Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara orkinos Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük karbonhidrat, selenyum ve B12 kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara orkinos (150 g) 216 kaloridir. 100 gramında 144 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 43.7 g protein, 2.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 120 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %218'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara orkinos Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
216
KCAL / 150G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
43.7g
· 87% GDV
Yağ
2.4g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 89% · Yağ 11%
Izgara orkinos besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 2.4 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.68 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 68 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 43.7 g | 87% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Izgara orkinos Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 216 kcal |
| 1 ons (orta) | 85 g | 122 kcal |
| 100 g | 100 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 144 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 202 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 259 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 317 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 144 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Izgara orkinos Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara orkinos nasıl yapılır?
Izgara orkinos için filetoyu kurulayın, hafifçe yağlayıp önceden ısıtılmış, temiz ızgarada pişirin. Eti çevirirken dağılmaması için geniş bir spatula kullanın; limon ve taze otları servis ederken ekleyin.
Izgara orkinos neden kuru olur?
Izgara orkinos çoğunlukla fazla pişirildiğinde kurur; yağ oranı düşük eti yüksek ısıda uzun süre bırakmak nemini hızla azaltır. Izgarayı önceden iyice ısıtın ve pişme sırasında filetoyu sık sık çevirmeyin.
Izgara orkinosun içi pembe kalabilir mi?
Evet, kaliteli ve uygun şekilde saklanmış orkinosun içi pembe kalacak biçimde pişirilebilir; birçok kişi bu dokuyu tercih eder. Çiğ ya da az pişmiş balık, gıda kaynaklı hastalık riski taşıyabilir; bağışıklığı baskılanmış kişiler iyi pişmiş tercih etmelidir.
Orkinos ızgaradan önce marine edilir mi?
Evet, orkinos kısa süre marine edilebilir; zeytinyağı, limon, sarımsak ve karabiber uyumlu seçeneklerdir. Uzun süre asitli marinatta bırakmak balığın dokusunu bozabilir, bu nedenle marinadı pişirmeden hemen önce değil, kısa süreli kullanın.
Izgara orkinosun yanına ne gider?
Izgara orkinosun yanına roka, domates ve soğanlı salata, közlenmiş sebze ya da limonlu yeşillik iyi gider. Türkiye’de sofrada hafif bir meze veya zeytinyağlı sebze de balığın yoğun lezzetini dengeler.
Izgara orkinos ile konserve ton balığı aynı şey mi?
İkisi de ton balığı ailesinden gelir, ancak ızgara orkinos genellikle taze balık dilimidir; konserve ton balığı pişirilip kutuda saklanan bir üründür. Tür ve kesim değişebildiği için tatları ve dokuları da farklı olabilir.
Orkinos ızgarada ne kadar sürede pişer?
Süre, filetonun kalınlığına ve ızgaranın sıcaklığına göre değişir; ince dilimler çok hızlı pişer. Kesin dakika yerine balığın kenarlarının opaklaşmasını ve ortasının istediğiniz pişme düzeyine gelmesini izleyin; fazla pişirmek eti kurutur.
Izgara orkinos ertesi gün yenir mi, nasıl saklanır?
Evet, artan ızgara orkinos buzdolabında kapalı bir kapta saklanıp kısa sürede tüketilebilir. Yeniden ısıtırken düşük ısı kullanın ve balığı uzun süre pişirmeyin; soğuk olarak salatada değerlendirmek de dokusunun kurumasını önler.
Izgara orkinos cıva içerir mi?
Evet, orkinos cıva içerebilir; miktar balığın türüne ve büyüklüğüne göre değişir. Büyük yırtıcı balıkları sık tüketmek cıva alımını artırabilir. Hamilelikte balık seçimi ve tüketim sıklığı için güncel yerel önerilere uyun.
Dondurulmuş orkinos ızgarada pişirilir mi?
Evet, dondurulmuş orkinos önce buzdolabında tamamen çözdürülüp yüzeyi kurulanarak ızgarada pişirilebilir. Doğrudan donmuş halde pişirmek dışının fazla pişip içinin soğuk kalmasına yol açabilir; çözdürülmüş fileto daha dengeli pişer.
Izgara orkinos Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
28.2mg · 176% GDV
B12
3.75µg · 156% GDV
B6
1.4mg · 82% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
120µg · 218% GDV
Fosfor
390mg · 56% GDV
Potasyum ⭐
630mg · 19% GDV
İyot
27µg · 18% GDV
Sodyum
68mg · 3% GDV
Izgara orkinos Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara orkinos Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (150 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara orkinos Nedir?
Izgara orkinos, kalın dilimler hâlinde kesilen orkinosun ızgarada kısa sürede pişirilmesiyle hazırlanan bir deniz ürünü yemeğidir. Türkiye’de özellikle kıyı lokantalarında ve balık sofralarında karşınıza çıkar; evde de döküm tavada veya mangalda yapılabilir. Eti sıkı ve etlidir, ızgarada dışı hafifçe kızarırken içi fazla pişirilmezse daha sulu kalır. Limon, zeytinyağı ve karabiberle sade biçimde sunulur; yanında roka, mevsim salatası ya da közlenmiş sebzeler iyi gider.
Protein oranı yüksek, karbonhidratı olmayan bir ana yemek seçeneğidir; 100 gramında 29,1 gram protein bulunur. Orkinos çabuk kuruyabildiğinden, pişirmeden önce kısa süre zeytinyağı ve limonla tatlandırıp ızgarada fazla bekletmeyin. Daha hafif bir tabak için ağır soslar yerine salata tercih edebilirsiniz.
Izgara orkinos Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara orkinos İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara orkinos Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara orkinos Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara orkinos Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.52g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara orkinos ile Karşılaştır
Izgara orkinos Gibi Besinler
Izgara orkinos hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.