Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Orman kebabı (patatessiz) Kaç Kalori?
Sebzeli dana eti güveç, patates olmadan
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Orman kebabı (patatessiz) (220 g) 205 kaloridir. 100 gramında 93 kalori vardır. İçinde 10.3 g karbonhidrat, 18 g protein, 9.2 g yağ ve 3.7 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %60'ını karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Orman kebabı (patatessiz) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
205
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.3g
· 4% GDV
Protein
18g
· 36% GDV
Yağ
9.2g
· 12% GDV
Lif
3.7g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 37% · Yağ 42%
Orman kebabı (patatessiz) besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 205 kcal | |
| Yağ | 9.2 g | 12% |
| Doymuş yağ | 3.3 g | 16% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 506 mg | 22% |
| Karbonhidrat | 10.3 g | 4% |
| Lif | 3.7 g | 13% |
| Protein | 18 g | 36% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Orman kebabı (patatessiz) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 205 kcal |
| 100 g | 100 g | 93 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 93 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 140 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 167 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 186 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 279 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 400 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 93 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orman kebabı (patatessiz) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Patatessiz orman kebabı nedir?
Patatessiz orman kebabı, kuşbaşı etin sebzelerle birlikte yumuşayana kadar pişirildiği, sulu bir Türk yemeğidir. Şişte değil tencerede hazırlanır; patates kullanılmadığında da orman kebabı adını korur.
Patatessiz orman kebabı nasıl yapılır?
Patatessiz orman kebabı, önce etin tencerede kavrulup ardından soğan, havuç, bezelye ve sosla pişirilmesiyle yapılır. Sebzeleri et yumuşamaya yaklaşınca eklemek, fazla dağılmalarını önler.
Patatessiz orman kebabına hangi sebzeler konur?
Patatessiz orman kebabında genellikle havuç ve bezelye kullanılır; soğan da yemeğin temel lezzetini verir. Mevsime ve tarife göre biber eklenebilir, ancak patates bu çeşitte kullanılmaz.
Patatessiz orman kebabı hangi etle yapılır?
Patatessiz orman kebabı çoğunlukla kuşbaşı dana etiyle yapılır; kuzu eti de kullanılabilir. Yağsız ama pişmeye uygun bir parça seçmek ve eti kısık ateşte yumuşayana kadar pişirmek iyi sonuç verir.
Patates olmadan patatessiz orman kebabının sosu nasıl koyulaşır?
Patatessiz orman kebabının sosu patates olmadan da koyulaşır. Yemeği kapağı hafif aralık şekilde kısa süre daha pişirerek fazla sıvıyı uçurabilir; sebzeleri ezmeden, sosu kendi kıvamında bırakabilirsiniz.
Patatessiz orman kebabında et neden sert kalır?
Patatessiz orman kebabındaki et genellikle yeterince uzun ve kısık ateşte pişmediğinde sert kalır. Eti küçük, eşit parçalar halinde kesin ve sebzeler dağılmadan etin yumuşamasına zaman tanıyın.
Patatessiz orman kebabı düdüklü tencerede yapılır mı?
Evet, patatessiz orman kebabı düdüklü tencerede yapılabilir. Önce eti kavurun, ardından sıvısını ekleyip eti yumuşayana kadar pişirin; bezelye ve havuç gibi sebzeleri ezilmemeleri için sonradan ekleyin.
Patatessiz orman kebabının yanına ne gider?
Patatessiz orman kebabının yanına sade pirinç pilavı, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yemeğin sosu pilavla iyi gider; daha hafif bir sofra için cacık ya da mevsim salatası da sunabilirsiniz.
Patatessiz orman kebabı buzdolabında nasıl saklanır?
Patatessiz orman kebabı artınca yemeği oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapaklı bir kaba alıp buzdolabına kaldırın. Yeniden ısıtırken tencerede iyice ısıtın; kurumasını önlemek için gerekirse az miktarda su ekleyin.
Patatessiz orman kebabı dondurucuya konur mu?
Evet, patatessiz orman kebabı dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda saklayın; çözdürdükten sonra tencerede iyice ısıtın. Sebzelerin çözüldüğünde daha yumuşak olabileceğini göz önünde bulundurun.
Orman kebabı (patatessiz) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.43µg · 60% GDV
B3
3.74mg · 23% GDV
D Vitamini
4.4µg · 22% GDV
B5
0.99mg · 20% GDV
Mineraller
Çinko
3.74mg · 34% GDV
Fosfor
194mg · 28% GDV
Sodyum
506mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
484mg · 14% GDV
Orman kebabı (patatessiz) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Orman kebabı (patatessiz) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 205 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orman kebabı (patatessiz) Nedir?
Patatessiz orman kebabı, kuşbaşı dana etinin bezelye, havuç, soğan ve domatesli bir sosla yumuşayana kadar pişirildiği, Türk ev mutfağında sevilen sulu bir yemektir. Adında kebap geçse de şişte pişirilmez; sebzeler ve et tencerede birlikte hazırlanır.
Yumuşak et ve hafif tatlı sebzeler, yemeğe doyurucu ama ağır olmayan bir lezzet verir. Türkiye’de çoğunlukla pilavla, yanında yoğurt veya salatayla öğle ya da akşam yemeğinde sunulur. Patates içermeyen bu çeşidin 100 gramı 8,2 g protein sağlar. Daha hafif bir tabak için pilavı ölçülü tutup sebze veya salata ekleyebilirsiniz.
Orman kebabı (patatessiz) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orman kebabı (patatessiz) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orman kebabı (patatessiz) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Orman kebabı (patatessiz) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Orman kebabı (patatessiz) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.74g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.66g
Omega 6:3 oranı 2.9:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orman kebabı (patatessiz) ile Karşılaştır
Orman kebabı (patatessiz) Gibi Besinler
Orman kebabı (patatessiz) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.