Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Orta Acı Hardal Kaç Kalori?
Orta acılıkta Alman tipi hardal, düşük kalorili, baharatlı ve az yağlı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (orta) Orta Acı Hardal (15 g) 18 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 1.1 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orta Acı Hardal Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
18
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 20% · Yağ 55%
Orta Acı Hardal besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (orta) (15 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 18 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.08 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Yemek Kaşığı Orta Acı Hardal Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 18 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 6 kcal |
| 1 paket (mini) | 10 g | 12 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 10 g | 12 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 24 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 20 g | 24 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 36 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 şişe (bütün) | 250 g | 300 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orta Acı Hardal Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orta acı hardal nedir?
Orta acı hardal, hardal tohumlarının sirke ve baharatlarla hazırlanan, keskin ama çok yakıcı olmayan Alman tarzı bir hardaldır. Sosis, sandviç ve et yemeklerinin yanında çeşni olarak kullanılır.
Orta acı hardal nasıl kullanılır?
Orta acı hardal, sandviçlere sürülerek, sosis ve soğuk etlerin yanında ya da salata soslarına karıştırılarak kullanılır. Az miktarla başlayıp tadına göre artırın; keskinliği yemek boyunca belirgin kalabilir.
Orta acı hardal ile Dijon hardalı arasındaki fark nedir?
Orta acı hardal genellikle daha taneli ve sirke tadı daha belirgin bir Alman tarzıdır; Dijon hardalı ise çoğunlukla daha pürüzsüz ve şarap sirkesiyle hazırlanır. İkisi tariflerde birbirinin yerine kullanılabilir, ancak tatları aynı olmaz.
Orta acı hardal açıldıktan sonra buzdolabında saklanmalı mı?
Evet, Orta acı hardal açıldıktan sonra kapağı sıkıca kapatılarak buzdolabında saklanmalıdır. Temiz bir kaşık kullanmak ve kavanozun ağzını kapalı tutmak tadının ve kıvamının daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Orta acı hardal bozulur mu?
Evet, Orta acı hardal zamanla bozulabilir veya tadını ve aromasını kaybedebilir. Küf, alışılmadık koku ya da belirgin renk ve kıvam değişikliği görürseniz tüketmeyin; açıldıktan sonra soğukta ve temiz şekilde saklayın.
Orta acı hardal yerine ne kullanılabilir?
Dijon hardalı veya sarı hardal, Orta acı hardal yerine kullanılabilir; ancak tat ve keskinlik değişir. Daha yumuşak bir sonuç için miktarı azaltın, hardal yoksa tarifin türüne göre sirke ve az miktarda baharat kullanın.
Orta acı hardal yemek pişirirken kullanılabilir mi?
Evet, Orta acı hardal soslara, marinasyonlara ve fırın öncesi et kaplamalarına eklenebilir. Uzun süre yüksek ateşte pişirmek keskin aromasını azaltabileceğinden, soslarda veya pişirme sonunda eklemek daha belirgin bir hardal tadı verir.
Orta acı hardalın acılığı nasıl azaltılır?
Orta acı hardalın acılığını yoğurt, mayonez veya krema gibi yumuşak ve yağlı malzemelerle karıştırarak azaltabilirsiniz. Karışımı küçük miktarlarla hazırlayıp tadına bakın; ekstra sirke eklemek keskinliği daha da öne çıkarabilir.
Orta acı hardal hangi yemeklerle iyi gider?
Orta acı hardal özellikle sosis, sandviç, burger, soğuk et ve patates yemekleriyle iyi gider. Salata soslarında veya peynirli sandviçlerde de kullanılabilir; ekşi ve keskin tadı yağlı ya da tuzlu lezzetleri dengeler.
Orta acı hardal evde nasıl yapılır?
Orta acı hardal evde hardal tozu veya ezilmiş hardal tohumlarını sirke, su ve tuzla karıştırarak hazırlanabilir. Karışımı kısa süre dinlendirmek tohumların sıvıyı çekmesini sağlar; baharat ve kıvamı damak tadınıza göre ayarlayın.
Orta Acı Hardal Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
0.3µg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
E Vitamini
0.08mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
195mg · 8% GDV
Manganez
0.08mg · 3% GDV
Selenyum
1.5µg · 3% GDV
Fosfor
17mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
Orta Acı Hardal Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orta Acı Hardal Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 18 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orta Acı Hardal Nedir?
Orta acı hardal, öğütülmüş hardal tohumlarından hazırlanan, Alman usulü orta keskinlikte bir çeşnidir. Ekşimsi tadı ve hafif yakıcılığı belirgindir; kıvamı çoğunlukla pürüzsüzdür. Türkiye’de kahvaltı sofralarının temel ürünlerinden sayılmaz ama sandviç ve burgerlerde, sosisli ekmeklerde, ızgara etlerin yanında ya da soslara lezzet katmak için kullanılır. Birazı bile yemeğe canlı bir tat verir.
Yağlı ve tuzlu lezzetleri dengeleyen keskinliği sayesinde etli sandviçlere ve patatesli tabaklara yakışır. Kalorisi düşüktür; 100 gramında 120 kcal bulunur, ancak genellikle bundan çok daha az miktarda kullanılır. Daha yumuşak bir sos için yoğurtla veya az miktarda zeytinyağıyla karıştırabilirsiniz.
Orta Acı Hardal Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orta Acı Hardal İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orta Acı Hardal Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Orta Acı Hardal Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Orta Acı Hardal Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.38g
Omega 6:3 oranı 3.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orta Acı Hardal ile Karşılaştır
Orta Acı Hardal Gibi Besinler
Orta Acı Hardal hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.