Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek protein, yağsız, düşük kalorili lor peyniri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (orta) Onur yağsız lor (40 g) 28 kaloridir. 100 gramında 70 kalori vardır. İçinde 1 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 0.1 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.3 µg B12 ile günlük ihtiyacın %12'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 40 g
28
KCAL / 40G
Karbonhidrat
1g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 84% · Yağ 3%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 28 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 40 g | 28 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 20 g | 14 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 60 g | 42 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 70 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 70 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 140 kcal |
| 1 paket (bütün) | 250 g | 175 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 70 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Onur yağsız lor sade yenebilir veya kahvaltıda ekmek, domates ve yeşilliklerle tüketilebilir. Salatalara, makarnaya ve sandviçlere eklemek de kolaydır; kuru gelirse yoğurtla karıştırarak daha yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz.
Evet, Onur yağsız lor börek iç harcında kullanılabilir. Harç fazla nemliyse böreğin hamurunu yumuşatabilir; kullanmadan önce süzün ve maydanoz ya da dereotuyla karıştırın. Tek başına kullanıldığında daha hafif ve ufalanan bir iç oluşturur.
Onur yağsız lor, peynir yapımında ayrılan peynir altı suyundan elde edilen taze bir lor peyniridir; çökelek ise çoğunlukla yoğurt veya ayran suyunun ısıtılmasıyla yapılır. Üretim şekli ve ekşilik derecesi değişebildiğinden tatları ve dokuları da farklı olabilir.
Onur yağsız lor, taze otlar, pul biber, karabiber veya zeytinyağıyla karıştırılarak kahvaltıda lezzetlendirilebilir. Tuz eklemeden önce tadına bakın; lorun tuz miktarı ürüne göre değişebilir. Domates ve salatalıkla birlikte ekmek üstünde de servis edebilirsiniz.
Evet, Onur yağsız lor dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha kuru ve ufalanan bir hâl alabilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve çözülen loru börek harcı ya da pişen yemeklerde kullanın.
Onur yağsız lor açıldıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklanmalıdır. Paketin üzerindeki saklama talimatlarına uyun ve ürünü temiz kaşıkla alın. Koku, renk veya doku değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Hayır, Onur yağsız lor ısıtılınca kaşar gibi akışkan biçimde erimez; genellikle yumuşar ve ufalanan yapısını korur. Bu nedenle börek, omlet ve makarna soslarında kullanılabilir, fakat uzayan erimiş peynir dokusu beklememek gerekir.
Evet, Onur yağsız lor cheesecake benzeri tatlılarda, kurabiye dolgularında veya lor tatlısında kullanılabilir. Daha pürüzsüz bir kıvam için kullanmadan önce çatalla ezin ya da kısa süre mutfak robotundan geçirin; fazla suluysa önce süzün.
Evet, Onur yağsız lor sandviçte peynir yerine kullanılabilir; ancak dilimlenip eriyen peynirler gibi davranmaz, daha çok ufalanan bir dolgu olur. Ekmek üzerinde tutması için lorun içine yoğurt veya ezilmiş avokado karıştırabilirsiniz.
Evet, Onur yağsız lor spor sonrasında öğüne eklenebilir. Yumurta, tam tahıllı ekmek veya meyveyle birlikte tüketerek daha doyurucu bir öğün hazırlayabilirsiniz; tek başına özel bir toparlanma ürünü değildir.
Vitaminler
B12
0.28µg · 12% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
B5
0.24mg · 5% GDV
Biotin
1µg · 3% GDV
Mineraller
Fosfor
72mg · 10% GDV
Kalsiyum
88mg · 9% GDV
Selenyum
2.8µg · 5% GDV
Çinko
0.44mg · 4% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Potasyum ⭐
28mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (orta) (40 g) için alınan 28 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Onur yağsız lor, Türkiye’de sevilen taze lor peynirinin yağsız bir çeşididir. Lor genellikle peynir üretiminden kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilir; yumuşak, hafif taneli ve tadı oldukça nötrdür. Kahvaltıda ekmekle, üzerine domates ve yeşillik ekleyerek ya da börek ve poğaça harcında kullanabilirsiniz. Tuzlu otlarla karıştırılıp çay sofrasına da yakışır.
Yağ içermemesi ve 100 gramında 16,5 g protein bulunması, onu protein ağırlıklı ama hafif bir seçenek yapar. Tuzlu eşlikçiler yerine taze sebzelerle servis ederek öğünü sade tutabilir; daha doyurucu bir kahvaltı için yumurta veya tam tahıllı ekmekle eşleştirebilirsiniz.
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.