Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çok yüksek antioksidan, magnezyum ve demir kaynağı. Şekersiz, organik ve ham.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Organik ham kakao (şekersiz) (7 g) 16 kaloridir. 100 gramında 228 kalori vardır. İçinde 2 g karbonhidrat, 1.4 g protein, 1 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %30'unu karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 7 g
16
KCAL / 7G
Karbonhidrat
2g
· 1% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
1g
· 1% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 35% · Protein 25% · Yağ 40%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 16 kcal | |
| Yağ | 1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.57 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.47 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2 g | 1% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 1.4 g | 3% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 7 g | 16 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 2.5 g | 6 kcal |
| 1 adet (küçük) | 10 g | 23 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 14 g | 32 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 46 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 85 g | 194 kcal |
| 100 g | 100 g | 228 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 228 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 228 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik ham kakao (şekersiz), kakao çekirdeklerinden elde edilen ve içine şeker eklenmeyen kakao tozudur. “Ham” ifadesi genellikle daha düşük sıcaklıkta işlenmiş ürünü anlatır; işleme yöntemi markaya göre değişebilir.
Yakın ürünlerdir, ancak organik ham kakao (şekersiz) daha az ısıyla işlenmiş olarak pazarlanır; geleneksel kakao tozu daha yüksek sıcaklıklarda işlenmiş olabilir. “Ham” teriminin üretim için tek ve evrensel bir standardı yoktur.
Organik ham kakao (şekersiz), smoothieye, yulafa, yoğurda veya tatlı tariflerine karıştırılarak kullanılır. Acı tadı belirgin olduğu için tarifteki tatlandırıcı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilir, tozu önce az miktarda sıvıyla ezerek topaklanmayı önleyebilirsiniz.
Organik ham kakao (şekersiz) sıcak süt veya bitkisel içecekle karıştırılarak hazırlanır. Tozu önce az miktarda ılık sıvıyla pürüzsüz bir macun hâline getirin, ardından kalan sıvıyı ekleyin; tadı yumuşatmak için isteğe bağlı olarak tatlandırıcı kullanın.
Evet, organik ham kakao (şekersiz) kek, kurabiye ve brownie gibi tariflerde kullanılabilir. Şeker içermediğinden tarifin tatlılığını kendisi artırmaz; tarifteki kakao tozunun yerine kullanıldığında tadı daha keskin veya acı olabilir.
Organik ham kakao (şekersiz), doğal kakao bileşikleri nedeniyle belirgin biçimde acı ve buruk olabilir. İçine şeker eklenmediği için tatlı kakao karışımlarından farklıdır; süt, meyve veya tarifte kullanılan tatlandırıcı acılığını dengeleyebilir.
Evet, organik ham kakao (şekersiz) az miktarda doğal kafein içerir; ayrıca uyarıcı etkisi olabilen teobromin de barındırır. Bu nedenle kafeine duyarlıysanız tükettiğiniz miktarı ve günün saatini göz önünde bulundurmanız faydalı olabilir.
Evet, organik ham kakao (şekersiz) bazı kişilerde özellikle akşam tüketildiğinde uykuyu etkileyebilir. İçindeki kafein ve teobromine hassasiyet kişiden kişiye değişir; akşam içtiğiniz kakaolu içecekler uykuya dalmanızı zorlaştırıyorsa daha erken saatlerde tüketin.
Organik ham kakao (şekersiz), ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklanır. Nem ve ısı tozun topaklanmasına, koku ve tat değişikliğine yol açabilir; kabı ocak ve güneş alan yerlerden uzak tutun.
Evet, kakao ürünlerinde yetiştiği toprağa ve üretim koşullarına bağlı olarak kadmiyum gibi ağır metaller bulunabilir. Organik sertifikası ağır metal bulunmadığını garanti etmez; ürünü düzenli tüketiyorsanız üreticinin analiz veya kalite kontrol bilgilerini inceleyin.
Vitaminler
Biotin
0.63µg · 2% GDV
B2
0.02mg · 2% GDV
B3
0.15mg · 1% GDV
Folat
2.24µg · 1% GDV
Mineraller
Bakır
0.27mg · 30% GDV
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Fosfor
51mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
107mg · 3% GDV
Sodyum
1.47mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (7 g) için alınan 16 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şekersiz organik ham kakao, kakao çekirdeklerinden elde edilen, ilave şeker içermeyen koyu renkli bir tozdur. Tadı belirgin biçimde acımsı, aroması yoğun ve hafif meyvemsi olabilir; kakao tozu gibi tatlılardan çok daha az tatlıdır. Türkiye’de sütle sıcak içecek hazırlamakta, yulafa veya yoğurda katmakta ve kek ya da ev yapımı enerji toplarını tatlandırmakta kullanılır. Muz, hurma veya tarçınla eşleştirmek acılığını dengeler. Lif ve protein içerir; ancak tariflerde genellikle az miktarda kullanılır. İlk kez deniyorsanız bir orta yemek kaşığıyla başlayıp tadına göre artırabilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.57g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.29g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.