Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Glutensiz, lif kaynağı, organik, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Organik karabuğday patlağı (10 g) 37 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 7.7 g karbonhidrat, 1.1 g protein, 0.3 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 10 g
37
KCAL / 10G
Karbonhidrat
7.7g
· 3% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 12% · Yağ 7%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 37 kcal | |
| Yağ | 0.3 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.05 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.3 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 7.7 g | 3% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 1.1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 10 g | 37 kcal |
| 1 adet (küçük) | 7 g | 26 kcal |
| 1 adet (büyük) | 15 g | 56 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 74 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 30 g | 111 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 30 g | 111 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (bütün) | 100 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik karabuğday patlağı, karabuğdayın patlatılıp gevrek hâle getirilmesiyle hazırlanan, genellikle doğrudan yenebilen bir üründür. Bu ürün minimal düzeyde işlenmiştir; “organik” ifadesi ise üretimde organik tarım standartlarının uygulandığını belirtir.
Evet, organik karabuğday patlağı genellikle paketten çıkar çıkmaz yenmeye hazırdır ve pişirme gerektirmez. Tek başına atıştırabilir veya üzerine sevdiğiniz malzemeleri ekleyebilirsiniz; ıslak yiyeceklerle bekletirseniz gevrekliğini kaybedebilir.
Organik karabuğday patlağını kahvaltıda peynir, yumurta, avokado veya ezilmiş meyveyle tamamlayabilirsiniz. Çayla birlikte çıtır bir alternatif olarak da yenir; üzerine sürülebilir malzeme koyacaksanız yumuşamaması için servis etmeden hemen önce hazırlayın.
Evet, organik karabuğday patlağı bazı öğünlerde ekmek yerine kullanılabilir; ancak dilim ekmek gibi yumuşak ve dayanıklı değildir, üzerine ağır malzemeler koyunca kırılabilir. Küçük porsiyonlarda peynirli veya sebzeli açık atıştırmalıklar hazırlamak için daha uygundur.
Organik karabuğday patlağı karabuğdaydan, pirinç patlağı ise pirinçten yapılır. Karabuğday patlağının tadı genellikle daha belirgin ve hafif topraksıdır; ürünlerin dokusu ve içeriği markaya göre değişebileceğinden paketin üzerindeki içindekiler listesine bakın.
Evet, karabuğday tanelerini evde yüksek ısıyla patlatmayı deneyebilirsiniz; ancak ticari organik karabuğday patlağındaki düzgün ve hafif dokuya ulaşmak ev ekipmanlarıyla zor olabilir. Tavada deneyecekseniz taneleri yakmamak için sürekli karıştırın.
Organik karabuğday patlağını açtıktan sonra hava almayan, kuru bir kapta; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem gevrekliğini hızla bozabilir, bu nedenle paketi açık bırakmayın ve ıslak elle ürüne dokunmayın.
Evet, nemden yumuşayan organik karabuğday patlağını kısa süre düşük ısıda fırında ısıtıp soğutarak yeniden çıtırlaştırmayı deneyebilirsiniz. Ürün bayatlamış, kokusu veya tadı değişmişse yalnızca ısıtarak düzeltmeye çalışmayın.
Organik karabuğday patlağı tek başına kilo verdirmez; sade ve porsiyon kontrollü bir atıştırmalık olarak daha doyurucu seçeneklerle birlikte kullanılabilir. Üzerine bol miktarda tatlı sürülebilir ürün eklemek, atıştırmalığın toplam enerji içeriğini belirgin biçimde artırır.
Diyabeti olan kişiler organik karabuğday patlağını tüketebilir, ancak karbonhidrat içeren bu yiyecek kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu öğünün geri kalanıyla birlikte değerlendirin; kişisel kan şekeri hedefleri veya ilaçlar söz konusuysa sağlık uzmanınıza danışın.
Vitaminler
B1
0.05mg · 4% GDV
B3
0.42mg · 3% GDV
Biotin
0.7µg · 2% GDV
B6
0.04mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.13mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Fosfor
33mg · 5% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
Sodyum
0.3mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (10 g) için alınan 37 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik karabuğday patlağı, karabuğday tanelerinden yapılan hafif ve gevrek bir atıştırmalıktır. Karabuğday adında buğday geçse de bu tahıl değil, tohum olarak kullanılan ve doğal olarak glüten içermeyen bir bitkidir. Patlak hâli, sade tadıyla farklı malzemelerle kolayca eşleşir.
Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin, domates ya da avokadoyla; gün içinde çayın yanında veya ara öğün olarak tüketebilirsiniz. Yağ oranı düşüktür ve lif kaynağıdır; 100 gramında 7,5 gram lif bulunur. Üzerine tatlı sürmek yerine yoğurt veya humusla eşleştirerek daha doyurucu bir seçenek hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.