Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış ördek eti Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Haşlanmış ördek eti (120 g) 241 kaloridir. 100 gramında 201 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.4 g protein, 12 g yağ ve 0 g lif bulunur. 5.8 mg B3 ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış ördek eti Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 120 g
241
KCAL / 120G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
32.4g
· 65% GDV
Yağ
12g
· 15% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 55% · Yağ 45%
Haşlanmış ördek eti besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 241 kcal | |
| Yağ | 12 g | 15% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 86 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 32.4 g | 65% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Haşlanmış ördek eti Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 120 g | 241 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 161 kcal |
| 3 ons (orta) | 85 g | 171 kcal |
| 100 g | 100 g | 201 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 100 g | 201 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 281 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 302 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 362 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 503 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 201 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış ördek eti Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış ördek eti nasıl yapılır?
Haşlanmış ördek eti, ördek parçalarını suya alıp kısık ateşte et yumuşayana kadar pişirerek hazırlanır. Suya soğan, defne yaprağı ve tane karabiber eklemek lezzet verir; pişirme sırasında yüzeyde biriken köpüğü alabilirsiniz.
Haşlanmış ördek eti nasıl yumuşak olur?
Haşlanmış ördek etinin yumuşak olması için acele etmeden, hafifçe kaynatarak pişirin. Harıl harıl kaynatmak eti sertleştirebilir; et kemikten kolayca ayrıldığında pişmiştir. Daha büyük parçalar daha uzun süre gerektirir.
Haşlanmış ördek etinin kokusu nasıl azaltılır?
Haşlanmış ördek etinin kokusunu azaltmak için pişirmeden önce eti soğuk suyla durulayın ve pişirme suyuna soğan, defne yaprağı, karabiber veya birkaç damla limon ekleyin. Yağlı kısımları almak da ağır kokuyu hafifletebilir.
Haşlanmış ördek eti buzdolabında kaç gün saklanır?
Haşlanmış ördek eti buzdolabında, kapalı bir kapta en fazla 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, yapışkan doku veya renk değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış ördek eti dondurulur mu?
Evet, haşlanmış ördek eti dondurulabilir. Eti porsiyonlara ayırıp hava geçirmeyen kaplarda veya dondurucu poşetlerinde saklayın; çözdürmek için buzdolabına alın ve çözüldükten sonra yeniden dondurmayın.
Haşlanmış ördek etinin suyu nasıl değerlendirilir?
Haşlanmış ördek etinin suyu çorba, pilav veya sos hazırlamak için kullanılabilir. Önce yüzeyindeki fazla yağı alıp süzün; hemen kullanmayacaksanız hızla soğutarak kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın.
Haşlanmış ördek eti nasıl servis edilir?
Haşlanmış ördek eti sıcak servis edildiğinde pilav, patates veya sebzelerle iyi gider. Eti kemiklerinden ayırıp didikleyerek çorba ve salatalara da ekleyebilirsiniz; daha hafif bir tabak için görünür yağını ve derisini çıkarın.
Haşlanmış ördek eti derisiyle yenir mi?
Evet, haşlanmış ördek eti derisiyle yenebilir; ancak deri etin yağ içeriğini artırır. Daha az yağlı bir porsiyon istiyorsanız deriyi yemeden önce çıkarın ve pişirme suyunda biriken yağı da alın.
Haşlanmış ördek eti tekrar ısıtılır mı?
Evet, haşlanmış ördek eti tekrar ısıtılabilir. Kurumaması için az miktarda haşlama suyu ekleyip ocakta veya mikrodalgada içi tamamen buhar çıkaracak kadar ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz porsiyonu ısıtmak daha uygundur.
Haşlanmış ördek eti bebeklere verilir mi?
Evet, ek gıdaya geçiş dönemindeki bebeğe iyi pişmiş haşlanmış ördek eti sunulabilir. Kılçık ve kemikleri tamamen ayıklayın, tuz eklemeyin ve bebeğin gelişimine uygun yumuşaklıkta ezin veya ince ince didikleyin.
Haşlanmış ördek eti Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
5.76mg · 36% GDV
B5
1.32mg · 26% GDV
B2
0.34mg · 26% GDV
Biotin
7.2µg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
228mg · 33% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Çinko
2.4mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
300mg · 9% GDV
Sodyum
86mg · 4% GDV
Haşlanmış ördek eti Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış ördek eti Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (120 g) için alınan 241 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış ördek eti Nedir?
Haşlanmış ördek eti, ördek parçalarının su veya et suyunda yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır; tek bir yöreye özgü bir yemekten çok, farklı mutfaklarda kullanılan sade bir pişirme biçimidir. Hindi ve tavuktan daha yoğun, kendine özgü bir tadı; pişirme süresine göre lif lif ayrılan ya da daha sıkı bir dokusu olur.
Türkiye’de ördek eti günlük sofralarda yaygın değildir; bulduğunuzda çorba içinde, pilavla veya sebzelerin yanında servis edebilirsiniz. Protein, demir ve B vitaminleri bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir et seçeneğidir. Daha hafif bir tabak için derisini ayırıp yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Haşlanmış ördek eti Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış ördek eti İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış ördek eti Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Haşlanmış ördek eti Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış ördek eti Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Haşlanmış ördek eti ile Karşılaştır
Haşlanmış ördek eti Gibi Besinler
Haşlanmış ördek eti hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.