Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍨
Kremamsı mascarpone, süt kreması ve Oreo parçalarıyla hazırlanan yoğun kalorili dondurma tatlısı.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Oreo mascarpone dondurma (70 g) 186 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 20 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 10.6 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 57 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 70 g
186
KCAL / 70G
Karbonhidrat
20g
· 7% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
10.6g
· 14% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 6% · Yağ 51%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 186 kcal | |
| Yağ | 10.6 g | 14% |
| Doymuş yağ | 6.16 g | 31% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 81 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 20 g | 7% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 70 g | 186 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 20 g | 53 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 74 kcal |
| 1 dilim (küçük) | 50 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 212 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 1 dilim (büyük) | 100 g | 265 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 318 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 155 g | 411 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 530 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Oreo mascarpone dondurma, mascarpone peyniri, krema ve Oreo bisküvi parçalarıyla hazırlanan yoğun kıvamlı bir dondurma tatlısıdır. Bisküvi parçaları karışıma katılarak çikolatalı ve kremalı bir lezzet elde edilir.
Oreo mascarpone dondurma için mascarponeyi şekerle pürüzsüzleştirip çırpılmış kremayla nazikçe karıştırın. Kırılmış Oreo bisküvilerini ekleyin, karışımı kapalı bir kaba alıp dondurun. Servisten önce kısa süre oda sıcaklığında bekletmek kaşıkla almayı kolaylaştırır.
Evet, Oreo mascarpone dondurma makine olmadan da yapılır. Karışımı dondurucuya uygun, kapaklı bir kaba koyun; ilk birkaç saat içinde ara sıra karıştırmak buz kristallerini azaltıp daha yumuşak bir doku sağlar.
Oreo bisküvilerini Oreo mascarpone dondurma karışımı hazırlandıktan sonra, dondurmadan hemen önce ekleyin. Bisküvileri iri kırmak, dondurmanın içinde belirgin parçalar bırakır; çok ufalamak ise karışıma daha fazla çikolatalı tat verir.
Oreo mascarpone dondurmada mascarpone yerine tam yağlı krem peynir kullanılabilir, ancak sonuç daha keskin ve daha az tereyağımsı olur. Krem peyniri önce pürüzsüzleştirin; lor gibi taneli peynirler aynı kremsi dokuyu vermez.
Hayır, Oreo mascarpone dondurma yumurtasız hazırlanabilir; mascarpone ve krema zaten zengin, kremamsı bir taban oluşturur. Bazı tarifler yumurtalı muhallebi tabanı kullanır, fakat yumurta bu tatlı için şart değildir.
Oreo mascarpone dondurma, dondurucuda uzun süre kaldığında sertleşebilir; ev yapımı tariflerde ticari dondurmalardaki kıvam düzenleyiciler bulunmayabilir. Servisten önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletin ve karışımı hava geçirmeyen bir kapta saklayın.
Oreo mascarpone dondurma dondurucuda, ağzı sıkıca kapalı bir kapta saklanmalıdır. En iyi dokusu için kısa süre içinde tüketin; tekrar tekrar çözdürüp dondurmak hem kıvamını bozar hem de bisküvileri yumuşatır.
Oreo mascarpone dondurma, kaşıkla alınabilecek kıvama gelmesi için servis öncesinde kısa süre bekletilerek sunulur. Üzerine ekstra Oreo kırığı, rendelenmiş çikolata veya az miktarda çikolata sosu ekleyebilirsiniz; tatlı zaten yoğun olduğundan küçük porsiyonlar yeterlidir.
Oreo mascarpone dondurmanın kremalı ve çikolatalı tadı kahve, çilek ve vişneyle iyi eşleşir. Daha dengeli bir sunum için yanında taze meyve verin; ekstra yoğun bir tatlı isterseniz çikolata sosu ya da brownie tercih edin.
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
A Vitamini
80.5µg · 9% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
59mg · 8% GDV
Kalsiyum
74mg · 7% GDV
İyot
11µg · 7% GDV
Bakır
0.06mg · 7% GDV
Sodyum
81mg · 4% GDV
Potasyum ⭐
102mg · 3% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (70 g) için alınan 186 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Oreo mascarpone dondurması, mascarpone peyniri ve krema ile hazırlanan, içine Oreo parçaları eklenen yoğun kıvamlı bir dondurmadır. Belirli bir yöreye ait geleneksel bir tariften çok, sevilen bisküviyi kremalı bir dondurma bazına taşıyan modern bir tatlıdır.
Mascarpone dondurmaya ipeksi ve dolgun bir yapı verir; bisküvi parçaları ise tatlı kakao lezzeti ve hafif kıtırlık katar. Türkiye’de yazın serinletici bir tatlı olarak, evde ya da dışarıda tek başına veya meyveyle servis edebilirsiniz. Yağ ve enerji içeriği görece yüksek, protein içeriği ise sınırlıdır; küçük bir top bile yoğun tadını karşılar. Daha hafif bir sunum için porsiyonu küçük tutup taze meyve ekleyin.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.52g
Omega 6:3 oranı 4.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.