Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍝
Organik durum buğdayı makarnası
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Organik makarna (75 g) 278 kaloridir. 100 gramında 371 kalori vardır. İçinde 56 g karbonhidrat, 9.8 g protein, 1.1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 30.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %56'sını karşılar. Glisemik indeksi 50 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 75 g
278
KCAL / 75G
Karbonhidrat
56g
· 20% GDV
Protein
9.8g
· 20% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 14% · Yağ 4%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 56 g | 20% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 9.8 g | 20% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 278 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 55 g | 204 kcal |
| 2 ons (küçük) | 57 g | 211 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 75 g | 278 kcal |
| 100 g | 100 g | 371 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 100 g | 371 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 371 kcal |
| 4 ons (büyük) | 113 g | 419 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 150 g | 557 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 371 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik makarna, organik tarım kurallarına göre yetiştirilen buğdaydan yapılır; farkı esas olarak hammaddenin üretim yöntemidir. Organik olması, makarnanın mutlaka tam tahıllı olduğu ya da besin değerinin belirgin biçimde daha yüksek olduğu anlamına gelmez.
Organik makarna, organik olmayan makarnaya göre otomatik olarak daha sağlıklı değildir. Besleyiciliği kullanılan buğdayın türüne ve öğütülme biçimine bağlıdır; organik üretim tercihi ise esas olarak tarım uygulamalarıyla ilgilidir.
Hayır, organik makarna mutlaka tam buğday makarna değildir. Organik durum buğdayından yapılan makarna rafine irmik içerebilir; tam buğday olması için buğdayın kepek ve özüyle birlikte öğütülmüş olması gerekir.
Organik makarna, organik tarım kurallarına göre yetiştirilen buğdaydan yapılır; bu kurallar sentetik pestisit kullanımını sınırlar. Organik sertifikası, ürünün hiçbir pestisit kalıntısı içermediğini garanti etmez.
Organik makarnayı bol kaynar suda, ara sıra karıştırarak pişirin; pişme süresi şekline ve markasına göre değişebilir. İlk denemenizde yumuşaklığını pişirme sırasında kontrol edin, çünkü organik olması tek başına pişirme süresini belirlemez.
Evet, organik makarna da karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonunuzu ölçülü tutup yanında sebze ve protein içeren yiyecekler tüketmek, öğünün kan şekerine etkisini dengelemeye yardımcı olabilir.
Organik makarna, pişirme suyunda yeterince yer kalmadığında veya pişerken karıştırılmadığında yapışabilir. Makarnayı geniş bir tencerede bol kaynar suya ekleyin ve özellikle ilk dakikalarda birkaç kez karıştırın.
Organik makarna, organik durum buğdayından yapılır. Durum buğdayı irmiği makarnaya yapısını ve pişerken şeklini koruma özelliğini verir; organik ifadesi buğdayın yetiştirilme biçimini anlatır.
Diyabeti olanlar organik makarna yiyebilir, ancak organik olması kan şekerine etkisini ortadan kaldırmaz. Porsiyon ve öğünün geri kalanı önemlidir; kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Açılmış organik makarnayı serin ve kuru bir yerde, hava almayan kapalı bir kapta saklayın. Nemden ve böceklerden korumak, kuru makarnanın dokusunu ve kalitesini muhafaza etmeye yardımcı olur.
Vitaminler
B3
2.63mg · 16% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Manganez
0.69mg · 30% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Fosfor
142mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (75 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik makarna, organik tarım kurallarına göre yetiştirilen durum buğdayından yapılan kuru makarnadır. Türkiye’de burgu, kalem ya da spagetti gibi farklı şekillerde bulunur; tek başına organik olması, klasik makarnadan mutlaka daha besleyici olduğu anlamına gelmez.
Haşlandığında diri ve hafifçe çiğnenebilir kalır; domatesli soslarla, zeytinyağı ve sebzelerle ya da yoğurtlu ev yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Sofrada ana yemek olarak da salata veya çorbanın yanında da yer bulur. 100 gramında 13 g protein bulunması onu doyurucu bir öğünün parçası yapar. Daha hafif bir tabak için porsiyonu sebzeyle tamamlayıp sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.43g
Omega 6:3 oranı 20.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.5:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.