj kullanın ve çözdürdükten sonra dilim olarak sunmak yerine börek ya da sıcak yemeklerde değerlendirin.
Oylu peyniri ekmek, domates, zeytin ve taze otlarla iyi gider. Yoğun lezzetini dengelemek için yanında salatalık gibi ferah yiyecekler sunabilir, sofrada daha hafif bir peynirle birlikte servis edebilirsiniz.
Tarifte Oylu peyniri yerine benzer yoğunlukta ve belirgin lezzette bir peynir kullanabilirsiniz. Dokusu tarifi etkiliyorsa, seçtiğiniz peyniri önce küçük bir miktarla deneyin; her peynir aynı şekilde yumuşamaz veya erimez.
Oylu peynirini fazla yemek, yoğun yağlı lezzeti nedeniyle öğünü ağır hissettirebilir ve daha çeşitli yiyeceklere ayrılabilecek yeri azaltabilir. Tadını almak için küçük dilimlerle başlayıp öğünün geri kalanını sebze ve başka besinlerle tamamlayın.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
A Vitamini
84µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.75µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
144mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
27mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oylu peynir, Türkiye’de tüketilen, belirgin ve dolgun lezzetiyle öne çıkan bir peynirdir. Belirli bir yöreye ya da süt çeşidine bağlamadan, onu geleneksel peynir çeşitleri arasında düşünebilirsiniz. Dilimlenerek kahvaltı sofrasına konur; ekmekle, domates ve zeytinle, yanında da çayla iyi gider. Yoğun tadı nedeniyle az miktarı bile öğüne lezzet katar, bu yüzden meze tabağında veya sandviçte de kullanılabilir. Yağ oranı yüksektir ve 100 gramında 32 gram yağ bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için ince bir dilimle yetinip yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 3.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.