Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Protein ve lif bakımından zengin, kısmen yağı alınmış organik yer fıstığı unu
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Organik fıstık unu (16 g) 52 kaloridir. 100 gramında 327 kalori vardır. İçinde 5.6 g karbonhidrat, 8.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2.4 g lif bulunur. 2.6 mg B3 ile günlük ihtiyacın %16'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 16 g
52
KCAL / 16G
Karbonhidrat
5.6g
· 2% GDV
Protein
8.3g
· 17% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.4g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 39% · Protein 58% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 52 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.92 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 5.6 g | 2% |
| Lif | 2.4 g | 9% |
| Protein | 8.3 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 52 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 8 g | 26 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 24 g | 78 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 92 kcal |
| 0.25 su bardağı (küçük) | 30 g | 98 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 98 kcal |
| ½ su bardağı (büyük) | 60 g | 196 kcal |
| 100 g | 100 g | 327 kcal |
| 1 paket (büyük) | 454 g | 1485 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 327 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Organik fıstık unu, yağı kısmen ayrılmış yer fıstığının öğütülmesiyle elde edilen bir undur. Bu işlem, bütün yer fıstığına göre daha az yağlı ve protein bakımından daha yoğun bir ürün ortaya çıkarır.
Organik fıstık ununu smoothieye, yulafa, yoğurda, çorbalara ve hamur işlerine ekleyebilirsiniz. Yoğun fıstık tadı verir; sıvıya azar azar karıştırmak topaklanmayı azaltır.
Organik fıstık unu, kekte buğday ununun tamamı yerine genellikle uygun değildir. Glüten içermez ve sıvıyı farklı emer; tarifteki unun bir bölümünü değiştirerek başlayın, gerekirse hamurun kıvamını ayarlayın.
Organik fıstık unu ile fıstık ezmesi tozu benzer ürünlerdir; ikisi de çoğunlukla yağı azaltılmış yer fıstığından yapılır. Öğütme inceliği ve üretim yöntemi değişebildiğinden, ürünlerin kıvamı ve tariflerdeki kullanımı birebir aynı olmayabilir.
Evet, organik fıstık unu suya veya süte karıştırılabilir; ancak tek başına içecek gibi pürüzsüz çözünmeyebilir. Önce az miktarda sıvıyla macun kıvamına getirin, ardından kalan sıvıyı ekleyip iyice çırpın.
Organik fıstık ununu ılık suyla azar azar açıp soya sosu, limon suyu ve sarımsakla karıştırarak pratik bir sos yapabilirsiniz. Kıvam koyulaşırsa biraz daha sıvı ekleyin; sebze ve erişteyle servis edin.
Evet, organik fıstık unu smoothieye eklenebilir ve içeceğe fıstık aromasıyla daha koyu bir kıvam verir. Blenderda meyve ve sıvıyla birlikte karıştırın; tozun topaklanmasını önlemek için doğrudan kuru malzemelerin üzerine dökmeyin.
Organik fıstık unu, kavrulmuş yer fıstığını andıran belirgin bir tada sahiptir; yağı azaltıldığı için fıstık ezmesi kadar yoğun ve kremamsı değildir. Tatlı tariflerde kakao ve muzla, tuzlu tariflerde baharatlarla iyi eşleşir.
Organik fıstık ununu ağzı sıkıca kapalı bir kapta, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nem ve sıcaklık ürünün topaklanmasına, fıstık yağından kalan kısmın da zamanla koku veya tat değiştirmesine yol açabilir.
Evet, evde yer fıstığını öğüterek fıstık unu benzeri bir ürün yapabilirsiniz; ancak bütün fıstıkların yağı öğütme sırasında salınır ve karışım kısa sürede ezmeye dönüşebilir. Ev yapımı sonuç, kısmen yağı alınmış organik fıstık unuyla aynı değildir.
Vitaminler
B3
2.59mg · 16% GDV
Biotin
2.88µg · 10% GDV
Folat
23.2µg · 6% GDV
B5
0.25mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Fosfor
83mg · 12% GDV
Manganez
0.26mg · 11% GDV
Magnezyum
30mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
184mg · 5% GDV
Sodyum
1.92mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (16 g) için alınan 52 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Organik fıstık unu, yer fıstığının yağının bir kısmı ayrıldıktan sonra öğütülmesiyle elde edilir; böylece fıstığın kendisinden daha az yağlı, yoğun bir un ortaya çıkar. Hafif kavrulmuş fıstığı andıran aroması ve ince, hafif kumlu dokusu vardır. Türkiye’de smoothie ve yoğurda karıştırabilir, kek ve kurabiyelerde unun bir bölümünün yerine kullanabilir ya da soslara ekleyebilirsiniz. Suda kolayca açılmadığından önce az miktarda sıvıyla ezmek topaklanmayı önler. Protein ve lif bakımından zengindir; 100 gramında 52 g protein bulunur. Fıstık tadını korurken tarifin yağını azaltmak isteyenler için ölçülü bir katkıdır.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.