Hårdost Kaç Kalori?

Hårdost, nemi azaltılacak şekilde preslenen ve çoğu çeşidi olgunlaştırılan sert bir peynirdir; Avrupa’nın farklı bölgelerinde çeşitli sütlerle ve yöntemlerle yapılır. Tadı ve keskinliği olgunlaşma süresine göre değişir, dokusu ise genellikle kolay dilimlenecek ya da rendelenecek kadar sıkıdır.

Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, tost ve sandviçlerde ya da börek gibi hamur işlerinde kullanabilirsiniz; zeytin, domates ve çayla da iyi gider. Protein ve kalsiyum bakımından zengin, yağ oranı görece yüksek bir peynir olduğundan doyurucudur. Daha hafif bir öğün için ince bir dilimle yetinip yanına sebze ekleyebilirsiniz.