Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Orkinoz Balığı Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, omega-3 açısından zengin deniz balığı; çiğ veya sashimi olarak tüketilir.
KALORİ · 100 G
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Orkinoz Balığı 132 kaloridir. İçinde 0 g karbonhidrat, 28.8 g protein, 0.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 9.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %392'sini karşılar. NOVA sınıflandırmasında "İşlenmemiş Gıda" grubunda yer alır.
Orkinoz Balığı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
132
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
28.8g
· 58% GDV
Yağ
0.9g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 93% · Yağ 7%
Orkinoz Balığı besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 132 kcal | |
| Yağ | 0.9 g | 1% |
| Doymuş yağ | 1.26 g | 6% |
| Trans yağ | 0.05 g | |
| Sodyum | 39 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 28.8 g | 58% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Orkinoz Balığı Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 132 kcal |
| 1 ons (orta) | 28.4 g | 37 kcal |
| 1 dilim (ince) | 30 g | 40 kcal |
| 3 dilim (ince) | 60 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 132 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 185 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 198 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 150 g | 198 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 264 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 132 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Orkinoz Balığı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Orkinos balığı ile ton balığı aynı mı?
Orkinos balığı, ton balığı ailesindeki bir balıktır; “ton balığı” ise farklı türleri kapsayan genel addır. Orkinos genellikle mavi yüzgeçli orkinosu ifade eder ve konserve ton balığında kullanılan türlerle aynı olmak zorunda değildir.
Orkinos balığı nasıl pişirilir?
Orkinos balığı en çok kalın dilimler hâlinde tavada veya ızgarada kısa süre pişirilir. Yüksek ısıda dışını mühürleyip içini fazla pişirmemek, etinin kurumasını önler; limon ve zeytinyağıyla servis edebilirsiniz.
Orkinos balığı çiğ yenir mi?
Evet, orkinos balığı uygun şekilde saklanıp çiğ tüketime yönelik hazırlanmışsa sushi veya sashimi olarak yenebilir. Evde çiğ tüketmek için sıradan balık tezgâhı ürününü kullanmayın; güvenli saklama ve hazırlama koşulları önemlidir.
Orkinos balığında cıva yüksek midir?
Evet, büyük ve uzun yaşayan bir avcı balık olduğu için orkinos balığında cıva birikebilir. Sık tüketimi sınırlamak özellikle önemlidir; hamilelikte tüketim miktarı için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Orkinos balığının tadı nasıldır?
Orkinos balığının eti yoğun aromalı, sıkı dokulu ve kırmızı renklidir; çoğu beyaz etli balıktan daha etli bir tada sahiptir. Karın bölümü daha yağlı ve yumuşak, sırt bölümü ise daha az yağlı olabilir.
Orkinos balığı alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze orkinos balığı temiz ve hafif deniz kokmalı; ekşi ya da keskin kokmamalıdır. Eti diri görünmeli ve dokunulduğunda şeklini korumalıdır. Çiğ yiyecekseniz, ürünün çiğ tüketim için uygun olduğunu satıcıya sorun.
Orkinos balığı buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ orkinos balığını buzdolabında soğuk tutup mümkün olan en kısa sürede pişirin. Sızdırmaz bir kapta, diğer yiyeceklerle temas etmeyecek şekilde saklayın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş balığı tüketmeyin.
Orkinos balığı dondurulur mu?
Evet, orkinos balığı dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketleyip dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürün ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın. Dondurmak tazeliği geri getirmez, bu nedenle balığı tazeyken dondurun.
Orkinos balığının hangi bölümü daha yağlıdır?
Orkinos balığının karın kısmı genellikle sırtına göre daha yağlı ve yumuşaktır. Japon mutfağında karın etinin farklı yağlılık derecelerine sahip kesimleri sashimi için özellikle değer görür; kesim adları satıcıya ve geleneğe göre değişebilir.
Orkinos balığı ile sarı yüzgeçli ton balığı arasındaki fark nedir?
Orkinos, mavi yüzgeçli ton balığıdır; sarı yüzgeçli ton balığı ise ayrı bir türdür. Orkinosun özellikle karın eti daha yağlı ve yoğun aromalı olabilir; görünüş, tat ve fiyat türün yanı sıra kesime de bağlıdır.
Orkinoz Balığı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
9.4µg · 392% GDV
B3
13.2mg · 83% GDV
B6
0.46mg · 27% GDV
B1
0.27mg · 23% GDV
Mineraller
Selenyum
91µg · 165% GDV
Fosfor
254mg · 36% GDV
İyot
50µg · 33% GDV
Bakır
0.09mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
Sodyum
39mg · 2% GDV
Orkinoz Balığı Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 132 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Orkinoz Balığı Nedir?
Orkinoz balığı, açık denizlerde yaşayan iri ve göçmen bir ton balığıdır; koyu renkli, sıkı etli yapısıyla bilinir. Türkiye’de ton balığı çoğunlukla konserve olarak tanınsa da taze orkinoz dilimleri de ızgarada veya tavada pişirilebilir. Çiğ servis edildiğinde Japon mutfağındaki suşi ve sashimiyle öne çıkar.
Eti dolgun ve belirgin lezzetlidir; fazla pişirmek kurutabileceğinden kısa sürede mühürlemek iyi sonuç verir. Protein oranı yüksektir: 100 gramında 28,8 gram protein bulunur. Taze pişirdiğinizde limon, yeşil salata veya zeytinyağlı sebzelerle servis edebilir; daha hafif bir öğün için yağı ölçülü kullanabilirsiniz.
Orkinoz Balığı Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Orkinoz Balığı İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Orkinoz Balığı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Orkinoz Balığı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Orkinoz Balığı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.26g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.14g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.04g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Orkinoz Balığı ile Karşılaştır
Orkinoz Balığı Gibi Besinler
Orkinoz Balığı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.