Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫒
Otlu zeytinyağı sosu Kaç Kalori?
Zeytinyağı bazlı, aromatik otlarla hazırlanan enerji yoğun sos; doymamış yağ bakımından zengindir.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Otlu zeytinyağı sosu (14 g) 118 kaloridir. 100 gramında 840 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 13 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Otlu zeytinyağı sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 14 g
118
KCAL / 14G
Karbonhidrat
0.3g
· 0% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 1% · Protein 0% · Yağ 99%
Otlu zeytinyağı sosu besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (14 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 118 kcal | |
| Yağ | 13 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.85 g | 9% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.52 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0.3 g | 0% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 0.1 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Otlu zeytinyağı sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 14 g | 118 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 42 kcal |
| 1 çay kaşığı (kalın) | 7 g | 59 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 168 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 28 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 252 kcal |
| 3 yemek kaşığı (çok büyük) | 42 g | 353 kcal |
| 100 g | 100 g | 840 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 220 g | 1848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 840 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu zeytinyağı sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Otlu zeytinyağı sosu nedir?
Otlu zeytinyağı sosu, zeytinyağının taze veya kuru otlarla ve çoğunlukla limon suyu ya da sirkeyle tatlandırıldığı bir sostur. Salatalara, sebzelere ve ekmeğe lezzet katmak için kullanılır.
Otlu zeytinyağı sosu evde nasıl yapılır?
Otlu zeytinyağı sosunu zeytinyağını ince kıyılmış otlar, limon suyu veya sirke ve isteğe bağlı sarımsakla karıştırarak yapabilirsiniz. Servisten hemen önce çırpmak, malzemelerin daha iyi dağılmasını sağlar.
Otlu zeytinyağı sosuna hangi otlar konur?
Otlu zeytinyağı sosuna maydanoz, kekik, fesleğen, nane veya dereotu koyabilirsiniz. Türkiye’de kekik ve maydanoz sık tercih edilir; kullanacağınız otları salatanın ya da yemeğin lezzetine göre seçin.
Otlu zeytinyağı sosu hangi salatalara yakışır?
Otlu zeytinyağı sosu yeşil salatalara, domatesli salatalara ve közlenmiş sebzelere yakışır. Roka ve domates gibi belirgin aromalı malzemelerde, sosu az miktarda ekleyip tadına bakarak artırmanız iyi sonuç verir.
Otlu zeytinyağı sosu pişirmede kullanılabilir mi?
Evet, otlu zeytinyağı sosu sebze veya tavuk marinasyonunda kullanılabilir; ancak taze otlar ve limon yüksek ısıda yanıp acılaşabilir. Salataya ayırdığınız kısmı çiğ kullanın, pişirme sosunu ise yemeğe ekleyin.
Otlu zeytinyağı sosu neden ayrışır?
Otlu zeytinyağı sosu, yağ ve limon suyu ya da sirke doğal olarak birbirine karışmadığı için bekleyince ayrışır. Servisten önce kavanozda çalkalayın veya çırpın; az miktarda hardal eklemek karışımın daha uzun süre bir arada kalmasına yardımcı olur.
Otlu zeytinyağı sosu buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, taze otlarla hazırlanan otlu zeytinyağı sosunu kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Taze otlar yağ içinde oda sıcaklığında bırakılmamalıdır; sosu servis öncesinde kısa süre dışarıda bekletip yeniden karıştırabilirsiniz.
Ev yapımı otlu zeytinyağı sosu ne kadar dayanır?
Taze otlarla yapılan ev yapımı otlu zeytinyağı sosunu buzdolabında tutup birkaç gün içinde tüketin. Daha uzun saklamak için taze otları yağın içinde bekletmek yerine, otları kullanacağınız zaman sosa ekleyin.
Otlu zeytinyağı sosu buzdolabında neden donar veya bulanıklaşır?
Otlu zeytinyağı sosu buzdolabında soğuyunca zeytinyağı bulanıklaşabilir veya koyulaşabilir; bu, yağın soğukta katılaşmasından kaynaklanır. Kullanımdan önce kısa süre oda sıcaklığında bekletip çalkalayın; mikrodalgada ısıtmayın.
Otlu zeytinyağı sosu ekmek banmak için kullanılır mı?
Evet, otlu zeytinyağı sosu ekmek banmak için kullanılabilir. Bu amaçla limon veya sirkeyi az tutup sarımsak ve otlarla lezzetlendirin; taze ot içeren artan sosu oda sıcaklığında bırakmayıp buzdolabına kaldırın.
Otlu zeytinyağı sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.75mg · 12% GDV
K Vitamini
6.3µg · 5% GDV
C Vitamini
0.35mg · 0% GDV
B2
0mg · 0% GDV
Mineraller
Bakır
0.01mg · 1% GDV
Manganez
0.02mg · 1% GDV
Demir
0.13mg · 1% GDV
Kalsiyum
4.9mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
7.7mg · 0% GDV
Sodyum
2.52mg · 0% GDV
Otlu zeytinyağı sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Otlu zeytinyağı sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (14 g) için alınan 118 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu zeytinyağı sosu Nedir?
Otlu zeytinyağı sosu, zeytinyağının taze ya da kuru otlarla tatlandırılmasıyla hazırlanan bir sostur. Tarifine göre limon suyu veya sirke gibi ekşilik veren malzemeler de katılabilir; ölçü ve ot seçimi evden eve değişir.
Türkiye’de yeşil salatalara, közlenmiş sebzelere ve ızgara yemeklere gezdirilir; ekmeği banmak için de sofraya konabilir. Zeytinyağının meyvemsi tadı ve otların kokusu, yemeği ağırlaştırmadan belirgin bir lezzet verir. Yağ oranı yüksek olduğu için enerji yoğun, çoğunlukla doymamış yağlardan oluşan bir seçenektir. Daha hafif bir salata için az miktar kullanıp limon suyu veya sirkeyle açabilirsiniz.
Otlu zeytinyağı sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Otlu zeytinyağı sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Otlu zeytinyağı sosu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Otlu zeytinyağı sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Otlu zeytinyağı sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 11.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.2:1).
Otlu zeytinyağı sosu ile Karşılaştır
Otlu zeytinyağı sosu Gibi Besinler
Otlu zeytinyağı sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.