Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Otlu köfte yemeği Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, otlarla hazırlanmış köfte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Otlu köfte yemeği (200 g) 370 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 14.4 g karbonhidrat, 27 g protein, 22 g yağ ve 2.2 g lif bulunur. 2.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %92'sini karşılar. Glisemik indeksi 28 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Otlu köfte yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
370
KCAL / 200G
Karbonhidrat
14.4g
· 5% GDV
Protein
27g
· 54% GDV
Yağ
22g
· 28% GDV
Lif
2.2g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 16% · Protein 30% · Yağ 54%
Otlu köfte yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 370 kcal | |
| Yağ | 22 g | 28% |
| Doymuş yağ | 7.2 g | 36% |
| Trans yağ | 0.36 g | |
| Sodyum | 640 mg | 28% |
| Karbonhidrat | 14.4 g | 5% |
| Lif | 2.2 g | 8% |
| Protein | 27 g | 54% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Otlu köfte yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 56 kcal |
| 1 adet (orta) | 45 g | 83 kcal |
| 1 adet (büyük) | 65 g | 120 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 3 adet (orta) | 135 g | 250 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 278 kcal |
| 5 adet (büyük) | 225 g | 416 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 444 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Otlu köfte yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Otlu köfte yemeği nasıl yapılır?
Otlu köfte yemeği, kıyma, ince doğranmış otlar ve baharatlar yoğrulup köfte şekli verilerek hazırlanır. Köfteleri tavada pişirebilir veya soslu bir yemek olarak tencerede tamamlayabilirsiniz; otları fazla sulandırmadan eklemek kıvamı korumaya yardımcı olur.
Otlu köfte yemeğinin içine hangi otlar konur?
Otlu köfte yemeğinde maydanoz, taze soğan ve dereotu sık kullanılan seçeneklerdir; yöresel tariflerde başka taze otlar da bulunabilir. Otları yıkadıktan sonra iyice kurulayın ve ince kıyın; fazla su köfte harcını gevşetebilir.
Otlu köfte yemeği pişerken dağılmaması için ne yapılır?
Otlu köfte yemeğinin dağılmaması için harcı iyice yoğurup şekil verdikten sonra kısa süre buzdolabında dinlendirin. Köfteleri çok erken çevirmeyin; tavada alt yüzleri kızarıp tutunduktan sonra nazikçe çevirin.
Otlu köfte yemeği hangi yöreye aittir?
Otlu köfte yemeği için tek bir standart tarif veya herkesçe kabul edilen tek bir yöre belirtmek zordur. Türkiye'de kullanılan otlar ve pişirme şekli bölgeye ve ev tarifine göre değişebilir; bu nedenle bir tarifin yöresini tarif sahibine göre değerlendirmek daha doğrudur.
Otlu köfte yemeği fırında mı, tavada mı pişirilir?
Otlu köfte yemeği hem fırında hem tavada pişirilebilir. Tavada pişirmek dışını daha hızlı kızartır; fırın yöntemi ise köfteleri tek seferde pişirmeyi kolaylaştırır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, köftelerin içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Otlu köfte yemeğinin yanında ne servis edilir?
Otlu köfte yemeğinin yanına pilav, bulgur pilavı, yoğurt veya mevsim salatası yakışır. Yemek soslu hazırlanmışsa ekmek de tercih edilebilir; daha hafif bir sofra için salata ve yoğurtla servis edebilirsiniz.
Otlu köfte yemeğinde hangi kıyma kullanılır?
Otlu köfte yemeği tariflerinde genellikle dana kıyma veya dana-kuzu karışımı kıyma kullanılır. Kıymanın orta yağlı olması köftelerin kuru kalmasını önlemeye yardımcı olur; tarifteki ot ve baharat miktarını seçtiğiniz kıymanın tadına göre ayarlayabilirsiniz.
Otlu köfte yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş otlu köfte yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutun; ekşi koku, değişmiş görünüm veya şüpheli doku fark ederseniz tüketmeyin.
Otlu köfte yemeği dondurulur mu?
Evet, pişmiş otlu köfte yemeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve servis etmeden önce her tarafı iyice ısınana kadar yeniden pişirin.
Otlu köfte yemeği yeniden ısıtılır mı?
Evet, otlu köfte yemeğini yeniden ısıtabilirsiniz. Tencerede az miktarda su veya kendi sosuyla kısık ateşte ısıtmak kurumayı azaltır; mikrodalgada ısıtıyorsanız eşit ısınması için arada karıştırın ve yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtın.
Otlu köfte yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
7.6mg · 48% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
K Vitamini
36µg · 30% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5.2mg · 47% GDV
Fosfor
330mg · 47% GDV
Sodyum
640mg · 28% GDV
Potasyum ⭐
510mg · 15% GDV
Otlu köfte yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Otlu köfte yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 370 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Otlu köfte yemeği Nedir?
Otlu köfte yemeği, kıymanın ince doğranmış otlar ve baharatlarla harmanlanıp köfte biçiminde pişirildiği Türk ev yemeklerindendir. Kullanılan otlar ve pişirme şekli evden eve, yöreden yöreye değişebilir; bu yüzden kimi tarifler daha yoğun ot aromalı, kimileri daha baharatlı olur.
Otlar ete ferah ve aromatik bir tat verir; köftenin dokusu pişirme yöntemine göre yumuşak ya da dışı daha kızarmış olabilir. Türkiye’de ana yemek olarak pilav veya bulgur pilavı, cacık ya da mevsim salatasıyla sunabilirsiniz. Et içeriği sayesinde protein yönünden zengindir; daha hafif bir tabak için yanında bol salata tercih edin.
Otlu köfte yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Otlu köfte yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Otlu köfte yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Otlu köfte yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Otlu köfte yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 10.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (10.6:1).
Otlu köfte yemeği ile Karşılaştır
Otlu köfte yemeği Gibi Besinler
Otlu köfte yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.