Onigiri Kaç Kalori?

Onigiri, Japon mutfağında pişmiş kısa taneli pirincin elde sıkıştırılmasıyla hazırlanan bir pirinç topağıdır; çoğunlukla noriye sarılır, tuzla tatlandırılır ya da balık ve sebze gibi içlerle doldurulur. Üçgen biçimi yaygın olsa da yuvarlak çeşitleri de vardır.

Yumuşak ve hafif yapışkan pirinci, noriyle birlikte yenince tuzlu ve deniz kokulu bir lezzet kazanır. Japonya’da bento kutularında, yol üstü atıştırmalığı olarak veya öğle yemeğinde sık görülür. Türkiye’de hafif bir öğün ya da ara öğün olarak çorba ve salatayla deneyebilir, yanında çay içebilirsiniz. Besin değerinin çoğu karbonhidrattan gelir; yağ oranı düşüktür. Daha doyurucu olması için sebzeli veya protein içeren bir iç tercih edin.