Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Cevizli Osmanlı ekmeği Kaç Kalori?
Ceviz ve tahıl içeren geleneksel ekmek
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Cevizli Osmanlı ekmeği (60 g) 187 kaloridir. 100 gramında 312 kalori vardır. İçinde 27.5 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 6.5 g yağ ve 2.9 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 58 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Cevizli Osmanlı ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
187
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.5g
· 10% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
2.9g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 12% · Yağ 30%
Cevizli Osmanlı ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 187 kcal | |
| Yağ | 6.5 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.5 g | 10% |
| Lif | 2.9 g | 10% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Cevizli Osmanlı ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 35 g | 109 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 78 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 45 g | 140 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 156 kcal |
| 2 dilim (kalın) | 70 g | 218 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 250 kcal |
| 100 g | 100 g | 312 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 312 kcal |
| 1 adet (orta) | 140 g | 437 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 562 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 312 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Cevizli Osmanlı ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Cevizli Osmanlı ekmeği nedir?
Cevizli Osmanlı ekmeği, tahıl unuyla hazırlanan ve hamurunda ceviz bulunan bir ekmek çeşididir. Tarifine göre mayalı veya ekşi mayalı yapılabilir; cevizler ekmeğe belirgin bir aroma ve çıtır parçalar katar.
Cevizli Osmanlı ekmeğinin içinde neler olur?
Cevizli Osmanlı ekmeğinde temel olarak un, su, ceviz ve hamuru kabartmak için maya ya da ekşi maya bulunur. Tarife göre tuz, yağ veya pekmez gibi malzemeler de eklenebilir; tek bir standart tarif yoktur.
Cevizli Osmanlı ekmeği ile normal cevizli ekmek arasındaki fark nedir?
Cevizli Osmanlı ekmeği, cevizli ekmeğin belirli bir sunum veya tarif tarzına verilen addır; her yerde kabul edilmiş ayrı bir Osmanlı dönemi tarifi anlamına gelmez. İçerik ve doku, fırının tarifine göre değişebilir.
Cevizli Osmanlı ekmeği evde nasıl yapılır?
Cevizli Osmanlı ekmeği için un, su, maya ve tuzla ekmek hamuru hazırlayın; hamur toparlandıktan sonra iri doğranmış cevizleri yoğurarak ekleyin. Hamuru kabartıp şekillendirin ve içi pişene, kabuğu kızarana kadar fırınlayın.
Cevizli Osmanlı ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Cevizli Osmanlı ekmeği kahvaltıda peynir, zeytin ve domates gibi eşlikçilerle yenebilir. Hafif tatlı bir eşleşme için bal veya pekmez de tercih edilir; cevizli tadı, sade ekmeğe göre daha belirgin bir lezzet verir.
Cevizli Osmanlı ekmeği nasıl saklanır?
Cevizli Osmanlı ekmeğini kesik yüzeyi kapalı olacak şekilde ekmek kutusunda veya kese kâğıdı içinde, serin ve kuru yerde saklayın. Buzdolabı ekmeği daha çabuk kurutabileceğinden, kısa süreli saklama için oda sıcaklığı daha uygundur.
Cevizli Osmanlı ekmeği dondurulur mu?
Evet, cevizli Osmanlı ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayacak biçimde paketlerseniz yalnızca yiyeceğiniz miktarı çıkarabilirsiniz; dilimleri oda sıcaklığında çözdürün veya doğrudan kızartarak ısıtın.
Cevizli Osmanlı ekmeğinin içine ceviz ne zaman eklenir?
Cevizli Osmanlı ekmeğinde ceviz, hamur temel malzemelerle toparlandıktan sonra eklenir. Böylece ceviz hamura daha eşit dağılır ve uzun yoğurma sırasında fazla ezilmez; iri parçalar ekmekte daha belirgin kalır.
Cevizli Osmanlı ekmeği tost yapılır mı?
Evet, cevizli Osmanlı ekmeği tost yapılabilir. Dilimleri orta ısıda kızartın; ceviz parçaları yüksek ısıda çabuk koyulaşabileceği için ekmeği gözetin. Peynirli tostlarda ceviz, iç harca hoş bir kıtırlık katar.
Cevizli Osmanlı ekmeği bayatlayınca nasıl değerlendirilir?
Bayatlamış cevizli Osmanlı ekmeğini küp küp doğrayıp fırında kızartarak çorbaya veya salataya ekleyebilirsiniz. Dilimleri yumurtalı ekmek olarak pişirmek de işe yarar; küf veya olağandışı koku varsa ekmeği tüketmeyin.
Cevizli Osmanlı ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.17mg · 14% GDV
B3
2.04mg · 13% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Fosfor
101mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
126mg · 4% GDV
Cevizli Osmanlı ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Cevizli Osmanlı ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 187 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Cevizli Osmanlı ekmeği Nedir?
Cevizli Osmanlı ekmeği, tahıl unuyla ve cevizle hazırlanan, Osmanlı mutfağıyla ilişkilendirilen geleneksel bir ekmek çeşididir. Ceviz, ekmeğe hafif tatlımsı ve belirgin bir aroma verir; içi yumuşak, ceviz parçalarının olduğu yerlerse daha dolgun ve hafif çıtır olabilir. Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da gün içinde peynir ve zeytinle tüketebilirsiniz. Dilimleyip hafifçe kızartmak, ceviz kokusunu ve ekmeğin dokusunu öne çıkarır.
Tahıl unu ve ceviz sayesinde sıradan beyaz ekmeğe göre daha doyurucu, lif ve yağ içeriği daha belirgin bir seçenektir; 100 gramında 4,9 gram lif bulunur. Cevizli lezzeti tek başına da öne çıktığından üzerine çok fazla sürmelik eklemeniz gerekmez. Daha hafif bir öğün için yanında domates, salatalık ve az tuzlu peynir tercih edebilirsiniz.
Cevizli Osmanlı ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Cevizli Osmanlı ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Cevizli Osmanlı ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Cevizli Osmanlı ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Cevizli Osmanlı ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.7g
Omega 6:3 oranı 12.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.9:1).
Cevizli Osmanlı ekmeği ile Karşılaştır
Cevizli Osmanlı ekmeği Gibi Besinler
Cevizli Osmanlı ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.