Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Katkısız, şekersiz, organik, düşük kalorili, vegan
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Organik Şekersiz Hardal (15 g) 11 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 0.8 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.5 g yağ ve 0.6 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
11
KCAL / 15G
Karbonhidrat
0.8g
· 0% GDV
Protein
0.7g
· 1% GDV
Yağ
0.5g
· 1% GDV
Lif
0.6g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 30% · Protein 27% · Yağ 43%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 11 kcal | |
| Yağ | 0.5 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.03 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 165 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 0.8 g | 0% |
| Lif | 0.6 g | 2% |
| Protein | 0.7 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 11 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 4 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 14 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 20 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 21 kcal |
| 1 paket (küçük) | 50 g | 35 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 200 g | 140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik şekersiz hardal, minimum düzeyde işlenmiş bir çeşnidir. Hardal tohumu veya öğütülmüş hardalın su, sirke ve tuzla karıştırılması yaygındır; baharatlar ve tarif ürüne göre değişebilir. Bu ürün şeker içermez ve katkısızdır.
Organik şekersiz hardalı sandviçlere, et ve sebze yemeklerine, burgerlere veya haşlanmış yumurtaya ekleyebilirsiniz. Keskin tadı soslara da yakışır; önce az miktarda kullanıp damak tadınıza göre artırmanız yeterlidir.
Organik şekersiz hardalın acılığı tarifine ve kullanılan hardal tohumuna göre değişir. Kahverengi veya siyah tohumlar genellikle daha keskin tat verirken sarı hardal daha yumuşak olabilir; şeker içermemesi tek başına acılığını belirlemez.
Organik şekersiz hardalda organik üretim koşulları ve şekersiz formül öne çıkar. Normal hardalın organik olup olmadığı ve şeker içerip içermediği ürüne göre değişir; kıvam ve acılık da kullanılan tohumlara ve tarife bağlıdır.
Hayır, aynı şeyi tanımlamazlar: organik ve şekersiz üretim özelliklerini, Dijon ise belirli bir hardal tarzını anlatır. Organik şekersiz hardalın Dijon olup olmadığı tarife bağlıdır; bu ad tek başına çeşidini belirtmez.
Evet, organik şekersiz hardalı sıcak yemeklerde kullanabilirsiniz. Pişirme sırasında aroması hafifleyebileceğinden soslara veya marine karışımlarına ekleyin; tadının daha belirgin kalmasını istiyorsanız pişirme sonunda yemeğe karıştırın.
Organik şekersiz hardalı zeytinyağı ve sirke ya da limon suyuyla çırparak pratik bir salata sosu hazırlayabilirsiniz. Daha akışkan bir kıvam için az su ekleyin; hardal, yağ ve asidin birleşmesine yardımcı olur.
Evet, organik şekersiz hardalı et veya sebze marinelerine ekleyebilirsiniz. Sirke içeren hardal karışımı lezzet katar ve diğer malzemelerin yüzeye tutunmasına yardımcı olur; tuz ve baharatı kendi tarifinize göre ayarlayın.
Organik şekersiz hardalı açtıktan sonra kapağını sıkıca kapatıp buzdolabında saklayın. Kavanoza temiz kaşıkla girin ve ürünün üzerindeki saklama talimatlarına uyun; böylece tat ve kalite daha iyi korunur.
Evet, organik şekersiz hardalı sandviçte veya soslarda mayonezin yerine kullanabilirsiniz; ancak tadı daha keskin, kıvamı ise genellikle daha az kremamsıdır. Daha yumuşak bir sos isterseniz hardalı yoğurt veya zeytinyağıyla karıştırın.
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
Biotin
0.22µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
165mg · 7% GDV
Selenyum
0.9µg · 2% GDV
Fosfor
11mg · 2% GDV
Manganez
0.03mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
18mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 11 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik şekersiz hardal, hardal tohumlarının öğütülüp su ve sirke gibi sıvılarla karıştırılmasıyla hazırlanan keskin aromalı bir çeşnidir; tarife göre dokusu pürüzsüz ya da taneli olabilir. Hardal sosu özellikle Avrupa mutfaklarında yaygın olsa da Türkiye’de de sofralarda ve ev yemeklerinde kullanılır.
Ekşimsi, hafif yakıcı tadı sandviçlere, ızgara etlere ve soslara canlılık katar; siz de salata sosuna az miktarda ekleyebilir veya yanında sunabilirsiniz. Şeker içermeyen, yağ ve enerji bakımından görece hafif bir seçenek olan bu hardal, bitkisel beslenenlere de uygundur. Tuzunu ve keskinliğini dengelemek için yoğurtla karıştırıp daha yumuşak bir dip sos hazırlayabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.18g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 2.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.