Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tam tahıllı, lif kaynağı, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Orynir (120 g) 408 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 81.6 g karbonhidrat, 15 g protein, 3 g yağ ve 12 g lif bulunur. 4.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %198'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 120 g
408
KCAL / 120G
Karbonhidrat
81.6g
· 30% GDV
Protein
15g
· 30% GDV
Yağ
3g
· 4% GDV
Lif
12g
· 43% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 15% · Yağ 6%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 408 kcal | |
| Yağ | 3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.54 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 6 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 81.6 g | 30% |
| Lif | 12 g | 43% |
| Protein | 15 g | 30% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 120 g | 408 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 34 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 136 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 1 adet (orta) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 240 g | 816 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orynir’i önce soğuk suyla durulayın, ardından tencerede suyla kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişirme süresi ve su miktarı tanenin boyutuna göre değişebileceğinden, varsa paketteki ölçüleri izleyin.
Evet, Orynir’i pişirmeden önce kısa süre soğuk su altında yıkayın. Bu, tanelerin üzerindeki toz ve kalıntıları uzaklaştırır; ince taneler süzgeçten kaçabileceğinden sık dokulu bir süzgeç kullanın.
Orynir’i ıslatmak zorunlu değildir. Önceden ıslatmak bazı tanelerin pişme süresini kısaltabilir; ıslattıysanız pişirmeden önce suyunu süzüp temiz su ekleyin.
Evet, Orynir’i pilav usulü hazırlayabilirsiniz. Yıkanmış taneleri az yağla kısa süre çevirip su ekleyin ve kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin; su miktarını ilk denemede kontrollü ayarlayın.
Evet, Orynir’i çorba, sıcak tahıl kasesi veya pilav benzeri yemeklerde bulgur ya da pirinç yerine deneyebilirsiniz. Tanelerin pişme süresi ve dokusu farklı olabileceği için tarife aynı miktarda su ve süreyle başlamayın.
Hayır, Orynir’i kuru ve pişmemiş halde tüketmeyin. Unprocessed bir tahıl olarak yenmeden önce pişirilmesi gerekir; pişirme taneyi yumuşatır ve çiğnenmesini kolaylaştırır.
Orynir’i kuru, serin ve karanlık bir yerde, ağzı sıkıca kapanan bir kapta saklayın. Nem ve sıcaklık tahılın kalitesini düşürebileceğinden, kabı ocak ve lavabodan uzakta tutun.
Pişmiş Orynir’i kapalı bir kapta buzdolabında üç ila dört gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Orynir’i kahvaltıda sıcak tahıl lapası olarak yiyebilir, üzerine yoğurt, meyve veya kuruyemiş ekleyebilirsiniz. Önceden pişirip porsiyonlara ayırmak sabah hazırlığını kolaylaştırır.
Orynir, lif içeren tam tahıl bir seçenektir; ancak kan şekerine etkisi porsiyona ve yanında yenilenlere göre değişebilir. Diyabetiniz varsa, öğün planınıza uygun miktarı doktorunuzla veya diyetisyeninizle belirleyin.
Vitaminler
B1
0.54mg · 45% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Manganez
4.56mg · 198% GDV
Selenyum
41µg · 75% GDV
Fosfor
408mg · 58% GDV
Bakır
0.42mg · 47% GDV
Potasyum ⭐
444mg · 13% GDV
Sodyum
6mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (120 g) için alınan 408 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orynir, tam tahıl olarak sunulan bir tahıldır; adı tek başına belirli bir yöreye ya da geleneksel Türk yemeğine işaret etmediğinden kökeni hakkında kesin konuşmak doğru olmaz. Genellikle pişirilip pilav benzeri bir eşlikçi olarak, çorbalarda veya tahıl kaselerinde kullanılabilir.
Tadı ve dokusu çeşidine ve pişirme süresine göre değişir; sebzeler, bakliyat ve yoğurtla birlikte doyurucu bir öğün oluşturur. Beslenme açısından lif ve karbonhidrat sağlar, yağ oranı düşüktür. Daha hafif bir tabak için bol sebzeyle hazırlayıp yağ miktarını sınırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.44g
Omega 6:3 oranı 12:1
İdeal 4:1 üzerinde (12:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.