Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Tulum peyniri ve lorlu omlet, protein ve kalsiyum açısından zengin, doyurucu bir kahvaltı seçeneğidir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Tulum lorlu omlet (140 g) 269 kaloridir. 100 gramında 192 kalori vardır. İçinde 2.9 g karbonhidrat, 18.9 g protein, 19.9 g yağ ve 0 g lif bulunur. 25.2 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %84'ünü karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
269
KCAL / 140G
Karbonhidrat
2.9g
· 1% GDV
Protein
18.9g
· 38% GDV
Yağ
19.9g
· 26% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 269 kcal | |
| Yağ | 19.9 g | 26% |
| Doymuş yağ | 8.68 g | 43% |
| Trans yağ | 0.07 g | |
| Sodyum | 798 mg | 35% |
| Karbonhidrat | 2.9 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.9 g | 38% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 269 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 134 kcal |
| 100 g | 100 g | 192 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 192 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 140 g | 269 kcal |
| 1 adet (büyük) | 200 g | 384 kcal |
| 1 adet (çok büyük) | 250 g | 480 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 280 g | 538 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 192 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tulum lorlu omlet yapmak için yumurtaları çırpıp tavada hafifçe pişirin; ufalanmış tulum lorunu yumurta henüz yumuşakken ekleyin. Lor ısınınca omleti katlayın veya karıştırarak pişirmeyi tamamlayın.
Tulum lor, yumurtalar tavada hafifçe toparlanmaya başladıktan sonra eklenir. Böylece peynir ısınır ama uzun süre pişip kuruyan yumurtanın içinde sertleşmez.
Tulum lorlu omletin yanına domates, salatalık, zeytin ve tam buğday ekmeği yakışır. Türkiye'de kahvaltıda yeşillik ve şekersiz çayla da servis edebilirsiniz.
Evet, tulum lorunun tuzu markaya ve hazırlanışına göre değişebilir. Yumurtaya tuz eklemeden önce peyniri tadın; gerekiyorsa pişirmenin sonunda az miktarda tuz ilave edin.
Tulum lorlu omlet fazla nemli lor kullanıldığında veya yumurta çok kısık ateşte uzun süre piştiğinde sulanabilir. Loru eklemeden önce süzdürün ve omleti orta-kısık ateşte, fazla pişirmeden hazırlayın.
Tulum lorlu omlete karabiber, pul biber ve ince kıyılmış maydanoz iyi gider. Dereotu veya taze soğan da ekleyebilirsiniz; peynir tuzluysa ekstra tuzu azaltın.
Tulum lorlu omlette kullanılan lorun lezzeti ve tuzluluğu, sade lorla yapılan omletten farklı olabilir. Tulum lorunu eklemeden önce tadın; daha belirgin bir peynir aroması için miktarını damak tadınıza göre ayarlayın.
Tulum lorlu omlet en iyi taze pişirildiğinde yenir; önceden hazırlarsanız soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın. Servis etmeden önce iyice ısıtın; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Evet, yumurta ve tulum lorlu omlet protein içerdiği için kahvaltıda doyurucu olabilir. Yanına sebze ve tam tahıllı ekmek eklemek, öğünü daha dengeli ve lif açısından zengin hale getirir.
Tulum lorlu omlet yapışmaz, küçük bir tavada daha kolay şekil alır. Tavayı önceden ısıtıp az miktarda yağ kullanın; yumurtayı yüksek ateşte pişirmek dışının çabuk sertleşmesine yol açabilir.
Vitaminler
Biotin
25.2µg · 84% GDV
B12
1.54µg · 64% GDV
B2
0.45mg · 35% GDV
B5
1.54mg · 31% GDV
Mineraller
Fosfor
364mg · 52% GDV
Kalsiyum
462mg · 46% GDV
Sodyum
798mg · 35% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Potasyum ⭐
238mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (140 g) için alınan 269 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tulum lorlu omlet, çırpılmış yumurtanın tulum peyniri yapımından elde edilen lorla tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Lor, tulum peynirinin kendisinden daha yumuşak ve taze, çoğu zaman hafif tuzlu ve ufalanan bir peynirdir; bu omlet de Türkiye’deki ev kahvaltılarına yakışan sade bir seçenektir.
Yumurtanın yumuşak dokusu, lorun hafif tuzlu ve tane tane yapısıyla birleşir. Kahvaltıda sıcak servis edebilir, yanına domates, salatalık, yeşillik ve ekmek koyabilirsiniz; çayla da iyi gider. Protein ve kalsiyum bakımından doyurucudur. Lorunuz tuzluysa ilave tuzu azaltın; daha hafif bir tabak için omleti az yağla pişirip sebzeyle tamamlayın.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
8.68g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.82g
Omega 6:3 oranı 8.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.6:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.