Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Protein ve omega-3 kaynağı; sodyum oranı yüksektir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Otlu Krem Peynirli Füme Somon (60 g) 141 kaloridir. 100 gramında 235 kalori vardır. İçinde 2.4 g karbonhidrat, 8.7 g protein, 10.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 1.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 60 g
141
KCAL / 60G
Karbonhidrat
2.4g
· 1% GDV
Protein
8.7g
· 17% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 25% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 141 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 5.52 g | 28% |
| Trans yağ | 0.18 g | |
| Sodyum | 540 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 2.4 g | 1% |
| Lif | 0.2 g | 1% |
| Protein | 8.7 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 141 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 15 g | 35 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 71 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 45 g | 106 kcal |
| 3 ons (büyük) | 85 g | 200 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 235 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 120 g | 282 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 235 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu krem peynirli füme somon, tütsülenmiş somon dilimlerinin otlu krem peynirle sunulduğu soğuk bir yiyecektir. Genellikle ekmek, kraker veya salata üzerinde servis edilir.
Otlu krem peynirli füme somonu kahvaltıda kızarmış ekmeğin üzerine sürerek veya simit yanında servis ederek yiyebilirsiniz. Yanına salatalık, domates ve limon eklemek lezzetini dengeler.
Otlu krem peynirli füme somonun pişmiş sayılıp sayılmaması somonun tütsülenme yöntemine bağlıdır. Sıcak tütsüleme balığı pişirir; soğuk tütsüleme ise balığı pişirmeden tütsüler, bu nedenle ambalajdaki türü kontrol edin.
Otlu krem peynirli füme somonu evde hazırlamak için krem peyniri dereotu veya frenk soğanıyla karıştırıp ekmeğe sürün, üzerine hazır füme somon dilimleri yerleştirin. Limon suyu ve karabiberle tamamlayın; evde somon tütsülemek gerekmez.
Hamilelikte soğuk füme somon içeren otlu krem peynirli füme somon genellikle önerilmez; hazır yenilen füme balıklarda listeria riski bulunabilir. Somonu iyice ısıtmak riski azaltır; kişisel öneri için doktorunuza danışın.
Otlu krem peynirli füme somonu açtıktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında, 4 °C veya daha soğukta saklayın ve iki gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Otlu krem peynirli füme somonun yanına limonlu yeşil salata, salatalık, kapari veya kızarmış ekmek yakışır. Tuzlu tadını dengelemek için yanındaki yiyecekleri az tuzlu seçin.
Evet, otlu krem peynirli füme somon ısıtılabilir; ancak krem peynir ısınınca ayrışabilir ve somon kuruyabilir. Daha iyi sonuç için sandviçi kısa süre ısıtın ya da somonu sıcak yemeğe ekleyip krem peyniri sonradan koyun.
Otlu krem peynirli füme somon, somonun tütsülenmeden önce tuzlanması ve krem peynirin de tuz içerebilmesi nedeniyle tuzludur. Daha hafif bir öğün için yanında tuzsuz ekmek ve taze sebze tercih edin.
Otlu krem peynirli füme somon dondurulabilir, ancak çözüldüğünde krem peynirin dokusu pütürlü veya sulu olabilir. En iyi sonuç için somonu tek başına dondurup çözdürdükten sonra taze otlu krem peynir ekleyin.
Vitaminler
B12
1.2µg · 50% GDV
D Vitamini
3.6µg · 18% GDV
B3
2.7mg · 17% GDV
B6
0.21mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Sodyum
540mg · 23% GDV
Fosfor
117mg · 17% GDV
İyot
15µg · 10% GDV
Potasyum ⭐
147mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (60 g) için alınan 141 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu krem peynirli füme somon, ince dilimlenmiş tütsülenmiş somonun otlarla tatlandırılmış krem peynirle bir araya geldiği pratik bir sunumdur. Füme somonun kökeni kuzey Avrupa’nın balık tütsüleme geleneklerine dayanır; bu eşleşme ise günümüzde şarküterilerde ve brunch sofralarında sık görülür.
Türkiye’de kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek ya da küçük kanepeler halinde çayın yanında sunulabilir; özel davetlerde soğuk başlangıç olarak da tercih edilir. Somon protein ve omega-3 sağlar, ancak füme ürünlerin tuzu yüksek olabilir. Limon, salatalık ve dereotu lezzetini tamamlar; daha hafif bir tabak için krem peyniri ince sürüp yanına bol taze sebze ekleyebilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
5.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.14g
Omega 6:3 oranı 0.6:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.