Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Protein ve lif açısından zengin, düşük yağlı lor peyniri ile besleyici omlet
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Omlet (Yumurta, Kırmızı Biber, Yeşil Soğan, Yulaf, Lor Peynir) (180 g) 216 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 13 g karbonhidrat, 17.6 g protein, 11 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 23.4 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %78'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 180 g
216
KCAL / 180G
Karbonhidrat
13g
· 5% GDV
Protein
17.6g
· 35% GDV
Yağ
11g
· 14% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 23% · Protein 32% · Yağ 45%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 11 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3.6 g | 18% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 13 g | 5% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 17.6 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 dilim (ince) | 60 g | 72 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 90 g | 108 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 144 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 216 kcal |
| 1 adet (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 300 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 360 g | 432 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yulaflı, lor peynirli omlet için yumurtaları çırpın, yulafı ekleyip kısa süre bekletin; doğranmış kırmızı biber ve yeşil soğanı tavada yumuşatın. Yumurtalı karışımı ve loru ekleyip kısık-orta ateşte pişirin.
Yulaflı omlet genellikle tava yeterince ısınmadığında, yağ az olduğunda veya yumurta pişmeden çevrildiğinde yapışır. Yapışmaz tavayı ısıtıp ince bir yağ tabakası ekleyin; omletin altı toparlanmadan spatulayla kaldırmayın.
Evet, yulaf bu omlette yumurtaya karıştırılabilir; karışıma daha tok bir doku verir. İnce yulaf daha kolay yumuşar. Yulafı ekledikten sonra karışımı kısa süre bekletmek, pişerken kuru veya sert kalmasını önlemeye yardımcı olur.
Kırmızı biberli omletin sulanmaması için biberleri yumurtalı karışıma eklemeden önce tavada kısa süre pişirip fazla suyunu uçurun. Biberleri çok iri doğramamak da omletin eşit pişmesini ve kolay katlanmasını sağlar.
Lor peynirini yumurtalı karışıma baştan katabilir veya omletin üstü hâlâ hafif nemliyken ekleyebilirsiniz. İkinci yöntem lorun küçük parçalar hâlinde kalmasını sağlar; omleti kapatmadan önce peynirin ısınmasına fırsat verin.
Yeşil soğanı doğrayıp doğrudan yumurtalı karışıma ekleyebilirsiniz; daha yumuşak ve hafif bir tat için önce tavada kısa süre soteleyin. Omlette yeşil kısımlar daha çabuk yumuşadığı için onları pişirmenin sonuna doğru eklemek de işe yarar.
Yulaflı omletin daha kabarık olması için yumurtaları iyice çırpın ve karışımı tavaya döktükten sonra kısık-orta ateşte pişirin. Omleti bastırmayın; kapağı kısa süre kapatmak üst kısmın da buharla pişmesine yardımcı olur.
Evet, yulaflı lor peynirli omlet kahvaltıda yenebilir; yumurta ve lor protein, yulaf ise lif sağlar. Türkiye’de kahvaltıda domates, salatalık ve şekersiz çayla sunabilir, tuzunu peynirin lezzetine göre ayarlayabilirsiniz.
Pişmiş yulaflı omleti kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar yerken içi tamamen ısınana kadar tavada veya mikrodalgada ısıtın.
Evet, yulaflı lor peynirli omlet dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yumurta ve lorun dokusu biraz sulanıp yumuşayabilir. Tek porsiyonlara ayırıp hava geçirmez biçimde paketleyin ve buzdolabında çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Vitaminler
Biotin
23.4µg · 78% GDV
B12
1.26µg · 53% GDV
C Vitamini
41.4mg · 46% GDV
B2
0.41mg · 32% GDV
Mineraller
Selenyum
23µg · 42% GDV
Fosfor
252mg · 36% GDV
Kalsiyum
198mg · 20% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (180 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yumurta, kırmızı biber, yeşil soğan, yulaf ve lor peyniriyle hazırlanan bu omlet, evde kolayca yapılan doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir. Lor peyniri yumuşak, hafif ve yumurtayla iyi uyum sağlayan bir iç malzeme olur.
Biberin tatlılığı ve taze soğanın hafif keskinliği, yulafın kattığı dolgun dokuyla dengelenir. Türkiye’de sıcak olarak kahvaltıda, yanında domates, salatalık ve çayla sunabilirsiniz; hafif bir öğün olarak da tercih edilebilir. Protein ve lif içeriğiyle dengeli bir başlangıç sunar; 100 gramında 9,8 gram protein bulunur. Daha hafif hazırlamak için yapışmaz tavada az yağ kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 5.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.8:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.