Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve demir açısından zengin, doyurucu bir kahvaltı veya ana yemek.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Köfteli Yumurta Omlet (150 g) 278 kaloridir. 100 gramında 185 kalori vardır. İçinde 3.3 g karbonhidrat, 20.3 g protein, 19.7 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 1.7 µg B12 ile günlük ihtiyacın %69'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 150 g
278
KCAL / 150G
Karbonhidrat
3.3g
· 1% GDV
Protein
20.3g
· 41% GDV
Yağ
19.7g
· 25% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 30% · Yağ 65%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 278 kcal | |
| Yağ | 19.7 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0.12 g | |
| Sodyum | 480 mg | 21% |
| Karbonhidrat | 3.3 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 20.3 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 150 g | 278 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 111 kcal |
| 1 adet (yarım) | 75 g | 139 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 167 kcal |
| 100 g | 100 g | 185 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 370 kcal |
| 1 adet (büyük) | 220 g | 407 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 300 g | 555 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 185 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Köfteli yumurta omlet için önce köfteleri tavada tamamen pişirin. Çırpılmış yumurtayı ekleyip kısık ateşte, altı tutup üstü pişene kadar kapağı kapalı şekilde pişirin; böylece köfte içi de güvenle pişmiş olur.
Evet, köfteler yumurtaya eklenmeden önce tamamen pişirilmelidir. Çiğ köfteyi omletin içine koymak, yumurta pişerken köftenin içinin çiğ kalmasına yol açabilir; pişmiş köfteleri omlete eklemeden önce lokmalık parçalara ayırın.
Köfteli yumurta omlet için sade, küçük ve baharatı dengeli ev köfteleri uygundur. Önceden pişmiş kalan köfteleri de kullanabilirsiniz; çok iri parçaları doğrayın ki yumurtaya eşit dağılsın ve omlet kolayca katlansın.
Köfteli yumurta omletin yapışmaması için yapışmaz tavayı hafifçe yağlayıp yumurtayı orta-kısık ateşte pişirin. Omletin kenarları toparlanınca spatulayla nazikçe kaldırın; erken çevirmek ya da yüksek ateş kullanmak parçalanmasına neden olabilir.
Köfteli yumurta omletin yanına domates, salatalık, yeşillik ve tam tahıllı ekmek yakışır. Kahvaltıda çayla, ana öğünde ise sade bir salatayla servis edebilirsiniz; yanında ekstra tuzlu veya ağır yiyecekler sunmanız gerekmez.
Köfteli yumurta omlet Türkiye genelinde tek bir yöreyle özdeşleşmiş, standart tarifi olan geleneksel bir yemek değildir. Köfteyle yumurtayı bir araya getiren pratik bir ev yemeğidir; köftenin baharatı ve pişirme biçimi aileden aileye değişebilir.
Evet, köfteli yumurta omlete az miktarda rendelenmiş kaşar, biber ya da ince doğranmış maydanoz eklenebilir. Peynir kullanıyorsanız köfte de tuzlu olabileceğinden tuzu azaltın; sulu sebzeleri önceden sotelemek omletin dağılmasını önler.
Evet, köfteli yumurta omlet akşam yemeğinde de ana yemek olarak yenebilir. Köfte ve yumurta doyurucu bir öğün oluşturur; yanında salata veya sebze sunmak yemeği tamamlar.
Köfteli yumurta omlet, piştikten sonra soğuyunca kapalı bir kapta buzdolabında en fazla 3–4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden yerken ortası tamamen ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, köfteli yumurta omlet fırında da hazırlanabilir. Pişmiş köfteleri fırına dayanıklı, hafifçe yağlanmış kaba dizip üzerine çırpılmış yumurta dökün; yumurta tamamen katılaşana kadar pişirin ve fırına uygun kap kullandığınızdan emin olun.
Vitaminler
B12
1.65µg · 69% GDV
Biotin
19.5µg · 65% GDV
B5
1.65mg · 33% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Fosfor
255mg · 36% GDV
İyot
36µg · 24% GDV
Sodyum
480mg · 21% GDV
Potasyum ⭐
315mg · 9% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (150 g) için alınan 278 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Köfteli yumurta omlet, çırpılmış yumurtanın pişmiş köfte parçalarıyla tavada bir araya getirildiği, evde kolayca hazırlanan doyurucu bir yemektir. Belirli bir yöreye özgü olmaktan çok, yumurta ve köfteyi aynı tabakta buluşturan pratik bir ev tarifidir.
Sıcak servis edilir; Türkiye’de kahvaltıda çay, domates ve yeşilliklerle, öğle ya da akşam yemeğinde ise salata ve ekmekle tercih edebilirsiniz. Protein ve demir içeriğiyle tok tutan bir seçenek olsa da yağ oranı da dikkate değerdir. Daha hafif olması için az yağ kullanıp köfteyi yağsız etle hazırlayabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
8.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.95g
Omega 6:3 oranı 8.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.