Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağda pişirilmiş yumurta yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Yağda pişmiş omlet (110 g) 216 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 14.4 g protein, 16.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 22 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %73'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 110 g
216
KCAL / 110G
Karbonhidrat
1.3g
· 0% GDV
Protein
14.4g
· 29% GDV
Yağ
16.7g
· 21% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 216 kcal | |
| Yağ | 16.7 g | 21% |
| Doymuş yağ | 4.07 g | 20% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 160 mg | 7% |
| Karbonhidrat | 1.3 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 14.4 g | 29% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 110 g | 216 kcal |
| 1 adet (yarım) | 55 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 70 g | 137 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 294 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 180 g | 353 kcal |
| 1 adet (iki katı) | 220 g | 431 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Yağda pişmiş omlet, çırpılmış yumurtaların tavada ısıtılmış yağda pişirilmesiyle yapılır. Yumurtaları tuzla çırpın, yağlanmış tavaya dökün ve kenarları toparlanınca omleti katlayıp içi istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin.
Yağda pişmiş omletin kabarması için yumurtaları sarı ve akları iyice birleşene kadar çırpın, ardından orta-kısık ateşte pişirin. Tavayı kapakla kısa süre örtmek de üst kısmın buharla pişmesine yardımcı olur.
Evet, yağda pişmiş omlete az miktarda süt eklenebilir; bu, karışımı yumuşatır ancak fazla süt omletin sulu kalmasına yol açabilir. Daha yoğun yumurta tadı ve dokusu için süt kullanmadan da hazırlayabilirsiniz.
Yağda pişmiş omlet için zeytinyağı, tereyağı veya ayçiçek yağı kullanılabilir. Zeytinyağı daha belirgin bir tat verir; tereyağı ise aromayı artırır. Tavanın tabanını ince bir tabaka kaplayacak kadar yağ yeterlidir.
Yağda pişmiş omlet genellikle tava yeterince ısınmadığında, kaplaması yıpranmış olduğunda veya yağ tavaya eşit dağılmadığında yapışır. Yumurtayı eklemeden önce tavayı orta ateşte ısıtın ve tabanın tamamını hafifçe yağlayın.
Yağda pişmiş omlet çoğunlukla birkaç dakika içinde pişer; ince omlet daha hızlı, kalın omlet daha yavaş pişer. Kenarları katılaşıp üstü hafifçe nemli kaldığında katlayabilir veya çevirip kısa süre daha pişirebilirsiniz.
Evet, yağda pişmiş omlet çevrilebilir; ancak tek parça hâlinde çevirmek yerine önce kenarlarını spatulayla gevşetmek gerekir. Dağılmasını önlemek için omletin altı tutunca geniş bir spatula kullanın veya ikiye katlayarak pişirmeyi tamamlayın.
Yağda pişmiş omlet, çırpılmış yumurtanın tavada bütün hâlde pişirilip çoğunlukla katlanmasıyla hazırlanır; menemen ise yumurtanın domates ve biberle birlikte pişirildiği sulu bir yemektir. Menemende sebzeler yemeğin temel parçasıdır.
Yağda pişmiş omlet, piştikten sonra soğutulup kapalı bir kapta buzdolabında en fazla üç gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; servis etmeden önce yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Evet, yağda pişmiş omlet protein içeren pratik bir kahvaltı seçeneğidir. Yağ miktarını ölçülü kullanıp yanında domates, salatalık veya yeşillik sunmak öğünü çeşitlendirir; tek başına kahvaltının tüm besin çeşitliliğini sağlamaz.
Vitaminler
Biotin
22µg · 73% GDV
B12
1.21µg · 50% GDV
B2
0.46mg · 35% GDV
B5
1.54mg · 31% GDV
Mineraller
Selenyum
31µg · 56% GDV
Fosfor
218mg · 31% GDV
İyot
26µg · 17% GDV
Çinko
1.43mg · 13% GDV
Sodyum
160mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
152mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (110 g) için alınan 216 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağda pişmiş omlet, çırpılmış yumurtanın tavada yağla pişirilmesiyle hazırlanır; sade yapılabilir ya da evdeki malzemelere göre sebze ve otlarla zenginleştirilebilir. Türkiye’de özellikle kahvaltıda tercih edilir; ekmek, domates, salatalık ve çayla birlikte sofraya gelir. Pratik bir öğün olarak günün başka saatlerinde de yenebilir.
Yumuşak ya da daha iyi kızarmış pişirilebilir; tavada kullanılan yağ lezzetini ve doyuruculuğunu artırır. Protein açısından zengin bir yumurta yemeğidir; 100 gramında 13,1 g protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için yapışmaz tavada az yağ kullanabilir, yanında bol taze sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.82g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.42g
Omega 6:3 oranı 23.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (23.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.