Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Orta yağlı parmak köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
4 adet (orta) Orta yağlı parmak köfte (120 g) 294 kaloridir. 100 gramında 245 kalori vardır. İçinde 5 g karbonhidrat, 24.6 g protein, 19.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orta yağlı parmak köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 4 adet (orta) · 120 g
294
KCAL / 120G
Karbonhidrat
5g
· 2% GDV
Protein
24.6g
· 49% GDV
Yağ
19.7g
· 25% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 7% · Protein 33% · Yağ 60%
Orta yağlı parmak köfte besin değerleri tablosu · 4 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 294 kcal | |
| Yağ | 19.7 g | 25% |
| Doymuş yağ | 7.5 g | 38% |
| Trans yağ | 0.86 g | |
| Sodyum | 612 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 5 g | 2% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 24.6 g | 49% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
4 Adet Orta yağlı parmak köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 4 adet (orta) | 120 g | 294 kcal |
| 1 adet (mini) | 22 g | 54 kcal |
| 2 adet (küçük) | 50 g | 123 kcal |
| 3 adet (orta) | 75 g | 184 kcal |
| 100 g | 100 g | 245 kcal |
| 5 adet (büyük) | 150 g | 368 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 368 kcal |
| 7 adet (büyük) | 210 g | 515 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 539 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 245 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta yağlı parmak köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orta yağlı parmak köfte nedir, nasıl yapılır?
Orta yağlı parmak köfte, orta yağlı kıymanın baharatlarla yoğrulup uzun ve ince biçimde şekillendirilmesiyle hazırlanan bir köfte çeşididir. Kıyma ve baharatların yanı sıra yöreye ve tarife göre soğan, sarımsak ya da ekmek içi de kullanılabilir.
Orta yağlı parmak köfte pişerken neden dağılır?
Orta yağlı parmak köfte çoğunlukla yetersiz yoğurma, fazla nemli harç veya şekillendirdikten sonra dinlendirmeme nedeniyle dağılır. Harcı kıvam alıncaya kadar yoğurun, elinizi hafifçe ıslatıp sıkıca şekillendirin ve pişirmeden önce buzdolabında dinlendirin.
Orta yağlı parmak köfte harcı nasıl yoğrulur ve şekillendirilir?
Orta yağlı parmak köfte harcını malzemeler birbirine iyice tutunana kadar yoğurun; ardından eşit parçalar alıp avucunuzda uzun, hafif basık biçimde şekillendirin. Köfteleri benzer kalınlıkta hazırlamak, hepsinin aynı sürede pişmesine yardımcı olur.
Orta yağlı parmak köfte mangalda nasıl pişirilir?
Orta yağlı parmak köfteyi mangalda pişirmek için ızgarayı önceden ısıtın ve köfteleri ızgaraya aralıklı dizin. Orta ateşte, maşa ile nazikçe çevirerek içi tamamen pişene kadar kızartın; sık sık bastırmak suyunu kaybettirip kurutabilir.
Orta yağlı parmak köfte tavada pişirilir mi?
Evet, orta yağlı parmak köfte tavada pişirilir. Yapışmaz ya da kalın tabanlı tavayı ısıtın; köfteleri tek sıra halinde dizip orta ateşte, ara sıra çevirerek içleri tamamen pişene kadar kızartın. Tavaya çok fazla köfte doldurmayın.
Orta yağlı parmak köfte ile Adana kebap arasındaki fark nedir?
Orta yağlı parmak köfte ile Adana kebap aynı yemek değildir. Parmak köfte, uzun şekil verilmiş köfte harcıdır ve farklı baharatlarla hazırlanabilir; Adana kebap ise kendine özgü baharatlı kıyma karışımının şişe geçirilip mangalda pişirilmesiyle yapılır.
Orta yağlı parmak köftenin yanına ne gider?
Orta yağlı parmak köftenin yanına pilav, közlenmiş biber ve domates, mevsim salatası ya da yoğurtlu bir meze yakışır. Daha hafif bir tabak için köfteyi bol salata ve közlenmiş sebzelerle servis edebilirsiniz.
Orta yağlı parmak köfte çiğ olarak dondurulur mu?
Evet, orta yağlı parmak köfte çiğ olarak dondurulabilir. Şekillendirdiğiniz köfteleri birbirine değmeyecek şekilde tepsiye dizip dondurun; sertleşince kapalı bir dondurucu kabına aktarın. Pişirmeden önce buzdolabında çözdürün ve çözünen kıymayı yeniden dondurmayın.
Pişmiş orta yağlı parmak köfte buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş orta yağlı parmak köfte, hava almayan bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis edeceğiniz zaman yalnızca yiyeceğiniz miktarı iyice ısıtın.
Orta yağlı parmak köfte fırında pişer mi?
Evet, orta yağlı parmak köfte fırında pişer. Köfteleri yağlı kâğıt serilmiş tepsiye aralıklı yerleştirip önceden ısıtılmış fırında, içleri tamamen pişene kadar kızartın. Pişme süresi köftelerin kalınlığına ve fırına göre değişir.
Orta yağlı parmak köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.46µg · 103% GDV
B3
6.12mg · 38% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
B2
0.26mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
5.34mg · 49% GDV
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
222mg · 32% GDV
Sodyum
612mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Orta yağlı parmak köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orta yağlı parmak köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
4 adet (orta) (120 g) için alınan 294 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta yağlı parmak köfte Nedir?
Orta yağlı parmak köfte, kıymanın soğan ve baharatlarla yoğrulup kısa, uzunca parçalar hâlinde şekillendirilmesiyle hazırlanan ev usulü bir köfte çeşididir. Tarifine göre harca ekmek içi ya da galeta unu da katılabilir; genellikle dana veya dana-kuzu kıyması kullanılır. Tavada kızartılır, ızgarada ya da fırında pişirilir.
Türkiye’de pilav, közlenmiş biber ve domates, salata veya ayranla ana öğün olarak sunulur; ekmek arasına da konabilir. Dışı kızardığında hafifçe çıtır, içi yumuşak ve etli olur. Protein açısından zengin, yağı da belirgin bir seçenektir; 100 gramında 20,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için kızartmak yerine ızgara veya fırın tercih edip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Orta yağlı parmak köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orta yağlı parmak köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orta yağlı parmak köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Orta yağlı parmak köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Orta yağlı parmak köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
7.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Orta yağlı parmak köfte ile Karşılaştır
Orta yağlı parmak köfte Gibi Besinler
Orta yağlı parmak köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.