Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Orta yağlı et Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, orta düzeyde yağ içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Orta yağlı et (120 g) 228 kaloridir. 100 gramında 190 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 23.4 g protein, 14.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orta yağlı et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
228
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.4g
· 47% GDV
Yağ
14.4g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 42% · Yağ 58%
Orta yağlı et besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 228 kcal | |
| Yağ | 14.4 g | 18% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 72 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 23.4 g | 47% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Orta yağlı et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 228 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 114 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 152 kcal |
| 100 g | 100 g | 190 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 100 g | 190 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 285 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 342 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 380 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 240 g | 456 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 190 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta yağlı et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orta yağlı et nedir?
Orta yağlı et, yağsız etten daha fazla, çok yağlı etten ise daha az görünür yağ içeren ettir. Kesin bir sınıflandırma standardı olmadığından yağ oranı etin hangi bölümünden alındığına ve ne kadar temizlendiğine göre değişebilir.
Orta yağlı et hangi et bölümlerinden olur?
Orta yağlı et tek bir bölümü ifade etmez; aynı bölümün yağlılığı hayvana ve kesim biçimine göre değişebilir. Kasaptan alırken etin içindeki yağ dağılımını ve görünen yağ miktarını sorun, gerekirse fazla dış yağı aldırın.
Orta yağlı et yumuşak nasıl pişirilir?
Orta yağlı eti yumuşak pişirmek için etin türüne uygun yöntemi seçin ve gereğinden uzun süre yüksek ateşte tutmayın. Tencere yemeğinde kısık ateşte, kapalı şekilde pişirmek eti yumuşatır; keserken de liflerin ters yönünü tercih edin.
Orta yağlı et köfte için uygun mudur?
Evet, orta yağlı et köfte için uygundur; içindeki yağ köftenin daha sulu ve lezzetli kalmasına yardımcı olur. Kıymayı fazla yoğurmayın ve köfteleri aşırı pişirmeyin; çok yağlı bir karışım istemiyorsanız kıymanın oranını kasabınızla konuşun.
Orta yağlı et kavurma için kullanılır mı?
Evet, orta yağlı et kavurmada kullanılabilir; kendi yağı pişerken lezzet ve sululuk sağlar. Eti benzer büyüklükte parçalara kesin, önce suyunu salıp çekmesini bekleyin ve yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
Orta yağlı et mangalda nasıl pişirilir?
Orta yağlı et mangalda pişirilebilir; eriyen yağ alevlenmeye yol açabileceğinden eti doğrudan alevin üstünde bırakmayın. Izgarayı iyice ısıtın, eti sık çevirmeden pişirin ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirin.
Orta yağlı et alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze orta yağlı etin yüzeyi hafif nemli olmalı, yapışkan olmamalı ve kötü ya da ekşi kokmamalıdır. Renk etin türüne göre değişir; yalnızca renge bakmak yerine kokuya, dokuya ve güvenilir satış koşullarına birlikte dikkat edin.
Orta yağlı et buzdolabında nasıl saklanır?
Çiğ orta yağlı eti buzdolabında kapalı bir kapta, diğer yiyeceklere suyu damlamayacak şekilde saklayın ve kısa sürede pişirin. Daha sonra kullanacaksanız buzdolabında bekletmek yerine dondurun; pişmiş eti de çiğ etten ayrı tutun.
Orta yağlı et yıkanmalı mı?
Hayır, orta yağlı eti yıkamayın; su sıçraması çiğ etteki mikropları lavaboya, tezgâha ve yakındaki yiyeceklere taşıyabilir. Yüzeydeki fazla nemi gerekiyorsa kâğıt havluyla alın, ardından ellerinizi ve temas eden yüzeyleri temizleyin.
Orta yağlı et dondurulur mu?
Evet, orta yağlı et dondurulabilir. Porsiyonlara ayırıp hava almayan ambalajlara koyun; çözdürürken oda sıcaklığında bekletmek yerine buzdolabına alın ve çözülen eti yeniden dondurmayın.
Orta yağlı et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.52µg · 105% GDV
B3
5.4mg · 34% GDV
B6
0.42mg · 25% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
Mineraller
Çinko
5.04mg · 46% GDV
Fosfor
216mg · 31% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Demir
2.52mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Sodyum
72mg · 3% GDV
Orta yağlı et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orta yağlı et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 228 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta yağlı et Nedir?
Orta yağlı et, yağsız etle daha yağlı parçalar arasında kalan; yağ miktarı hayvanın türüne ve kesimine göre değişen bir et tercihidir. Tek bir kesimi ya da yemeği anlatmaz. Yağ, pişerken ete lezzet ve yumuşaklık katar; Türkiye’de ızgarada veya tavada pişirilebilir, kebap ve sulu ev yemeklerinde de kullanılabilir. Yanında salata, sebze ya da pilavla sunulur. 100 gramında 19,5 g protein ve 12 g yağ bulunur; bu nedenle protein sağlarken yağ oranı da dikkate alınmalıdır. Daha hafif bir tabak için pişirmeden önce görünür yağları ayırıp fazla yağ eklemeden pişirebilirsiniz.
Orta yağlı et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orta yağlı et İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orta yağlı et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Orta yağlı et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Orta yağlı et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orta yağlı et ile Karşılaştır
Orta yağlı et Gibi Besinler
Orta yağlı et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.