Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Orta yağlı çiğ kırmızı et Kaç Kalori?
Yüksek kaliteli protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Orta yağlı çiğ kırmızı et (150 g) 381 kaloridir. 100 gramında 254 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 25.8 g protein, 30 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %138'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
381
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
30g
· 38% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 28% · Yağ 72%
Orta yağlı çiğ kırmızı et besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 381 kcal | |
| Yağ | 30 g | 38% |
| Doymuş yağ | 11.7 g | 59% |
| Trans yağ | 1.2 g | |
| Sodyum | 99 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25.8 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Orta yağlı çiğ kırmızı et Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 381 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 127 kcal |
| 100 g | 100 g | 254 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 254 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 635 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 350 g | 889 kcal |
| 1 paket (orta) | 500 g | 1270 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 1000 g | 2540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 254 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orta yağlı çiğ kırmızı et yıkanır mı?
Hayır, orta yağlı çiğ kırmızı eti yıkamayın. Su sıçraması et üzerindeki bakterileri lavaboya, tezgâha ve mutfak gereçlerine taşıyabilir; güvenli pişirme bakterileri etkisiz hâle getirir.
Orta yağlı çiğ kırmızı et buzdolabında kaç gün saklanır?
Orta yağlı çiğ kırmızı eti buzdolabında, kapalı bir kapta ve 4°C veya altında saklayıp 1–2 gün içinde pişirin. Sızıntı ihtimaline karşı kabı alt rafa koyun; daha uzun süre bekletecekseniz dondurun.
Orta yağlı çiğ kırmızı et dondurulur mu?
Evet, orta yağlı çiğ kırmızı eti dondurabilirsiniz. Hava almayacak şekilde sarıp porsiyonlara ayırın ve tarihini yazın; çözdürdükten sonra yeniden dondurmak yerine pişirip kullanın.
Orta yağlı çiğ kırmızı et en güvenli nasıl çözdürülür?
Orta yağlı çiğ kırmızı eti en güvenli şekilde buzdolabında çözdürün. Tezgâhta oda sıcaklığında bekletmek bakterilerin çoğalmasına yol açabilir; aceleniz varsa sızdırmaz ambalaj içinde soğuk su kullanın ve hemen pişirin.
Orta yağlı çiğ kırmızı etin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Orta yağlı çiğ kırmızı ette keskin, ekşi bir koku, yapışkan veya sümüksü yüzey bozulma işareti olabilir. Renk tek başına güvenilir ölçüt değildir; şüpheli eti tadına bakmadan atın.
Orta yağlı çiğ kırmızı et nasıl yumuşak pişirilir?
Orta yağlı çiğ kırmızı eti yumuşak pişirmek için etin türüne ve parçasına uygun yöntem seçin. Sert parçaları kısık ateşte, kapalı tencerede uzun pişirmek işe yarar; pişen eti kesmeden önce kısa süre dinlendirin.
Orta yağlı çiğ kırmızı et tavada nasıl pişirilir?
Orta yağlı çiğ kırmızı eti tavada pişirmeden önce yüzeyini kâğıt havluyla kurulayın ve tavayı iyice ısıtın. Tavayı aşırı doldurmayın; etleri aralıklı pişirerek kızarmalarını sağlayın ve içlerinin de güvenle piştiğinden emin olun.
Orta yağlı çiğ kırmızı et marine edilir mi?
Evet, orta yağlı çiğ kırmızı eti marine edebilirsiniz. Buzdolabında, kapalı kapta bekletin; çiğ ete değen marinadı pişmiş etin üzerine dökmeyin. Sos olarak kullanacaksanız önce kaynatın.
Orta yağlı çiğ kırmızı etin yağı pişirmeden önce alınmalı mı?
Hayır, orta yağlı çiğ kırmızı etin tüm yağını pişirmeden önce almak gerekmez. Yağ, pişerken lezzet ve nem sağlar; daha az yağlı bir sonuç istiyorsanız pişmiş etin görünen yağını tabağınızda ayırabilirsiniz.
Orta yağlı çiğ kırmızı et çiğ yenir mi?
Orta yağlı çiğ kırmızı eti çiğ yemek güvenli değildir; zararlı bakteriler taşıyabilir. Özellikle kıyma ve doğranmış etlerde risk artar. Eti güvenli biçimde pişirin; limon veya baharat çiğ eti güvenli hâle getirmez.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.3µg · 138% GDV
B3
6.3mg · 39% GDV
B6
0.45mg · 26% GDV
B2
0.27mg · 21% GDV
Mineraller
Çinko
6.6mg · 60% GDV
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
405mg · 12% GDV
Sodyum
99mg · 4% GDV
Orta yağlı çiğ kırmızı et Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 381 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Nedir?
Orta yağlı çiğ kırmızı et, pişirilmemiş dana veya kuzu eti gibi kırmızı etleri anlatır; “çiğ” ifadesi tarifin hazırlanma hâlini belirtir. Türkiye’de bu et genellikle köfte, kebap, yahni ya da fırın yemeklerinde pişirilerek sofraya gelir. Sade tadı ve pişirme yöntemine göre değişen yumuşaklığı, baharatlarla ve soğan, yoğurt veya sebzelerle iyi uyum sağlar.
Protein, demir ve B12 vitamini sağlar; yağ oranı da dikkate değer olduğundan daha hafif bir öğün için yağsız parçaları seçip fazla yağ eklemeden pişirebilirsiniz. Çiğ eti ayrı tutup ellerinizi ve temas eden yüzeyleri iyice temizleyin; güvenli tüketim için eti uygun şekilde pişirin.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orta yağlı çiğ kırmızı et İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orta yağlı çiğ kırmızı et Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Orta yağlı çiğ kırmızı et Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Orta yağlı çiğ kırmızı et Yağ Değerleri
DOYMUŞ
11.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
12.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Orta yağlı çiğ kırmızı et ile Karşılaştır
Orta yağlı çiğ kırmızı et Gibi Besinler
Orta yağlı çiğ kırmızı et hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.