Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, peynirli ve soğanlı omlet
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Peynirli soğanlı omlet (130 g) 255 kaloridir. 100 gramında 196 kalori vardır. İçinde 4 g karbonhidrat, 16.1 g protein, 19.2 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 14.3 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 2 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 130 g
255
KCAL / 130G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
16.1g
· 32% GDV
Yağ
19.2g
· 25% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 6% · Protein 25% · Yağ 69%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 255 kcal | |
| Yağ | 19.2 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.76 g | 34% |
| Trans yağ | 0.16 g | |
| Sodyum | 416 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 4 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 16.1 g | 32% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 130 g | 255 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 55 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 33 g | 65 kcal |
| ½ adet (yarım) | 65 g | 127 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 196 kcal |
| 1 su bardağı (küp doğranmış) | 140 g | 274 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 353 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 220 g | 431 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 196 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Peynirli soğanlı omlet için önce ince doğranmış soğanı tavada yumuşayana kadar kavurun. Çırpılmış yumurtaları ekleyin; yumurta hafifçe pişince peyniri serpiştirip omleti katlayın ve içi tamamen pişene kadar kısık ateşte tutun.
Peynirli soğanlı omlette beyaz peynir, kaşar veya eriyen bir peynir kullanabilirsiniz. Beyaz peynir daha tuzlu ve ufalanan bir sonuç verir; kaşar ise eriyip yumurtaya yayılır. Tuz eklemeden önce peynirin tuzluluğunu kontrol edin.
Evet, peynirli soğanlı omlette soğanı yumurtadan önce kavurmak daha iyi sonuç verir. Soğan yumurtayla aynı anda eklenirse pişmeden kalabilir; kısık-orta ateşte yumuşatıp hafifçe renk almasını bekleyin.
Peynirli soğanlı omletin kabarık olması için yumurtaları köpük köpük olana kadar çırpın ve tavayı aşırı doldurmayın. Karışımı orta-kısık ateşte pişirip kapağı kısa süre kapatmak üst yüzeyin de pişmesine yardımcı olur.
Peynirli soğanlı omletin yapışmaması için iyi durumda yapışmaz bir tava kullanıp tavayı önceden ısıtın. Yağı ekledikten sonra yumurta karışımını dökün; omlet tabanı tutmadan spatulayla zorlamayın.
Peynirli soğanlı omlet genellikle soğan yeterince kavrulmadığında veya taze peynir fazla su bıraktığında sulanır. Soğanı yumurtadan önce yumuşatıp suyunu çektirin; sulu peynir kullanıyorsanız eklemeden önce süzün.
Hayır, peynirli soğanlı omlet menemenle aynı yemek değildir. Omlette çırpılmış yumurta tavada bütün halde pişirilip genellikle katlanır; menemen ise domates ve biberle pişirilir, yumurtalar çoğunlukla sebzelerin içine karıştırılır.
Peynirli soğanlı omlet kahvaltıda domates, salatalık, zeytin ve ekmekle servis edilebilir. Peynir tuzluysa yanında tuzu daha az olan eşlikçiler seçmek tabağın dengesini korur; taze maydanoz da yakışır.
Peynirli soğanlı omlet piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakılmadan kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılmalıdır. En iyi lezzet ve doku için ertesi gün tüketin; birkaç saatten uzun süre dışarıda kalmış omleti saklamayın.
Peynirli soğanlı omleti ertesi gün tavada kısık ateşte, kapağı kapalı şekilde ısıtabilirsiniz. Mikrodalga da kullanılabilir; kısa aralıklarla ısıtıp kontrol edin, çünkü fazla ısı yumurtayı sertleştirip peyniri yağlandırabilir.
Vitaminler
Biotin
14.3µg · 48% GDV
B12
1.01µg · 42% GDV
B2
0.42mg · 32% GDV
A Vitamini
234µg · 26% GDV
Mineraller
Selenyum
25µg · 45% GDV
Fosfor
286mg · 41% GDV
Kalsiyum
221mg · 22% GDV
İyot
31µg · 21% GDV
Sodyum
416mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
221mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (130 g) için alınan 255 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Peynirli soğanlı omlet, çırpılmış yumurtanın tavada pişirilip soğan ve peynirle buluşturulmasıyla hazırlanan pratik bir ev yemeğidir. Türkiye’de kahvaltı sofralarında sıkça yapılır; tarifte beyaz peynir, kaşar veya evde bulunan başka bir peynir kullanılabilir. Soğan hafifçe kavrulduğunda tatlılaşır, peynir ise yumurtanın yumuşak dokusuna tuzlu ve kremamsı bir lezzet katar.
Sıcak servis edilen omlet, çay eşliğinde; domates, salatalık ve ekmekle birlikte kahvaltıda güzel gider. Protein açısından doyurucu bir seçenektir; 100 gramında 12,4 gram protein bulunur. Daha hafif bir sonuç için peyniri ölçülü kullanıp soğanı az yağla yumuşatabilir, yanında bol taze sebze sunabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.76g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.93g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.21g
Omega 6:3 oranı 18.9:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.9:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.